4 Cách làm tai heo ngâm chua ngọt giòn ngon để được lâu

1️⃣ 4 Cách làm tai heo ngâm chua ngọt giòn ngon để được lâu ✔️

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt như ra sao? Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn 4 việc làm tai heo chua ngọt cực ngon mà lại đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g tai lợn
• Giấm hoa quả
• 5 củ hành tím
• 3 củ sả
• 5 quả ớt
• 1 – 2 củ tỏi
• 1 nhánh gừng
• Gia vị: Nước mắm, đường…
• Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, lọ thủy tinh, bát tô…

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tai heo đi rửa sạch rồi đưa trụng qua bằng nước sôi, thêm vài lát gừng. Sau đó, bạn vớt tai heo ra ngâm vào tô nước đá khoảng 5 – 10 phút, vớt ra, để ráo, thái mỏng.
• Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.

Bước 2: Sơ chế hỗn hợp nước ngâm

• Cho 300ml giấm, 300ml nước lạnh, 250g đường trắng, 200ml nước mắm vào tô tô, quấy đều cho hỗn hợp hòa tan.
• Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vừa chế vào nồi, vặn nhỏ lửa, nấu sôi rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Ngâm tai heo

Cho tai heo, hành tím, tỏi, sả, ớt vào lọ thủy tinh, trộn đều, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 ngày là cũng đều có thể dùng được.

Bước 4: Trình bày và thường thức

Sau khi hoàn thành xong việc làm tai heo ngâm mắm chua ngọt trên đây, bạn lấy ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm tai heo ngâm sả tắc chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 cái tai heo
• 4 củ sả
• 1 quả ớt
• 6 nhánh tỏi
• 7 quả quất
• Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, lọ thủy tinh, bát tô…

Cách làm tai heo ngâm sả tắc chua ngọt cực ngon

Bước 1: Sơ chế nước ngâm

Cho nước lọc, giấm, đường, nước mắm vào nồi, cho lửa vừa, đun cho sôi trong khoảng 5 – 10 phút. Sau 5 – 10 phút, bạn tắt bếp, chờ nguội.

Bước 2: Sơ chế tai heo

• Tai heo đi rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với tỏi và sả để khử mùi trong khoảng 20 phút.
• Sau 20 phút, bạn vớt tai heo ra bát nước đá, ngâm khoảng 10 phút rồi bổ thành miếng vừa miệng dày khoảng 0,5cm.

Bước 3: Sơ chế các nhiên liệu

• Sả mang rửa sạch, đập dập, thái thành khúc.
• Quất rửa sạch, cắt ngang quả làm ba, tránh làm nát.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.
• Ớt rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.

Bước 4: Ngâm tai heo

• Cho tai heo, sả, quất, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh, đảo đều rồi đổ hỗn hợp nước ngâm vào lọ.
• Cuối cùng, bạn cho lọ hỗn hợp tai heo ngâm sả tắc vào ngăn mát tủ lạnh ngâm khoảng 1 ngày là cũng có thể ăn.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm tai heo ngâm sả tắc trên đây, bạn lấy ra đĩa, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm tai heo ngâm cải chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 cái tai heo
• 2 củ cà rốt
• 2 củ cải trắng
• 2 cây sả
• 1 củ gừng
• Ớt hiểm
• 300ml giấm gạo
• 100ml nước lọc
• 50g muối
• 4 tép tỏi
• 4 củ hành tím
• 1 thìa cà phê mì chính
• Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, lọ thủy tinh, bát tô…

Cách làm tai heo ngâm cải chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nhiên liệu

• Sả rửa sạch, đập dập, cắt đôi.
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa.
• Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
• Ớt hiểm rửa sạch, chia thành 2 phần, 1 phần để nguyên, 1 phần loại bỏ hạt, cắt dọc.
• Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Sơ chế tai heo

• Tai heo đem cạo lông, rồi chà bằng muối, chanh cho sạch.
• Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho tai heo, gừng, sả, 1 thìa cà phê muối vào luộc khoảng 20 phút (cứ mỗi 10 phút lại lật 1 lần).
• Sau 20 phút, bạn vớt tai heo ra bát nước đá, ngâm khoảng 5 phút, vớt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 3: Làm hỗn hợp nước ngâm

Cho 300ml giấm gạo, 100ml nước lọc, 350g đường, 50g muối, 1 thìa cà phê bột ngọt vào nồi, đun sôi, để nguội.

