Cá hồi nấu món gì ngon? Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

1️⃣ Cá hồi nấu món gì ngon? Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử ✔️

Cá hồi là loại thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, vitamin D và omega-3 cao. Ăn các món từ cá hồi đều đặn sẽ giúp chúng ta giảm nguy cơ bị bệnh về tim mạch, giúp phát triển trí não, cơ bắp, cải thiện làn da… Vậy bạn đã biết cá hồi nấu món gì ngon chưa? Hãy vào bếp cùng Chúng Tôi để trổ tài nấu đồ ăn ngon từ cá hồi cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cá hồi nấu món gì ngon?

Trước khi nấu bất kỳ đồ ăn nào từ cá hồi, bạn nên biết này là một loại thực phẩm có nhiều chất dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, vì vậy cần chế biến ra sao để tạo nên thể giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất nhé.

Cá hồi nấu món gì ngon?

Cá hồi nấu món gì ngon? Có rất nhiều món ngon được chế biến từ cá hồi như sushi (ăn sống), cá hồi ngâm tương, cháo cá hồi, ruốc cá hồi, cá hồi nướng, sốt tiêu, tẩm bột chiên… Nhờ sự đa chủng loại đó mà bạn đơn giản chọn được rất nhiều món để trổ khả năng nấu nướng cho những thành viên trong gia đình cùng thưởng thức đấy!

Món ngon với lườn cá hồi

Đặc điểm của thịt lườn cá hồi là mềm, có tính béo ngậy đặc thù nên khi chúng ta ăn nhiều dễ dẫn đến ngán. Chính vì vậy, những món ngon với lườn cá hồi sẽ là món sushi, lẩu, cá hồi nướng, cá hồi ngâm tương, sốt tiêu, kho tiêu, áp chảo…

> > Xem thêm:  5 Cách làm cá hồi áp chảo thơm ngon như ngoài hàng

Món ngon với đầu cá hồi

Đầu cá hồi có phần sụn ăn rất giòn, không gây ngán nên thường được sử dụng để nấu lẩu, canh măng chua, canh kim chi, sốt chua ngọt hoặc nướng phô mai.

> > Xem thêm:  Bí quyết nấu cá nục kho cà chua ngon miệng không tanh

Cùng vào bếp trổ tài nấu món ngon với cá hồi

1. Sushi cá hồi béo thơm chuẩn Nhật

Sushi cá hồi béo thơm chuẩn Nhật

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cá hồi phi lê: 200g
• Gạo dẻo: 200g
• Củ cải trắng, dưa chuột, cà rốt
• Các gia vị: Nước tương, muối, đường, giấm, vừng, mayonnaise, mù tạt

Cách thực hiện:

• Bước 1: Vo sạch gạo, sau đó cho vào nồi cơm điện nấu chín. Bạn nhớ chú trọng đổ lượng nước vừa phải đặt cơm dẻo thơm, khỏi bị quá khô hoặc quá nhão nhé.
• Bước 2: Gọt vỏ củ cải trắng, dưa chuột, cà rốt rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút, sau đó vớt ra, bào sợi củ cải và cà rốt còn dưa chuột thì thái thành từng miếng dọc nhỏ.
• Bước 3: Rửa sạch cá hồi và dùng dao sắc bổ thành những miếng mỏng vừa ăn.
• Bước 4: Cơm chín đổ ra tô cho nguội bớt, rồi trộn với 4 thìa cà phê giấm, 3 thìa đường, 1 thìa muối cùng một ít vừng.
• Bước 5: Nắm cơm lại tạo thành những miếng vừa ăn, sau đó đặt một miếng cá hồi lên phía trên.
• Bước 6: Bày sushi ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt và thưởng thức cùng mù tạt và mayonnaise.

> > Xem thêm : 

• Cách làm sashimi cá hồi tươi ngon ngay tại nhà
• Sashimi là gì? Sushi và sashimi không giống nhau thế nào, cách phân biệt?

2. Cá hồi sốt cam 

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cá hồi: 200g
• Cam tươi: 1 quả
• Măng tây: 10 ngọn
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị khác: Đường, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, vừng, lá thyme khô, lá rau húng, rượu nho trắng

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cắt cá hồi thành miếng dày có kích thước vừa ăn, sau đó bỏ cá vào bát ướp với chút hạt nêm và rượu.
• Bước 2: Vắt nước cam ra bát; cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng hạt lựu nhỏ; măng tây rửa cho sạch để ráo nước.
• Bước 3: Cho dầu rán vào chảo và đun nóng lên, cho cá hồi và măng tây vào áp chảo đến khi cá vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
• Bước 4: Cho tỏi, lá thyme vào chảo đảo cho thơm, thêm 50ml rượu vang vào nấu liu riu cho đến khi cạn một nửa thì đổ nước cam vào. Nêm nếm phụ gia vừa miệng và đun cho đến khi nước sệt lại.
• Bước 5: Rưới nước sốt lên miếng cá hồi và thưởng thức ngay khi thức ăn vẫn còn nóng nhé.

