Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

1️⃣ Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu ✔️

Nồi chiên không dầu hiện đang trở thành một “hiện tượng” trong cộng đồng nấu ăn bởi các tính năng tiện lợi, có thể nấu đa chủng loại nhiều đồ ăn không trùng lặp mà không mất quá độ công sức và thời gian của chị em cũng giống tốt cho sức khỏe vì không cần dùng nhiều dầu mỡ. 

Nếu như bạn đang sở hữu một cái nồi chiên không dầu và muốn chuẩn bị một đồ ăn đặc biệt tiếp đãi cả gia đình trong mùa cuối tuần, hãy thử ngay với món cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé! 

Làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị

• 5 cái cánh gà loại ngon, nhiều thịt. Bạn nên chọn cánh gà công nghiệp để khi chiên lên thịt mềm và tơi hơn.
• Nước mắm.
• Muối, tiêu, đường.
• 1 bó cải thìa.
• Hành khô, tỏi băm.
• Dầu hào.

Sơ chế

• Cánh gà rửa sạch, khía ngang thân để khi ướp được ngấm gia vị.
• Cho cánh gà vào nồi inox luộc qua khoảng 10 phút để cánh gà được sạch hơn, sau đó vớt ra và rửa sạch lại với nước, để ra rổ cho ráo. 
• Ướp cánh gà với một chút muối và hạt tiêu trong 30 phút. Bạn nhớ xoa đều các mặt để gia vị ngấm đều vào thịt gà nhé. 
• Cải thìa cắt từng lá hoặc chẻ nhỏ tùy thích, sau đó rửa cho sạch và để ráo nước.
• Tỏi băm nhỏ.

Cách làm

• Quét một lớp dầu mỏng dưới đáy nồi chiên không dầu rồi xếp cánh gà đã ướp vào. Nếu cánh gà còn lạnh, bạn nên chiên 5 phút ở 150ºC trước, sau đó tăng đều 180ºC và chiên trong vòng 30 phút. Khi chiên được 15 phút, bạn nhớ trở gà để được chín đều 2 mặt nhé.
• Trong khi chờ gà chín, bạn tiến hành pha nước mắm để chiên cùng. Bạn pha nước mắm theo tỷ suất mắm đường là 1:2 nhé, vì trước kia đã ướp muối nên cánh gà cũng từng có vị sẵn rồi. Nếu có rượu rum, bạn có thể cho thêm nữa để gà được thơm hơn nhé. 
• Tỏi phi thơm sau đó cho cải vào xào cùng dầu hào, cho thêm chút xì dầu và nước. Khi cải chín thì xếp đều ra đĩa để lát nữa bày gà lên nhé.
• Cánh gà sau khi đã chiên xong bạn lấy ra để trang bị đảo với nước mắm. 
• Phi thơm hành khô, tỏi băm với một chút dầu trong chảo sau đó cho nước mắm đã pha vào trong chảo đun đến sôi lăn tăn. Cho cánh gà chiên vào để đảo cho thấm gia vị. Để lửa nhỏ đun thêm 5 phút hoặc đến khi chuyển qua màu cánh gián thì tắt bếp và bày cánh gà vào đĩa rau cải đã trang bị sẵn. Có thể rắc thêm ít mè trắng rang và rau thơm lên trên để thức ăn phụ đẹp mắt. 

Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu này cực nhanh gọn, thơm ngon và không gây cảm giác dầu mỡ như khi chiên bằng chảo. Để cánh gà chiên nước mắm được đẹp mắt, đậm đà, bạn nên chọn các dòng nước mắm ngon và cũng có thể có thể thêm một chút tương ớt Gochujang Hàn Quốc hòa cùng mắm nếu muốn gà có vị cay. 

Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu rất dễ sử dụng bởi kết cấu đơn giản và có bảng điều khiển chỉ dẫn khá chi tiết. Tuy nhiên, để mặt hàng giữ được tuổi thọ lâu dài, tiết kiệm kinh phí cho gia đình, bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề khi sử dụng cũng giống vệ sinh nồi chiên. 

Lưu ý trong công đoạn chiên rán

• Nên làm nóng khay chiên trước lúc cho thực phẩm vào khay chiên để chiên, rán.
• Khi đặt thực phẩm vào khay chiên, không được đặt thực phẩm nhiều quá mức “MAX” vì như thế thực phẩm có thể không chín được.
• Tùy từng lượng đồ chiên rán mà bạn ước lượng điều chỉnh mức thời gian phù hợp, không cứ là khoai tây chiên phải 15 phút, đùi gà phải 25 phút… 
• Khi chế biến xong, bạn nên chờ một lát để hơi nóng bớt đi rồi mới lấy khay chiên ra. Ngoài ra, nếu như thực phẩm chín trước thời gian cài đặt thì bạn hoàn toàn cũng đều có thể tắt nồi thủ công bằng phương pháp điều tiết núm hẹn giờ về số 0.

Lưu ý khi vệ sinh nồi chiên không dầu

• Rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để thiết bị nguội hẳn.
• Lau sạch vỏ ngoài của nồi chiên chân không bằng khăn ẩm.
• Rửa khay chiên bằng nước nóng với một chút nước rửa chén và một miếng vải mềm.  
• Làm sạch thanh đốt bằng bàn chải để cọ sạch các chất cặn thức ăn.
• Trước khi cất giữ nồi nên lau khô khay chiên. 

Hy vọng việc làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu của chúng tôi sẽ giúp bạn trang bị được bữa ăn ngon cho cả gia đình, cũng giống biết sử dụng và vệ sinh nồi chiên đúng cách nhất. 

Nếu các chị em nội trợ muốn nắm giữ cho mình một mặt hàng nồi chiên không dầu chính hãng, uy tín tốt, hãy truy cập ngay Web để lựa chọn sản phẩm yêu mến và có cơ hội tham gia những chương trình khuyến mãi hằng tháng của chúng tôi nhé. 

> > Tham khảo thêm :

• Hướng dẫn chiên đùi gà với nồi chiên không dầu
• Cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khô
• Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, không khô
• Cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngọt thịt
• Cách làm xúc xích heo đơn giản ở tại nhà bằng vỏ collagen giòn ngon

cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu, Cách làm cánh gà chiên nước mắm, cánh gà chiên nước mắm

Nội dung ✔️ Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.