3 cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, không bị đắng

1️⃣ 3 cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, không bị đắng ✔️

Mứt bưởi thơm ngọt, ăn the the cực kỳ thích hợp cho mùa đông và đối với việc làm cũng tương đối đơn giản nữa. Hãy tham khảo ngay 3 công thức việc làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon dẻo và đáp ứng không bị đắng sau đây của Web nhé!

Cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon

Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi

• Vỏ bưởi (1 quả).
• 200g đường (có thể tùy chỉnh).
• 10g muối.
• 100g phèn chua.

Cách làm mứt vỏ bưởi

Bước 1:

• Vỏ bưởi bạn hãy đem đem rửa sạch, sau đó dùng dao cắt khúc khoảng bằng bề dài ngón tay trỏ, bỏ bớt phần ruột trắng nếu vỏ dày.
• Sau đó, bạn hòa tan muối với nước trong chậu và cho vỏ bưởi vào ngâm trong khoảng 6 – 8 tiếng (hoặc ngâm qua đêm).
• Sau khi ngâm xong, các bạn vớt vỏ bưởi ra bóp thật nhiều đợt với nước để vỏ bưởi ra bớt tinh dầu, như vậy mứt vỏ bưởi sẽ không đắng và dẻo hơn. Bạn rửa vỏ bưởi lại với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.
• Sau đó, các bạn đun sôi một nồi nước trên bếp, cho 1 thìa phèn chua vào nồi (khoảng 10g), tiếp đến thì cho vỏ bưởi vào luộc sơ trong khoảng 5 đến 10 phút nhé.

Bước 2:

• Bạn đổ vỏ bưởi ra rổ rồi rửa lại nhiều lần với nước cho hết phèn chua. Sau đó, bạn bóp nhẹ vỏ bưởi cho hết nước và bớt tinh dầu.
• Bạn đổ vỏ bưởi vào một chiếc thau to, sau đó thêm đường vào trộn đều rồi để ướp trong khoảng 5 tiếng để đường ngấm vào vỏ bưởi.
• Sau khi ngâm xong, bạn cho vỏ bưởi vào chảo, đun với lửa vừa và quấy đều tay cho đến khi gần cạn nước đường.
• Bạn hạ nhỏ lửa xuống, khuấy đều tay cho tới khi vỏ bưởi khô lại và bắt đầu kết tinh trắng thì tắt bếp nhé.

Bước 3: Như vậy là món mứt vỏ bưởi với mùi vị lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đã hoàn thành. Các bạn hãy thử làm để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm mứt vỏ bưởi vị truyền thống với rượu trắng

Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi

• 500g vỏ bưởi (2 quả).
• 100ml rượu trắng.
• 2 thìa cà phê muối.
• 150g đường (có thể tùy chỉnh).
• 1 ống hương vani (tùy chọn).

Cách làm mứt vỏ bưởi

Bước 1:

• Các bạn tách lấy phần vỏ bưởi rồi đem rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó, bạn cắt vỏ bưởi thành các miếng nhỏ vừa ăn dài khoảng một ngón tay trỏ.
• Tiếp theo, các bạn cho toàn bộ vỏ bưởi vừa thái vào ngâm nội địa muối pha loãng trong vòng 6 đến 8 tiếng (có thể ngâm qua đêm cho dành dụm thời gian). Cách làm này để giúp loại bỏ bớt dầu bưởi, từ đấy mứt bưởi sẽ dẻo hơn và không bị đắng.

Bước 2:

• Vỏ bưởi ngâm xong thì bạn vớt ra và xả lại với nước, vắt cho bớt nước và để ráo. Sau đó, bạn đun một nồi nước và sẽ cho vỏ bưởi vào nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp.
• Tiếp đó, các bạn vớt vỏ bưởi ra và thả vào thau nước đá. Bạn ngâm vỏ bưởi cho đến khi nguội hẳn thì vớt vỏ bưởi ra cho ráo nước.

Bước 3:

• Bạn cho vỏ bưởi vào một chiếc chậu khác rồi đổ đường vào, đảo thật đều và để ướp qua đêm.
• Ngày hôm sau, khi đường tan hết, bạn cho hỗn hợp vỏ bưởi đường vào trong chảo và bắc lên bếp để tiến hành sên.
• Bạn đun với lửa nhỏ, sau đó thêm nữa khoảng 100ml rượu trắng, quấy đều cho đến khi nước đặc lại và kết tinh thành màu trắng bám vào miếng vỏ bưởi thì bạn cho ống vani vào khuấy đều tiếp rồi tắt bếp.

Bước 4: Bạn để cho mứt vỏ bưởi nguội hẳn là cũng có thể có thể thưởng thức rồi nhé. Các bạn có thể bảo quản mứt vỏ bưởi trong hộp thủy tinh và để nơi thoáng mát.

Cách làm mứt vỏ bưởi với mật ong tránh bị đắng

Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi

• Vỏ bưởi (1 quả).
• 50ml mật ong nguyên chất.
• 250g đường phèn.
• 1/4 thìa cà phê muối.

Cách làm mứt vỏ bưởi

• Các bạn hãy triển khai sơ chế vỏ bưởi tương tự như cách ở trên, sau đó để cho vỏ bưởi thật ráo nước.
• Bạn cho vỏ bưởi đã sơ chế vào trong nồi cùng đường phèn, đun với lửa liu diu và đảo đều tay cho tới khi vỏ bưởi chín.
• Khi nước trong nồi cạn còn khoảng 1/2 thì bạn cho mật ong vào đun chung. Bạn đảo đều tay và sên mứt vỏ bưởi cho tới khi có màu vàng, vỏ bưởi dẻo và trong màu thì tắt bếp.
• Bạn để mứt vỏ bưởi mật ong nguội hẳn thì bảo quản trong hộp thủy tinh và dùng dần. Chúc các bạn thực hành thành đạt nhé!

Hy vọng với 3 việc làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, khỏi bị đắng trên đây của Chúng Tôi sẽ giúp bạn làm món mứt vỏ bưởi thành công để chiêu đãi cả nhà. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết nhé!

> > > Xem thêm:

• Làm mứt bí đao không khó như bạn nghĩ
• Cách làm mứt cà rốt vừa dẻo vừa nhanh cho ngày Tết
• Mách bạn 2 cách làm mứt chuối chín dẻo thơm ngon đón năm mới
• 5 bước làm mứt gừng lát khô thơm ngon cho ngày Tết
• Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi trong dẻo, ngon đón Tết
• 5 Cách làm mứt me dẻo ngon dễ dàng ở tại nhà đón Tết

Nếu bạn có sức mua các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để làm món mứt vỏ bưởi thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực diện các mặt hàng này tại:

cách làm mứt vỏ bưởi,cách làm mứt bưởi,cách làm mứt cùi bưởi,cách làm mứt bằng vỏ bưởi,cách làm mứt từ vỏ bưởi,hướng dẫn làm mứt vỏ bưởi,cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn,cách làm vỏ bưởi sấy dẻo,công thức làm mứt bưởi,cách làm mứt vỏ bưởi ngon,cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng,cách làm mứt bưởi tại nhà,tác dụng của mứt vỏ bưởi,công dụng của mứt vỏ bưởi

Nội dung ✔️ 3 cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, không bị đắng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.