Cách làm whipping cream từ sữa đơn giản tại nhà

1️⃣ Cách làm whipping cream từ sữa đơn giản tại nhà ✔️

Whipping cream hay còn xem là kem tươi mà chúng ta hay thấy tại những đơn vị bánh kem. Chúng thường được sử dụng để trùm lên để tạo thành lớp vỏ ngoài vừa mềm mại, vừa ngọt ngào cho những chiếc bánh thêm phần xinh đẹp, hấp dẫn. Sau đây, hãy cùng Web tìm hiểu việc làm whipping cream từ sữa dễ dàng ở tại nhà .

Whipping cream là gì?

Whipping cream là 1 loại kem tươi được làm từ sữa bò nguyên chất có chứa khoảng 35,1% chất béo. Kem có vị béo, ngậy tan nhanh trong miệng và thơm mùi kem sữa đặc trưng. 

Whipping cream là loại nguyên liệu được sử dụng thông dụng trong làm bánh

Whipping cream thường được dùng để bánh kem, làm kem lạnh, làm bánh pudding, cupcake,…

> > Tìm hiểu thêm:  Whipped cream là gì? Phân biệt với whipping cream, heavy cream & topping cream

Cách làm whipping cream bằng sữa tươi đơn giản ngay tại nhà

Whipping cream là 1 món kem tươi khá dễ tạo và không càng phải có phải mua ở ngoài hàng. Nếu bạn mong muốn thử sức với các thức ăn với whipping cream thì cũng có thể có thể chế biến ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm whipping cream bạn phải trang bị các nhiên liệu sau:

• Sữa tươi nguyên chất, không đường: 180ml.
• Bơ nhạt, không muối: 110g.

Lưu ý: Bạn có thể thay đổi lượng sữa và bơ tùy theo nhu cầu sử dụng của mình.

Hướng dẫn cách làm whipping cream ngay tại nhà

Làm whipping cream ở tại nhà theo 3 bước dễ dàng sau:

Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp sữa tươi và bơ

• Bước 1: Cho sữa tươi và bơ nhạt đã chuẩn bị vào 1 nồi sạch và cho lên bếp đun lửa vừa đến khi tan chảy hết. Quấy đều tay cho sữa và bơ quyện vào nhau rồi tắt lửa, không đun sôi.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp bơ sữa vừa đun nóng chảy vào âu to rồi dùng máy đánh trứng chạy với tốc độ cao để làm bông lên. Đánh đến khi hỗn hợp kem sữa đông lại và hình thành những gợn nhẹ thì dừng lại.
• Bước 3: Sau khi đã đánh bông xong, cho thành phẩm vào bảo vệ trong tủ lạnh tối thiểu 24 giờ, khi nào bạn cần sử dụng thì lấy ra.

Whipping cream có thể bảo vệ được từ 5 đến 7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm whipping cream làm từ nước cốt dừa 

Bên cạnh việc làm whipping cream (kem tươi) từ sữa, ta tận gốc có thiết chế biến kem tươi từ nước cốt dừa. 

Sử dụng phần kem béo của nước cốt dừa để làm whipping cream

Khi sử dụng nhiên liệu này, trước đó, bạn phải cho nước cốt dừa vào ngăn mát để qua đêm. Quá trình này sẽ giúp tách nước dừa với chất béo ra. 

Sau đó, tách phần kem béo ở phía trên ra cho vào 1 âu bị ướp lạnh trước đó. Dùng máy đánh trứng ở tốc chiều cao đánh bông phần kem béo khoảng 2 phút cho tới khi tạo được phần chóp cứng là hoàn thành. Bạn cũng có thể có thể bảo quản thành phẩm trên ngăn mát tủ lạnh để sử dụng được lâu dài.

> > Có thể bạn đoái hoài :   Cách bảo quản whipping cream sau lúc mở lâu khỏi bị hỏng

Trên này là phương pháp, cách làm whipping cream từ sữa mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Để đặt mua các sản phẩm máy đánh trứng, tủ lạnh chính hãng, bài bản tốt với giá thành phải chăng, bạn cũng đều có thể liên lạc với Web qua địa điểm và hotline sau:

Hy vọng những gợi ý trên có thể giúp bạn chế biến những món ngon cho người thân và gia đình. Bạn cũng hãy nhớ theo dấu chuyên mục ” Thực lô hàng ngày ” để cập nhật thêm công thức nấu những đồ ăn ngon đang “hot trend” hiện nay nhé. Chúc các bạn thành công!

> > Xem thêm :

• 5+ việc làm kem bơ với whipping cream, sữa đặc, sữa tươi cực dễ
• Cách làm bánh crepe kem tươi với whipping cream ngon tuyệt đỉnh
• Cách làm bánh flan với whipping cream thơm ngon, béo ngậy
• 5 cách đánh bọt cafe bằng tay vừa dễ, vừa vặn

Cách làm whipping cream từ sữa, cách làm whipping cream, cách làm kem tươi whipping, cách làm whipping cream từ sữa tươi, cách làm whipping cream từ sữa đặc, làm whipping cream

Nội dung ✔️ Cách làm whipping cream từ sữa đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.