3 Cách làm bầu luộc ngon, không bị thâm đen tại nhà

1️⃣ 3 Cách làm bầu luộc ngon, không bị thâm đen tại nhà ✔️

Bầu luộc là một trong những thức ăn ngon, thân thuộc của mỗi người dân Việt Nam. Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn 3 cách làm bầu luộc cực ngon lại đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm bầu luộc chấm chao

Nguyên liệu cần trang bị

• 100g chao
• 1 quả bầu
• 1 quả ớt
• Đường, muối
• Dụng cụ: Dao – thớt, nồi inox, thìa…

Cách làm bầu luộc chấm chao

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Bầu đem gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng khoanh vừa miệng (dày khoảng 1/2 đốt ngón tay, không hơn mỏng).
• Ớt rửa sạch, loại bỏ cuống rồi cắt lát mỏng.

Bước 2: Luộc bầu

• Đặt nồi lên bếp, bỏ vào 1 lít nước vào đun sôi, cho lửa lớn. Khi nước sôi, bạn thả vào trong nồi 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh đường, khuấy đều cho phụ gia hòa tan hoàn toàn.
• Khi hỗn hợp hòa tan thì bạn cho bầu vào luộc, vặn nhỏ lửa, đậy nắp, luộc bầu trong khoảng 10 phút.
• Sau 10 phút, bạn mở nắp kiểm tra, nếu thấy bầu trong hơn thì dùng đũa xiên qua khoanh bầu chín mềm thì tắt bếp.
• Cuối cùng, bạn vớt bầu ra chậu nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút cho bầu nguội hẳn, vớt ra, để ráo rồi xếp ra đĩa.

Bước 3: Làm nước chấm chao

• Cho 100g chao vào bát tô cùng 1 thìa canh đường, quấy đều cho hỗn hợp hòa tan.
• Tiếp theo, bạn cho thêm vào bát hỗn hợp cho vài lát ớt tươi, trộn đều là xong.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong cách làm bầu luộc chấm chao trên đây, bạn lấy ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm bầu luộc chấm kho quẹt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bầu nhỏ
• Mắm kho quẹt
• Dụng cụ: Dao – thớt, nồi inox, thìa…

Cách làm bầu luộc chấm kho quẹt

• Bước 1: Bầu đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 300ml nước vào đun sôi.
• Bước 3: Khi nước sôi, bạn cho bầu vào luộc sôi cùng một chút muối, quấy đều trong vòng 2 – 3 phút thì vớt ra đĩa.
• Bước 4: Sau khi xong xuôi xong cách làm bầu luộc chấm kho quẹt trên đây, bạn trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm bầu luộc chấm mắm ruốc

Nguyên liệu cần trang bị

• 1 quả bầu
• Mắm ruốc
• 400g mỡ
• 1/2 thìa nấu canh đường
• Sả, ớt, tỏi, hành tím
• 40ml nước mắm, 1/3 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa nấu canh hạt tiêu, 2 thìa canh mắm ruốc
• Dụng cụ: Dao – thớt, nồi inox, thìa…

Cách làm bầu luộc chấm mắm ruốc

Bước 1: Sơ chế bầu

• Bầu đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt bầu thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
• Đặt nồi lên bếp, đổ thêm nước cùng chút ít muối vào nấu sôi. Khi nước sôi, bạn cho bầu vào luộc chín, bỏ vào chút ít hành cây rồi tắt bếp, vớt bầu ra đĩa.

Bước 2: Sơ chế các nhiên liệu khác

• Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Ớt, sả rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Làm mắm ruốc

• Đặt chảo lên bếp,  cho mỡ lợn vào với 1/2 thìa canh đường, đảo đều đến khi mỡ tóp lại, vàng đều thì vớt tóp mỡ ra bát.
• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho ớt sả vào phi thơm, quấy đều khoảng 30 giây thì cho tỏi băm và hành tím thái lát vào. Bạn tiếp tục đảo đều đến khi hỗn hợp có mùi thơm thì nêm nếm phụ gia 40ml nước mắm, 30g đường, 100ml nước, 1/3 thìa nấu canh hạt nêm, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa nấu canh mắm ruốc vào khuấy đều.
• Khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau, bạn cho tóp mỡ, hành lá thái nhỏ vào đảo đều.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong cách làm bầu luộc chấm mắm ruốc trên đây, bạn lấy ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 3 việc làm bầu luộc mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Tuyệt chiêu luộc rau sạch mướt mà đáp ứng giữ nguyên dinh dưỡng
• Rau tần ô (rau cải cúc): Tác dụng, cách nhặt, cách nấu canh
• Rau ngổ (rau ngò ôm) có công năng chữa bệnh gì?
• Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới có công năng gì với sức khỏe?
• Rau bina là rau gì? Sinh tố rau bina có tác dụng gì?

bầu luộc,cách luộc bầu,luộc bầu,bầu luộc chấm kho quẹt,bầu luộc chấm muối vừng,quả bầu luộc,món bầu luộc,bầu luộc chấm mắm ruốc

Nội dung ✔️ 3 Cách làm bầu luộc ngon, không bị thâm đen tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.