Cá chép giòn làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ cá chép giòn

1️⃣ Cá chép giòn làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ cá chép giòn ✔️

Cá chép giòn là một trong những nguyên liệu nấu bếp bổ dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn cá chép giòn làm món gì ngon giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng hơn. Hãy tham khảo nhé!

Cá chép giòn làm món gì ngon?

Nếu bạn vẫn không biết cá chép giòn làm món gì cho tất cả gia đình “đổi gió” thì hãy xem thêm các món ngon từ cá chép giòn mà chúng tôi chia sẻ sau đây:

Cá chép giòn nhúng mẻ

Nguyên liệu cần trang bị

• 500g cá chép giòn
• 1 thìa canh mẻ
• 2 quả cà chua
• Hành lá, thì là, nghệ, hành khô, ớt
• Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, muối…
• Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách làm cá chép giòn nhúng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cá chép đem mổ bụng, moi hết phần ruột bẩn, cạo bỏ màng đen bên trong bụng cá, rửa sạch, để ráo.
• Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc.
• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, cắt lát.
• Nghệ cạo vỏ, rửa sạch, giã lấy nước.
• Mẻ đem lọc lấy 1 bát tô nước.

Bước 2: Làm cá chép giòn nhúng mẻ

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào nấu nóng. Khi dầu nóng thì bỏ cá vào chiên sơ khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo dầu.
• Đặt nồi lên bếp, cho hành khô vào phi thơm rồi thêm 1 bát tô nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho nước nghệ vào, khuấy đều, đun thêm khoảng 10 phút.
• Sau 10 phút, bạn cho cá vào tiếp tục đun sôi, vặn nhỏ lửa trong vòng 15 – 20 phút.
• Cuối cùng, bạn cho cà chua, hành tươi, thì là vào trong nồi cá chép nhúng mẻ, nấu sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong các bước làm cá chép nhúng mẻ trên đây, bạn hãy múc ra bát, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cá chép giòn nướng muối ớt

Nguyên liệu cần trang bị

• 700g cá chép giòn
• 2 quả dưa chuột
• 2 quả cà chua
• 3 quả ớt
• 2 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê hành tím
• 1/2 thìa nấu canh tương ớt
• 2 thìa cà phê dầu điều
• 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
• Rau xà lách, diếp cá, húng lủi…
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, muối…
• Dụng cụ: Dao – thớt, lò nướng, bát tô…

Cách làm cá chép giòn nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế cá chép giòn

• Cá chép giòn đem cạo vảy, cắt vây, mang và đuôi rồi rạch bụng moi hết bỏ phần ruột, rửa sạch.
• Tiếp theo, bạn cắt cá thành từng khoang có tính dày khoảng 2 lóng tay.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

• Rau xà lách, húng lủi, diếp cá đem nhặt bỏ lá hỏng, cọng già, rửa sạch, để ráo.
• Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái theo từng lát mỏng.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Ướp cá chép giòn

• Cho 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nấu canh tương ớt, 1 thìa nấu canh nước mắm, 2 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm và ớt vào tô tô, trộn đều.
• Tiếp theo, bạn cho các khoanh cá vào tô hỗn hợp phụ gia vừa chế, trộn và xoa đều cho cá ngấm đều gia vị, để ướp khoảng 30 phút.

Bước 4: Nướng cá chép giòn

• Sau 30 phút ướp cá chép giòn, bạn lấy cá ra, thả vào lò nướng, đậy nắp lò rồi nướng trong khoảng nửa tiếng ở độ nóng 200 ^o C.
• Phần nước cá vừa ướp bạn giữ nguyên, cho thêm 1 thìa cà phê đường vào khuấy đều.
• Sau một phần hai tiếng nướng cá, bạn mở nắp lò rồi trở mặt cá, đậy nắp và nướng thêm nửa tiếng nữa.
• Cuối cùng, bạn lấy cá ra, trộn với phần nước ướp cá và sẽ cho vào khay, nướng thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Bước 5: Tình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong cách làm cá chép giòn nướng trên đây, bạn lấy cá ra đĩa, trang hoàng dưa chuột, cà chua, rau xà lách sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Ngoài ra, bạn cũng có thiết chế biến những món ăn khác từ cá chép giòn như cá chép giòn nướng muối ớt, cá chép gòn xào lăn, cá chép giòn chiên xù, cá chép giòn xào dưa…

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu rằng cá chép giòn làm món gì ngon rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Cách nấu cá chép om dưa ngon đơn giản nhất
• Bí quyết nấu cháo cá chép thơm ngon chuẩn vị mà tránh bị tanh
• Hướng dẫn việc làm mồi câu cá chép đơn giản, hiệu quả nhất
• Cách làm cá thu sốt cà chua ngon thơm đúng chuẩn vị
• Cách nấu bún cá ngừ ngon, không tanh tiếp đãi cả nhà

cá chép giòn làm món gì ngon,cá chép giòn làm món gì,món ngon từ cá chép giòn,các món từ cá chép giòn,chế biến cá chép giòn,cá chép giòn nhúng mẻ,cá chép giòn nướng,cá chép giòn chiên xù,cách chế biến cá chép giòn xào lăn,cá chép giòn nướng muối ớt

Nội dung ✔️ Cá chép giòn làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ cá chép giòn được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.