Trứng và thịt không kho nữa, đem bọc vào nhau được món lạ mà ngon khó cưỡng

Thịt bên ngoài sém vàng cháy cạnh giòn giòn, thơm phức trứng bên trong mềm ngon bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê!

Nguyên liệu:

– 500g thịt nạc vai

– 1 muỗng canh nước tương

– Rượu nấu bếp vừa đủ

– 10 hột trứng gà

– Hành lá, gừng, tỏi băm vừa đủ

– Muối vừa đủ

Cách làm:

Trứng luộc 8 quả cho tới khi chín tới rồi bóc bỏ vỏ. Thời gian luộc từ 8-10 phút.

Thịt lợn rửa sạch thái miếng rồi thả vào máy xay, xay nhỏ. Cho thịt xay ra bát to, thêm nước tương, rượu nấu ăn, 2 quả trứng, xì dầu, hành cây thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, muối vừa đủ vào, trộn đều.

Chia chỗ thịt thành các phần bằng nhau, số phần thịt tương đương với con số trứng.

Ấn dẹt các phần thịt và cho trứng vào giữa, bọc thịt lại sao cho trứng khỏi bị lộ ra ngoài.

Đun nóng nhiều dầu chiên trong nồi sau đó cho những viên thịt vào, chiên cho tới khi các viên thịt nổi lên thì vớt ra.

Khi ăn, bổ các viên thịt ra rồi thưởng thức với nước ớt hoặc nước tương nhé! Thịt bên phía ngoài sém vàng cháy cạnh giòn giòn, trứng bên trong mềm ngon bổ dưỡng, đáp ứng ai ăn đều thích mê!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/trung-va-thit-khong-kho-nua-dem-boc-vao-nhau-duoc-… Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/trung-va-thit-khong-kho-nua-dem-boc-vao-nhau-duoc-mon-la-ma-ngon-kho-cuong-d289357.html