3 Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

1️⃣ 3 Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo ✔️

Cách làm ốc len xào dừa như ra sao? Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn 3 việc làm ốc len xào dừa ngon nhất. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg ốc len to
• 0,5kg cùi dừa
• Sả, tỏi, rau răm, ớt
• Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, máy xay sinh tố, dao – thớt, bát tô…

Cách nấu ốc len xào dừa

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Ốc rửa sạch bằng nước muối pha loãng, dùng dao chặt bỏ phần đuôi xoắn rồi bỏ vào thau nước muối ớt pha loãng ngâm trong vòng 30 phút, vớt ra, để ráo.
• Cùi dừa đem cạo bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, rửa cho sạch rồi bào sợi.
• Tỏi, sả đem bóc gọt vỏ bên ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi để lại 2 – 3 tép.
• Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Rau răm rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

Bước 2: Làm ốc len xào dừa

• Cho dừa bào sợi vào máy xay sinh tố cùng 1 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt êm, 1/2 bát con nước lọc, xay nhuyễn.
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu rán vào nấu sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả vào phi thơm.
• Tiếp theo, bạn cho ốc len vào xào cùng khoảng 2 – 3 phút thì đổ phần hỗn hợp nước dừa vừa xay vào, cho lửa lớn, quấy đều khoảng 2 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho đủ miệng.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm ốc len xào dừa trên đây, bạn múc ra đĩa, rắc rau răm và ớt băm nhỏ lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ốc len xào nước cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg ốc len
• 1/2 bát rượu trắng
• 300ml nước cốt dừa
• 5 củ sả
• 20g rau răm
• 3 củ tỏi
• Gia vị: 1 thìa nấu canh muối, 1/2 thìa cà phê đường…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách làm ốc len xào nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Ốc len đem ngâm với nước vô gạo trong vòng 3 giờ, rửa sạch rồi chặt bỏ phẩn đuôi ốc. Tiếp theo, bạn cho ốc vào tô tô, thêm 1/2 bát rượu trắng vào xóc đều để loại bỏ mùi tanh của ốc.
• Sả, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
• Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Làm ốc len xào nước cốt dừa

• Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu rán vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả đập dập và rau răm vào quấy đều trên lửa lớn khoảng 2 phút.
• Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào xào tiếp.
• Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho đủ miệng thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm ốc len xào nước cốt dừa trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ốc len xào sả ớt

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg ốc len
• Sả, ớt, tỏi
• Gia vị: Muối, đường, giấm, ớt bột…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách làm ốc len xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Ốc len đem ngâm với nước vô gạo trong vòng 3 giờ, rửa sạch rồi chặt bỏ phẩn đuôi ốc. Tiếp theo, bạn cho ốc vào bát tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê ớt bột vào xóc đều.
• Tỏi, sả đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Xào ốc len

• Đặt chảo lên bếp, thêm 2 thìa cà phê dầu chiên vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả, ớt, giấm vào quấy đều khoảng 2 phút.
• Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, thêm nữa 3 thìa cà phê đường, để lửa vừa, đảo đều tay đến khi đường tan hết, ốc ngấm phụ gia trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong cách làm ốc len xào sả ớt trên đây, bạn múc ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên này là 3 cách làm ốc len xào dừa mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Ốc bulot Pháp là ốc gì, giá bao nhiêu, làm món gì ngon nhất?
• Cách làm nước mắm chấm ốc ngon, cách pha nước mắm chấm ốc luộc đơn giản
• Luộc ốc mấy phút? Cách luộc ốc ngon nhất
• Bà bầu ăn ốc được không? Có nên cho bà bầu ăn ốc hay không?
• Cách nấu bún ốc ngon kiểu miền Bắc, miền Nam ngay tại nhà

cách làm ốc len xào dừa,ốc len xào dừa,cách nấu ốc len xào dừa,cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt,cách làm món ốc len xào dừa,ốc len xào nước cốt dừa,cách làm ốc len xào dừa ngon nhất

Nội dung ✔️ 3 Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.