> > Tham khảo:  

• 4 món ăn giải nhiệt ngày hè giúp thanh mát cơ thể
• Cách làm pate thơm ngon và cực kì dễ dàng tại nhà

3. Cá hồi ngâm tương đơn giản

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cá hồi: 200g
• Hành khô: 1 củ
• Hành lá: 1 nắm
• Nước tương: 45ml
• Rượu: 45ml
• Vừng rang: 10g
• Ớt tươi xay nhuyễn:1 thìa cà phê

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch cá hồi, sau đó thấm khô bằng khăn. Cắt cá thành từng miếng hình vuông nhỏ, thả vào bát rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
• Bước 2: Thái nhỏ hành lá, hành khô thì thái thành lát mỏng.
• Bước 3: Nấu sôi hỗn hợp gồm rượu, nước tương, vừng, hành khô, hành lá và ớt xay.
• Bước 4: Để hỗn hợp trên nguội rồi đổ dồn tô cá hồi, ngâm 5 – 12 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho cá ngấm gia vị rồi lấy ra thưởng thức.

> > > Khám phá:  Cách làm cá hồi ngâm tương đậm vị, mang cơm

4. Salad cá hồi

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Nguyên liệu bao gồm: 

• Cá hồi: 200g
• Trứng gà: 2 quả
• Xà lách: 100g
• Cà chua: 1 quả
• Hành tây: 1 củ
• Đậu couvert: 100g
• Dầu ô liu: 2 thìa cà phê
• Các loại gia vị trộn: Sốt mayonnaise, dầu ăn, hạt nêm, mù tạt

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch cà chua, hành tây, xà lách và đậu rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cụ thể, cà chua nên cắt lát mỏng, hành tây cắt khoanh, đậu và xà lách thì thái thành đoạn.
• Bước 2: Luộc trứng gà chín, lột vỏ rồi cắt dạng múi cau mỏng.
• Bước 3: Rửa sạch cá hồi, sau đó lấy dao sắc cắt khúc vừa ăn.
• Bước 4: Trộn đều sốt mayonnaise với hạt nêm, dầu ô liu và mù tạt thành hỗn hợp sệt. 
• Bước 5: Cho tất cả nhiên liệu đã chuẩn bị vào tô, sau đó đổ nước sốt vào trộn đều là bạn đã có được đĩa salad cá hồi ngon tuyệt rồi (lưu ý trộn salad nhẹ nhàng).

> > Có thể bạn đoái hoài : Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị

5. Canh măng đầu cá hồi

Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đầu cá hồi: 1 cái
• Dứa (thơm): ½ trái
• Cà chua: 2 quả
• Măng chua: 50g
• Me xanh: 2 quả
• Bột nghệ: 1 thìa cà phê
• Các rau gia vị: Thì là, hành lá, hành tím, ớt
• Gia vị các loại: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, sau đó thái cà chua hình múi cau, dứa thái theo từng lát nhỏ, me cạo vỏ, hành tím băm nhỏ, thì là và hành lá cắt khúc.
• Bước 2: Làm sạch đầu cá hồi, chặt làm 4 phần rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ. Ướp đủ 15 phút thì đổ vào chảo xào sơ rồi gắp ra đĩa.

Bước 3: Xào măng, dứa và cà chua chín tới, sau đó đổ khoảng 500ml nước vào nấu đến khi sôi kỹ thì cho me và đầu cá hồi vào, tiếp tục đun thêm 10 – 15 phút nữa là hoàn thành món canh chua thanh mát cho mùa nắng rồi đấy.

Hy vọng những tin tức trên đây sẽ giúp bạn trổ tài nấu được thật nhiều đồ ăn ngon với cá hồi cho tất cả gia đình thưởng thức. Hãy ghé Web thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu đồ ăn ngon mỗi ngày cũng như mua sắm cho căn bếp nhà mình những món đồ dân dụng tiện lợi, giúp việc thổi nấu đơn giản hơn nhé!

> > Tham khảo thêm :

• Cách làm mắm tép chưng thịt ngon, để được lâu
• Nồi chiên không dầu thi hành được các món gì? Top đồ ăn ngon dễ tạo với nồi chiên
• Ức gà làm món gì ngon mà không bị khô?
• Cách nấu cá chép om dưa ngon đơn giản nhất
• Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng
• Bào ngư là gì? Tác dụng và cách tự chế biến bào ngư ngon chuẩn 5 sao

cá hồi nấu món gì ngon, món ngon với cá hồi, các món ăn từ cá hồi, món ngon từ cá hồi, cá hồi làm món gì ngon, món ngon với lườn cá hồi, món ngon với đầu cá hồi

Nội dung ✔️ Cá hồi nấu món gì ngon? Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.