3 Cách nấu xôi mặn ngon bằng nồi cơm điện tại nhà

Xôi được tính là thức ăn sáng thân thuộc của biết bao người bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và có mùi vị thơm ngon rất dễ ăn. Thay vì cứ mãi thưởng thức những món xôi phổ biến như xôi hạt sen, xôi vò, xôi bắp… thì bạn cũng đều có thể tham khảo ngay 3 cách nấu xôi mặn ngon mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây.

Hướng dẫn cách nấu xôi mặn thập cẩm

Nguyên liệu cần trang bị

• 500g gạo nếp hương
• 2 cây lạp xưởng
• 500g thịt lợn nạc
• 30g tôm khô
• 10 quả trứng cút
• 50g đậu phộng
• 1 củ cải muối
• Hành khô, hành lá, tỏi, ớt
• Dụng cụ: Nồi cơm điện, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa, đĩa…

Cách nấu xôi mặn thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Gạo nếp đem đãi sạch, ngâm với nước muối khoảng 6 – 8 giờ, vớt ra, để ráo.
• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, bổ thành miếng.
• Hành lá rửa sạch, bổ thành khúc ngắn.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, băm nát.
• Đậu phộng mang rửa sạch, ngâm nội địa khoảng một phần hai tiếng cho nở, vớt ra, để ráo rồi bỏ vào trong nồi luộc chín và chút ít muối.
• Thịt lợn đem rửa cho sạch với nước muối rồi mang ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, tỏi, ớt khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
• Tôm khô đem rửa sạch, ngâm đến khi nở mềm thì vớt ra, rửa sạch, để ráo.
• Củ cải rửa cho bớt mặn, cắt thành hạt lựu.

Bước 2: Nấu xôi

• Đổ gạo nếp vào trong nồi cơm điện, đổ thêm nước xâm xấp mặt nồi, cho 1/3 thìa cà phê muối vào đun chín.
• Khi xôi chín thì bạn cho đậu phộng vào, nấu thêm 30 phút nữa.

Bước 3: Làm nhân mặn cho xôi

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và lạp xưởng vào rán chín. Khi chín, bạn vớt lạp xưởng ra giấy dậm dầu, lấy dao thái xéo, mỏng và hơi dài.
• Thịt lợn sau khi đã ướp xong, bạn thả vào chảo chiên vàng tới, thơm thì tắt bếp, vớt ra, xé mỏng hoặc thái lát.
• Tiếp theo, bạn đổ thêm dầu vào chảo, đổ hành khô vào phi thơm thì cho tôm khô, củ cải muối vào, khuấy đều tay đến khi săn lại thì cho hành lá vào.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong các bước làm xôi mặn thập cẩm trên đây, bạn xới xôi ra đĩa, phần nhân mặn cho tùy vào khẩu vị của mỗi người, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.

Hướng dẫn cách nấu xôi gà xé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g gạo nếp
• 1/2 con gà (nhỏ)
• 2 cây lạp xưởng
• 2 quả trứng gà
• 50g tôm khô
• Hành lá, hành khô, tỏi
• Dụng cụ: Nồi cơm điện, chảo chống dính, nồi inox, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách nấu xôi gà xé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo nếp đem đãi sạch, ngâm với nước muối khoảng 6 – 8 giờ, vớt ra, để ráo.
• Thịt gà đi rửa cho sạch với muối, ướp với 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa xì dầu trong 30 phút cho ngấm đều gia vị.
• Lạp xưởng đem luộc sơ, thái bổ thành hạt lựu.
• Tôm khô rửa sạch, bỏ vào trong nồi luộc chín.
• Trứng đập ra bát, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn rồi bỏ vào chảo chiên chín, bổ thành sợi dài.

Bước 2: Nấu xôi gà xé

• Đổ gạo nếp và nước vào trong nồi cơm điện, nấu chín. Lưu ý: Cứ khoảng 5 – 10 phút, bạn lại xới đều lên.
• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu và hành khô vào phi thơm. Khi hành thơm, bạn cho thịt gà vào chiên vàng chín đều hai mặt rồi cho thêm một bát nước sôi vào, đậy nắp khoảng 10 phút thì vớt gà ra bát, chờ nguội, xé thành sợi.
• Tiếp tục, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu và tỏi vào chiên thơm thì đổ lạp xưởng, tôm khô vào khuấy đều khoảng 3 phút.
• Sau 3 phút, bạn cho thịt gà vào đảo qua, nêm nếm lại gia vị sao cho đủ miệng thì cho thêm hành cây thái nhỏ vào, tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong các bước làm xôi gà xé trên đây, bạn xới xôi ra bát, rải các nguyên liệu vừa chế biến lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành tựu của mình.

Hướng dẫn cách nấu xôi mặn Quảng Đông

Nguyên liệu cần trang bị

• 200g gạo nếp
• 100g lạp xưởng
• 50g thịt xông khói Quảng Đông
• 30g nấm đông cô khô
• 50g củ cải khô
• 5g tôm
• 10ml dầu rán
• 5ml nước tương
• 10g dầu hào
• 15g hành cây
• 1 thìa cà phê muối
• Dụng cụ: Nồi cơm điện, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách nấu xôi mặn Quảng Đông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo nếp đem đãi sạch, ngâm với nước muối khoảng 6 – 8 giờ, vớt ra, để ráo.
• Nấm đông cô, củ cải và tôm khô bạn đem ngâm với nước ấm khoảng 2 – 3 giờ, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Phần củ cải và nấm đông cô, bạn dùng dao thái thành sợi.
• Lạp xưởng và thịt xông khói bạn bổ thành hạt lựu.

Bước 2: Nấu xôi mặn Quảng Đông

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành khô vào phi thơm.
• Khi hành thơm, bạn để thịt xông khói, lạp xưởng, nấm đông cô, củ cải, tôm khô vào chảo, khuấy đều tay.
• Đổ gạo nếp và nước vào nồi cơm điện, nấu chín. Lưu ý: Cứ khoảng 5 – 10 phút, bạn lại xới đều lên.
• Khi xôi chín, bạn cho các nguyên liệu vừa xào vào nồi xôi, trộn đều.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong các bước nấu xôi mặn Quảng Đông trên đây, bạn xới xôi ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành tựu của mình.

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được cách nấu xôi mặn ngon rồi. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Cách nấu xôi lạc dẻo ngon bằng nồi cơm điện, xửng hấp
• Mách bạn 3 cách nấu xôi ngô (bắp) bằng nồi cơm điện đảm bảo thành đạt
• Cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, ngon, màu sắc bắt mắt
• Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon, lên màu đẹp
• 15 phút nấu xôi ngon chỉ bằng lò vi sóng
• 3 Cách nấu xôi vò ngon bằng nồi cơm điện

cách nấu xôi mặn, các loại xôi mặn, xôi mặn ngon, cách làm xôi mặn, cách nấu xôi mặn ngon, cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện, cách nấu xôi mặn của người hoa, cách nấu xôi hạt sen mặn, cách nấu xôi bắp mặn, cách nấu xôi vò mặn, cách nấu xôi mặn ngon

Nội dung 3 Cách nấu xôi mặn ngon bằng nồi cơm điện tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.