Hướng dẫn các mẹ chế biến 3 món súp thần thánh, dinh dưỡng dành cho bé

1️⃣ Hướng dẫn các mẹ chế biến 3 món súp thần thánh, dinh dưỡng dành cho bé ✔️

Súp là món khai vị thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho cơ thể. Có biết bao món súp ngon đơn giản mà mẹ cũng đều có thể tự tay khiến cho những bé nhà mình. Nếu muốn biết tuyệt kỹ nấu món súp thơm ngon, dinh dưỡng bồi bổ cho các người quen yêu trong gia đình thì các mẹ đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé! Cách làm cực dễ dàng mà lại nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian của các mẹ đâu. Còn chờ gì nữa mà chị em không nhanh tay vào bếp thôi?

Hướng dẫn chế biến 3 món súp đơn giản, bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu súp hải sản, súp gà ngô, súp bí đỏ cực ngon mà đơn giản

1. Món súp hải sản

Nguyên liệu:

Nguyên liệu nấu súp hải sản đúng vị

• 200g đậu hũ non
• 150g tôm tươi
• 150g thịt sò điệp
• 150g thịt cua
• 50g đậu Hà Lan
• 50g cà rốt
• 25g hạt bắp (ngô)
• Gừng, hành lá, ngò 
• Nước súp gà, bột năng
• 2 tròng trắng trứng đánh tan
• Gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi

Cách làm:

Món súp hải sản

Bước 1: Đậu phụ rửa qua nước để ráo nước sau đó đem thái miếng nhỏ. Tôm rửa sạch khéo léo lột bỏ vỏ rồi đem thái nhỏ. Thịt cua rửa sạch để ráo nước. Thịt sò điệp đem rửa cho sạch thái miếng vừa miệng.
Bước 2:  Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch thái hạt lựu. Ngô, đậu hà lan rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Bột năng đem hòa với một chút nước để riêng ra bát.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu rán vào đun nóng rồi cho tỏi vào chiên thơm lên. Tiếp đó, cho tôm, sò điệp và thịt cua vào xào cùng theo với một chút phụ gia vừa ăn.
Bước 5:  Bạn cho tiếp nước súp gà vào nồi đun cho tới khi nước sôi thì cho ngô, cà rốt, đậu hà lan vào. Đun khoảng 2 – 3 phút thì cho tiếp đậu hũ vào.
Bước 6: Cuối cùng bạn nêm nếm phụ gia lại cho vừa vị rồi cho bột năng vào từ từ đảo đều đến khi nồi súp có tính sánh. Tiếp tục cho tròng trắng trứng vào khuấy nhẹ theo hướng nhất định để tạo thành sợi.

 2. Món súp gà ngô

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món súp gà ngô nấm

• 300g thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà
• 3 đến 4 tai nấm hương (nấm đông cô)
• 200g ngô ngọt đã tách bỏ lõi
• 2 lòng trắng trứng gà
• 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)
• Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè
• Rau mùi, hành khô

Cách làm:

Món súp gà thơm ngon, cuốn hút

Bước 1:  Thịt lườn gà rửa cho sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lã ngập mặt thịt gà. Đun sôi, lâu lâu hớt bọt để nước dùng được trong.

Bước 2:  Nấm hương ngâm nở. Lòng trắng trứng đánh tan. Hòa hai thìa canh bột năng với mức ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan. Ngô sau khi tách đổ ra bát, bỏ lõi ngô.

Bước 3:  Nấm hương cắt bỏ chân, thái nhỏ. Đổ nước ngập mặt ngô, nấu sôi để ngô mềm, giữ lại nước luộc ngô và hạt ngô.

Bước 4:  Thịt gà sau khi đun chín, dùng tay xé sợi. Đun nóng hai thìa cà phê dầu ăn, phi hành thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút. Đổ tiếp nồi ngô đã hầm mềm vào, nấu sôi một lần nữa, nêm vào trong nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho đủ miệng.

Bước 5:  Đổ từ từ bát con bột năng vào, vừa đổ vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Bạn có thể điều tiết lượng bột năng để độ đặc phù hợp. Sau cùng, đổ tiếp từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo phía kim đồng hồ để tròng trắng tạo vân đẹp. 

Bạn múc súp ra bát, nêm thêm ít hạt tiêu để tạo hương vị và trang hoàng bát súp bằng vài nhánh mùi.

3. Súp bí ngô

Nguyên liệu:

Nguyên liệu chế biến món súp bí ngô

• Bí ngô chín: 400g (nên chọn loại bí ngô dáng dài sẽ ngon hơn bí ngô quả tròn)
• Thịt ba rọi xông khói: 100g
• Bơ: 2 thìa
• Kem tươi: 100ml
• Hành tây, rau mùi, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

Món súp bí ngô ngon tuyệt

Bước 1:  Bí ngô chín rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Rửa sạch thịt ba rọi, để ráo. Hành tây thái nhỏ hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2:  Lấy 2 thìa bơ bỏ vào chảo, đảo cho nóng chảy bơ ra, sau đó cho hành tây vào khuấy đều khoảng 2 – 3 phút. 

Bước 3:  Thịt xông khói băm nhỏ. Nếu bạn mong muốn dành dụm thời gian, có thể dùng máy xay đa năng để xay thịt xông khói. Sau đó cho bí ngô, thịt xông khói vào nồi, trộn đều với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, đổ thêm 1 bát ô tô nước vào đun cho sôi cho đến cạn còn khoảng nửa bát nước, đổ hỗn hợp bơ và hành tây vào trộn đều, sau đó đảo đều cho sôi, nước cạn lại tiếp tục cho thêm nước vào, đun tới khi đánh nhuyễn, thấy súp mịn sền sệt thì cho rau mùi đã thái nhỏ vào trộn đều rồi bắc ra.

Bước 4: Múc súp ra bát nhỏ vừa ăn, rắc chút hạt tiêu lên, trang hoàng bằng 1 chút kem tươi và vài nhánh rau mùi.

> > Xem thêm:  2 Cách nấu súp gà ngô nấm thơm ngon, bổ dưỡng cho tất cả gia đình

Để chọn mua những mặt hàng dân dụng tốt nhất, các bạn cũng có thể liên hệ cho chúng tôi tới số điện thoại dưới đây hoặc truy cập vào website Web để xem chi tiết về mặt hàng và đặt hàng online.

Súp, Súp gà, Súp hải sản, Súp gà ngô, Súp nấm gà, Súp bí ngô, Súp bí đỏ, Cách làm các món súp, Cách nấu súp hải sản, Hướng dẫn nấu súp gà, Các bước nấu súp bí ngô, Cách nấu sup ngon

Nội dung ✔️ Hướng dẫn các mẹ chế biến 3 món súp thần thánh, dinh dưỡng dành cho bé được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.