Bước 4: Ngâm tai heo

• Cho tai heo vào lọ thủy tinh rồi từ từ đổ hỗn hợp giấm đường vừa chế vào lọ thủy tinh, khuấy đều.
• Cho thêm một ít tiêu xanh vào, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 ngày là có thể thưởng thức.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi xong xuôi xong việc làm tai heo ngâm cải chua ngọt trên đây, bạn lấy ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Bạn cũng có thể thưởng thức tai heo cùng với bánh phồng tôm, rau răm, hành phi… sẽ ngon hơn.

Cách làm tai heo ngâm giấm chua ngọt

Nguyên liệu cần trang bị

• 2 lỗ tai heo
• 1/2 bát tỏi
• 1/2 bát hành tím
• 50g muối
• 350g đường
• Giấm gạo
• 1 nhánh gừng nhỏ
• Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, lọ thủy tinh, bát tô…

Cách làm tai heo ngâm giấm ngon

Bước 1: Sơ chế tai heo

• Tai heo đem cạo sạch lông, rửa sạch bằng nước ấm rồi rửa tiếp với muối và giấm gạo. Cuối cùng, bạn rửa cho sạch lại bằng nước sạch, để ráo.
• Tiếp theo, bạn cho tai heo vào nồi inox luộc chín cùng gừng đập dập, 1 thìa cà phê muối vào luộc khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn vớt tai heo ra bát nước đá, ngâm khoảng 15 – 20 phút để tai được giòn và ngon hơn.
• Cuối cùng, bạn đem thái tai heo thành từng lát mỏng vừa ăn. Lưu ý: Khi thái tai heo, bạn thái theo phía dọc của gân để giữ được sợi gân dài, khi ăn mới cảm nhận được độ giòn sần sật của gân và mềm của da heo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

• Ớt rửa sạch, chia thành 2 phần, 1 phần cắt lát (loại bỏ hạt), 1 phần đập dập.
• Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.

Bước 3: Sơ chế nước giấm chua ngọt

Cho đường, muối, 400ml giấm ăn vào nồi, vặn nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan. Khi hỗn hợp sôi, bạn dùng đũa khuấy nhẹ một lần nữa thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Ngâm tai heo với giấm

• Cho hành tím, tỏi, ớt, tai heo và giấm vào bát tô, trộn đều. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa vị thì đổ  hỗn hợp tai heo vào lọ thủy tinh.
• Bảo quản tai heo ngâm giấm trong ngăn mát khoảng 2 – 3 ngày là có thể thưởng thức.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách ngâm tai heo với giâm chua ngọt trên đây, bạn lấy ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên này là 4 cách làm tai heo ngâm chua ngọt ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn cách làm bánh da lợn thơm ngon, dễ dàng ở tại nhà
• Cách làm thịt lợn giả bò khô bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa rẻ
• Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn tiếp đãi gia đình ngày Tết
• Cách làm thịt lợn gác bếp thơm ngon cho ngày Tết
• Cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt dễ dàng mà siêu ngon

cách làm tai heo ngâm chua ngọt,cách làm tai heo chua ngọt,cách ngâm tai heo chua ngọt,cách làm lỗ tai heo chua ngọt,tai lợn ngâm chua ngọt,cách làm lỗ tai heo ngâm chua ngọt,tai heo ngâm chua ngọt de được bảo lâu,cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt,cách làm tai heo chua ngọt ăn liền,cách làm món tai heo ngâm chua ngọt,hình ảnh tai heo ngâm chua ngọt,tai heo ngâm chua ngọt ngày tết,tai heo ngâm chua ngọt ăn với gì,cách làm tai heo ngâm mắm,cách làm tai heo ngâm sả tắc

Nội dung ✔️ 4 Cách làm tai heo ngâm chua ngọt giòn ngon để được lâu được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.