2 cách làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản tại nhà

1️⃣ 2 cách làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản tại nhà ✔️

Cách làm há cảo ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn 2 việc làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm há cảo chay

Nguyên liệu làm há cảo

• 30 cái vỏ há cảo.
• 100g bắp cải.
• 1 củ cà rốt.
• 100g nấm mỡ.
• 25g mộc nhĩ khô (có thể dùng nấm đông cô).
• 25g nấm hương.
• 1 muỗng canh hành lá.
• 1 củ tỏi.
• 1 muỗng cà phê gừng băm.
• 1 muỗng canh bột ngô.
• Gia vị cơ bản: Nước tương, hạt tiêu trắng, dầu mè, muối, hạt nêm chay…
• Dụng cụ: Bếp, chảo, nồi hấp, dao – thớt, đũa, muỗng, thìa, bát…

Cách làm há cảo

Bước 1:

• Hành lá bạn làm sạch rồi dùng dao cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Gừng bạn làm sạch rồi giã nhỏ và vắt lấy nước.
• Bạn ngâm nấm hương và nấm mèo vào nước lã khoảng một phần hai tiếng cho nở mềm. Sau đó, vớt ra rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ nấm hương và nấm mèo.
• Cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi rồi cắt hạt lựu nhỏ.
• Rau cải thảo bạn làm sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn.
• Nấm mỡ bạn làm sạch và cũng cắt thành hạt lựu nhỏ.

Bước 2:

• Các bạn cho nấm đã được cắt nhỏ vào tô, sau đó thêm cà rốt và hành cắt nhỏ vào.
• Bạn bắc một cái chảo lên bếp, bật lửa vừa rồi cho rau cải thảo và nấm mỡ đã cắt nhỏ vào. Bạn nêm thêm 1 chút muối, 1/ 2 muỗng cà phê hạt nêm chay rồi bỏ thêm phần tỏi băm và nước ép gừng vào, thêm chút tiêu cho thơm nhe. Bạn quấy đều tay cho hỗn hợp chín đều.
• Các bạn cho hỗn hợp cà rốt, nấm, hành vào tô rau cải đã xào, sau đó cho bột bắp vào, trộn đều, nhân sẽ dẻo ngon hơn.

Bước 3: Các bạn đặt phần vỏ há cảo lên bàn tay, sau đo múc một muỗng nhân vừa phải cho vào giữa. Tiếp đến, bạn gấp đôi phần vỏ và bấm nhẹ các mép để há cảo dính lại.

Bước 4: Bạn bắc một nồi nước sôi, sau đó cho há cảo lên khay và hấp khoảng 10 phút trong lửa vừa là há cảo sẽ chín. Các bạn nhớ không hấp quá lâu vì dễ tạo há cảo bị nhão.

Bước 5: Món há cảo chay mềm thơm ngon với vỏ ngoài mềm dai và nhân nấm ngọt ngào. Bạn có thể thưởng thức kèm với chút ít nước tương cho món ăn thêm đậm vị nhé. Chúc các bạn thực hành thành công!

Cách làm há cảo nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm há cảo

• 200g thịt heo xay.
• 300g tôm xay.
• 110g bột mì.
• 20g bột năng.
• 50g củ đậu.
• 3 nhánh hành lá.
• 1 muỗng canh dầu mè.
• Gia vị thông dụng: Đường, hạt nêm, hạt tiêu xay.
• Dụng cụ: Bếp, chảo, nồi hấp, dao – thớt, đũa, muỗng, thìa, bát…

Cách làm há cảo

Bước 1: Củ đậu bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Hành lá bạn đem nhặt sạch lá hư, bỏ rễ rồi rửa qua với nước và sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Các bạn cho tôm và thịt băm vào tô, sau đó nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cà phê tiêu cùng phần củ sắn cắt hạt lựu rồi trộn đều lên cho những nhiên liệu hòa quyện.

Bước 3:

• Các bạn thả vào bát 110g bột mì và 20g bột năng rồi trộn đều. Tiếp theo, bạn cho thêm khoảng 175ml nước sôi vào, trộn đều lên đến khi bột quánh dẻo thì dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng tô và ủ bột khoảng 5 phút.
• Tiếp theo, các bạn hãy nhào bột nhiều lần cho đến khi bột dẻo mịn là được. Sau đó, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần khoảng 2 ngón tay.

Bước 4: Bạn lấy 1 phần bột nhỏ, cán mỏng ra thành hình tròn, sau đó cho vào giữa bột 1 muỗng cà phê nhân tôm thịt. Bạn hãy gấp các mép bột lại và tạo hình theo ý thích.

Bước 5: Các bạn cho bánh vào nồi hấp và hấp khoảng 10 phút với lửa lớn đến khi bột trong lại, bánh dậy mùi hương là xong xuôi nhé.

Bước 6: Những chiếc bánh há cảo nhân tôm thịt với lớp vỏ trắng trong, thơm ngon cực hấp dẫn. Chúc các bạn thực hành thành đạt nhé!

Trên đây là 2 việc làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản tại nhà mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dấu bài viết!

> > > Xem thêm:

• Dimsum là gì? Cách làm các loại dimsum ngon, đơn giản ở tại nhà
• Tổng hợp 4 cách làm bánh bao ngon, dễ dàng ở tại nhà
• Cách làm bánh bao nhân thịt dễ dàng tại nhà
• [Tổng hợp] 4 Cách làm bánh bột lọc trong suốt, thấy là thích, ăn là mê
• Cách làm bánh bột lọc chay không cần lá chuối dễ dàng tại nhà

Nếu bạn có sức mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn cũng có thể có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

cách làm há cảo, cách làm bánh há cảo, cách gói há cảo, cách gói há cảo đẹp, cách làm bột há cảo, bột làm há cảo, cách làm vỏ há cảo, cách làm vỏ bánh há cảo, cách làm nước chấm há cảo, nguyên liệu làm há cảo

Nội dung ✔️ 2 cách làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.