Cách luộc lòng non heo ngon, trắng, giòn nhất

1️⃣ Cách luộc lòng non heo ngon, trắng, giòn nhất ✔️

Lòng non luộc là một món ngon và là món nhậu khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc làm lòng non ngon không phải ai cũng biết. Vì vậy, hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn cách luộc lòng non ngon trắng và giòn nhất. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách chọn mua lòng non ngon

Để chọn mua lòng non heo ngon, các bạn có thể tham khảo một số mẹo sau đây:

• Các bạn nên mua những bộ lòng lợn non có ống ruột bé, căng tròn, nhẵn mịn và có màu sắc trắng hồng tươi mới.
• Khi mua lòng heo non, các bạn hãy bóp thử một khúc lòng để kiểm tra chất dịch bên trong, nên chọn những bộ lòng non có chất dịch màu trắng sữa và không có mùi tanh hôi.
• Các bạn cũng cũng có thể thử sử dụng tay ấn nhẹ vào lòng non, nếu lòng ngon thì bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi và săn chắc.
• Ngoài ra, các bạn nên đi chợ sớm để mua được các bộ lòng tươi mới, cùng theo đó nên mua ở những công ty bán lòng uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo được uy tín lòng heo ngon và đáp ứng an toàn nhé.

Cách sơ chế lòng non sạch nhất

Cách sơ chế lòng non bằng bột mì

Bước 1: Bạn mang lòng non đem rửa sạch với nước, sau đó cắt thành những khúc có tính dài khoảng khoảng 20cm để đơn giản sơ chế hơn khi để cả bộ lòng.
Bước 2: Sau đó, các bạn triển khai lộn trái phần lòng non và loại bỏ những màng mỡ, cặn bẩn còn lại bên trong.
Bước 3: Tiếp theo, các bạn hãy dùng bột mì cùng theo với một chút muối để chà bóp lòng trong vòng 5 đến 10 phút và rửa lại với nước.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn dùng chanh hoặc giấm để chà xát phần lòng non thêm khoảng 5 phút nữa rồi rửa sạch lại với nước là xong nhé.

Cách sơ chế lòng non bằng chanh và muối

Bước 1: Các bạn cũng rửa cho sạch và cắt lòng non thành những đoạn nhỏ để dễ dàng làm sạch hơn. Sau đó, bạn cho lòng non vào một chiếc thau, cho nước cốt chanh cùng với muối và vỏ chanh vào mát xa lòng đều tay trong khoảng 5 phút. Ngoài ra, các bạn cũng đều có thể thay chanh bằng giấm gạo/táo cũng sẽ được nhé.
Bước 2: Sau khi mát xa lòng xong, các bạn hãy rửa sạch lòng lại với nước, đổ toàn nước vào ống ruột bên trong. Sau đó, bạn sử dụng tay vuốt ống ruột để các chất dơ bên trong ruột được đẩy sạch ra bên ngoài. Các bạn hãy lặp lại thao tác này 2 đến 3 lần để làm sạch và khử mùi lòng non hiệu quả.

Cách sơ chế lòng non bằng giấm

Bước 1: Các bạn hãy sơ chế và cắt lòng non như các cách trên. Sau đó, bạn hãy triển khai xoa bóp lòng non với chanh và muối khoảng 5 phút rồi mang rửa sạch lại với nước.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho lòng non vào trụng sơ với nước sôi có pha cùng khoảng 1/3 bát giấm, triển khai trụng lòng trong 3 đến 5 phút rồi vớt lòng ra và rửa lại với nước sạch.

Cách sơ chế lòng non bằng nước mắm

Bước 1: Một cách khác để bạn có thể sơ chế sạch lòng non là dùng nước mắm. Bạn cũng tiến hành sơ chế sạch, sau đó mát xa lòng non với muối và chanh hoặc giấm cũng được.
Bước 2: Tiếp đó, các bạn hãy đun cho sôi nước mắm trên chảo và sẽ cho lòng non vào đảo sơ qua khoảng 3 phút, vớt lòng ra rồi rửa sạch lại với nước là xong.

Cách luộc lòng non ngon, trắng giòn nhất

Để luộc lòng ngon, mềm, tránh bị dai mà vẫn giữ được độ ngon ngọt vốn có đúng cách, các bạn cũng có thể tham khảo hướng dẫn sau đây:

Bước 1: Các bạn hãy bắc một nồi nước lên bếp, cho vài lát gừng và 4 muỗng canh giấm vào trong nồi đun sôi. Sau đó, bạn cho lòng đã sơ chế vào nồi nước và luộc trên lửa lớn.
Bước 2: Trong thời gian luộc lòng, các bạn hãy trang bị 1 thau nước đá rồi vắt vào 1 trái chanh.
Bước 3: Khi lòng chín, các bạn vớt lòng non ra và bỏ vào thau đá đã chuẩn bị, sau đó dùng đũa trộn đều lòng lên và ngâm khoảng 5 phút. Sau khi ngâm xong, bạn vớt lòng ra, lấy dao cắt lòng non thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Lòng non heo luộc thơm ngon, mềm và có tính dai vừa phải. Lòng non luộc chấm cùng nước mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt và ăn kèm cùng rau thơm là ngon nhức nách. Chúc các bạn thực hành thành đạt nhé.

Trên đây là cách luộc lòng non ngon trắng và giòn nhất, hy vọng các bạn có thể áp dụng để làm món lòng non luộc tiếp đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thi hành thành công. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách bảo vệ lòng lợn sống trong tủ lạnh
• Cách nấu cháo lòng heo ngon đơn giản nhất kiểu miền Bắc, miền Nam
• Bao tử heo (dạ dày lợn) làm món gì ngon?
• Thịt heo (thịt lợn) làm món gì ngon nhất?
• Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng chảo cực ngon

Nếu bạn có sức mua các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để làm lòng non luộc thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn cũng có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các mặt hàng này tại:

cách luộc lòng non ngon,cách luộc lòng non,cách luộc lòng heo ngon,luộc lòng non,cách luộc lòng heo,cách làm phèo non,cách luộc lòng non lợn,cách luộc lòng non ngon giòn,cách luộc lòng non giòn ngon,cách luộc lòng non ngon nhất,cách luộc lòng heo trắng giòn,cách luộc lòng non lợn ngon giòn,cách luộc lòng heo ngon nhất

Nội dung ✔️ Cách luộc lòng non heo ngon, trắng, giòn nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.