Bí quyết muối dưa hành ngon đón Tết

1️⃣ Bí quyết muối dưa hành ngon đón Tết ✔️

Dưa hành, một đồ ăn dân dã, đơn giản nhưng từ bao đời nay đã được biết tới như một trong các nét đặc thù của dịp Tết cổ truyền của dân tộc. Món ăn này thân quen, gần gũi nhưng lại được rất nhiều người yêu mến mỗi khi Tết đến xuân về. 

Trong bài viết ngày hôm nay, Chúng Tôi sẽ mách bạn cách muối dưa hành cực ngon và đơn giản để bạn cũng có thể có thể trang bị cho mâm cơm Tết của gia đình mình thêm sung túc hương vị nhất.

> > > Gợi ý:  Tổng hợp các đồ ăn ngon với dưa chua ăn đưa cơm, dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để muối dưa hành

• 300 gam củ hành trắng
• 100ml nước lọc
• 200ml dấm ăn
• 40 gam muối
• 50 gam đường
• Nước vo gạo

Cách làm dưa hành ngon ngày Tết 

Bước 1: Sau lúc mua về, bạn cho hành vào chậu nước vo gạo và ngâm qua đêm.

Bước 2: Bạn cắt bỏ rễ, bóc bỏ vỏ hành rồi bỏ vào 1,5 lít nước đã được hòa với 20 gam muối. Bạn triển khai rửa qua phần hành đã bóc vỏ này rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Bạn cho 200ml dấm ăn, 100ml nước lọc, 20 gam muối và 50 gam đường vào nồi inox rồi đun sôi. Khi đường và muối tan hết, bạn tắt bếp xong để nguội.

Bước 4: Sau đó, bạn xếp hành vào hũ thủy tinh rồi dùng tăm hoặc que tre chèn lên trên rồi đổ hỗn hợp nước vừa đợi cho nguội vào sao cho ngập hết phần củ hành.

Bước 5: Bạn để hũ thủy tinh muối hành ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khoảng 3 đến 4 ngày là bạn có thể lấy hành ăn được rồi.

> > > Xem thêm:  

• Gợi ý 8 món chay ngày Tết thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình
• [Bật mí] Cách ngâm thịt đầu heo với nước mắm ăn lai rai ngày Tết
• Cách gói bánh chưng vuông bằng tay chẳng cần khuôn đẹp, ngon, có màu xanh
• Cách làm chả lụa (giò lụa) thủ công ngay tại nhà ngon, khỏi bị bở
• Cách làm dưa giá đúng chuẩn ngày Tết

Lưu ý để món hành muối ngon, giòn

• Bạn nên lựa chọn những củ hành bánh tẻ, củ to vừa phải, lúc cầm thấy chắc tay và đều củ. Ngoài ra, hành chưa được dập nát hay có mùi gì đó khác lạ. Không nên chọn những củ hành khi bóp thấy xẹp, mềm hay có nước chảy ra bởi những củ hành này bị hỏng và không hề tốt cho sức khỏe.
• Nếu muốn hành được giòn thì bạn cũng đều có thể chọn hành tím Lý Sơn để muối nhé. Loại hành này thường sẽ cay hơn hành trắng nhưng đổi lại nó rất giòn.
• Khi tiến hành muối hành, bạn nên vệ sinh dụng cụ, hũ thủy tinh, tay… sạch sẽ sẽ, thoáng đãng để hành không bị nổi váng hoặc làm thành phẩm bị hỏng.
• Ngoài ra, khi lấy hành ra ăn, bạn cũng nên dùng dụng cụ khô ráo để không làm hành bị hỏng.

Trên này là chỉ dẫn cách muối hành ăn Tết siêu ngon lại đơn giản và dễ thực hiện. Bạn còn đợi gì mà không bắt tay vào ngâm ngay một hũ hành để thí nghiệm trước khi Tết đến nhỉ? Hi vọng rằng bạn sẽ thành đạt với thức ăn này.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Đừng quên đều đều truy cập website Web để cập nhật nhiều kiến thức có ích bạn nhé!

> > > Tham khảo thêm:

• Mẹo bảo quản bánh chưng, bánh tét tránh bị ôi thiu, mốc sau Tết
• Cách muối hành tím ngon, chua ngọt, ăn chống ngán ngày Tết
• 5 thức ăn chống ngán cho mâm cỗ ngày Tết không thể bỏ lỡ
• Cách làm mứt đậu đỏ đãi khách ngày Tết
• 5 bước làm mứt gừng lát khô thơm ngon cho ngày Tết

cách muối hành tết, cách làm dưa món ngày tết, cách làm dưa hành ngon, cách làm dưa món củ kiệu

Nội dung ✔️ Bí quyết muối dưa hành ngon đón Tết được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.