Cách làm bánh mì phô mai tan chảy phủ chà bông siêu ngon

Hotline: 1900 63.63.43

☎ 0287300 7898 – 0938 169 138 (Zalo) 0984.966.552 (Zalo)

Các món bánh mỳ nhân phô mai đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội và đã được giới trẻ rất là ưa thích. Ngoài những món bánh mì hoa cúc phô mai, bánh trứng muối nhân phô mai, bánh mỳ bơ tỏi phô mai… đang rất hot hiện nay ra thì trong bài viết này, Chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách làm bánh mỳ phô mai phủ chà bông thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản. Cùng bắt tay vào bếp thôi!

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mì chà bông nhân phô mai

Nguyên liệu trang bị

• 120ml nước lọc
• 400g bột bánh mỳ (số 13)
• Muối, đường
• Men khô, bơ lạt
• 270ml sữa tươi không đường
• 45g sữa bột
• Trứng gà 1 quả
• Whipping cream
• 10g bột bắp
• 60g cream cheese

Dụng cụ làm bánh

Nồi, bếp, tô, hộp đựng, muỗng, lò nướng, máy đánh trứng/máy trộn bột…

Các bước thực hành món bánh mỳ phô mai phủ chà bông

Bước 1: Làm Tazhong (giúp bánh mềm và tươi lâu hơn)

Cho 120ml nước lọc + 20g bột bánh mì (số 13) vào nồi, bắc lên bếp, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay cho sệt lại.

Bước 2: Làm bột bánh mỳ

• Cho 370g bột mì (số 13) + 1/2 muỗng cà phê muối + 30g sữa bột + 70g đường + 7g men khô + 30g bơ lạt + 120ml sữa tươi không đường + tazhong + 1 hột trứng gà vào 1 tô lớn.
• Trộn đều hỗn hợp với máy đánh trứng ở vận tốc thấp trong 10 phút.
• Ngừng 5 phút cho bột nghỉ.
• Trộn tiếp 25 phút, kéo thấy bột dai, không rách là đạt.
• Sau đó đem ủ bột (lần 1) ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút.

Bước 3: Làm nhân phô mai

• Cho 150ml sữa tươi + 80ml Whipping cream + 1 muỗng canh đường + 10g bột bắp + 60g cream cheese + 15g sữa bột + 1 ít muối vào bát lớn và trộn đều.
• Bắc lên bếp, cho lửa thật nhỏ và quấy đều tay.
• Tiếp đến cho 3 miếng phô mai + 20g bơ lạt vào đun chảy và trộn đều.
• Đổ hỗn hợp ra hộp thủy tinh sau đó bỏ ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

Bước 4: Nhồi bột, nặn bánh

• Bột đã ủ đem nhồi cho hết bọt khí, sau đó chia thành 3 rồi đưa cán dẹt.
• Cho phần nhân phô mai vào giữa, bọc kín.
• Phết bơ vào khuôn (chống dính), đặt phần bánh đã nặn vào, đem ủ lần 2 khoảng 40 phút.

Bước 5: Làm hỗn hợp phết mặt bánh và nướng bánh

• Khuấy hỗn hợp 10ml sữa tươi với 1 cái trứng gà, phết đều lên mặt bánh (đã ủ lần 2).
• Đem nướng bánh trong lò nhiệt độ 175 độ C trong 30 phút.
• Bánh chín, phết bơ lên mặt, rắc chà bông và thưởng thức!

Ngoài món bánh mì chà bông nhân phomai trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm việc làm một số loại bánh mỳ thơm ngon, hấp dẫn không kém khác phía dưới:

• Cách làm bánh mỳ bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon giống Pizza Hut
• Cách làm bánh mỳ thanh long ở tại nhà giải cứu nông dân mùa dịch
• Hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc siêu dễ dàng bằng lò vi sóng
• Cách làm bánh mì chuột mini tí hon siêu cute
• Cách làm bánh mỳ bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc thơm ngậy

Để làm được các món bánh ưa thích, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể thiếu được các dụng cụ làm bánh chuyên dụng như máy đánh trứng hay lò nướng. Chúng tôi sẽ tham mưu giúp bạn 1 số sản phẩm nổi bật đang được ưa chuộng nhất hiện giờ nhé!

Top máy đánh trứng bán được không ít nhất tại Web

1. Máy đánh trứng Tiross TS5400 – Giá: 540.000đ

Máy đánh trứng Tiross TS5400 có năng suất 300W, được chuẩn bị 5 tốc độ hoạt động khác nhau giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh chừng độ đánh phù hợp tùy theo nhu cầu sử dụng.

• Mức 1 và 2: Dùng cho thực phẩm dạng lỏng như cafe, sữa tươi…
• Mức 3 và 4: Dùng để trộn hỗn hợp lỏng như salad…
• Mức 5: Dùng trộn hỗn hợp để làm bánh, đồ ăn nhanh như bánh mỳ, bánh flan, trộn bơ với đường, thực phẩm còn sống, đường miếng…

Máy trộn thực phẩm Tiross TS5400 được trang bị 4 que, kể cả 2 que trộn và 2 que móc nhào làm bằng inox không gỉ cao cấp, đáp ứng chất lượng.

2. Máy đánh trứng BlueStone HMB-6338 – Giá: 759.000đ

Máy đánh trứng BlueStone HMB-6338 có các chức năng chính là đánh trứng, đánh bột, đánh kem, giúp chị em cũng đều có thể làm bánh mì, bánh bông lan và nhiều loại bánh khác, làm kem ở tại nhà dễ dàng.

Que đánh trứng và que trộn đều được làm bằng thép không gỉ, an toàn khi chạm với thực phẩm. Vỏ máy bằng inox cho độ sáng loáng cao, chịu va đập tốt.

Máy đánh trứng có 5 mức vận tốc đánh cho người dùng lựa chọn, đảm bảo được mọi yêu cầu của người dùng. Chức năng gia tốc nhanh giúp máy làm việc thêm hiệu quả, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian.

3. Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA – Giá: 1.190.000đ

Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA thiết kế đẹp mắt, hiện đại, phù hợp sử dụng để đánh trứng, đánh kem, đánh bột, nhào trộn… Kiểu dáng máy đánh trứng để bàn, tiện dung hơn nhiều so với máy đánh trứng cầm tay thông thường, bạn có thể để máy tự hoạt động (đánh trứng, nhào bột) và vẫn cũng có thể có thể làm công việc khác.

Máy có tô đánh trứng dung tích lên đến 3 lít, cấp phép người dùng đánh, trộn nhiều nguyên liệu cùng theo đó mà không sợ đổ hay rơi ra ngoài. Ngoài ra, máy đánh trứng có năng suất 200W cùng 5 tốc độ khác nhau dễ dàng điều chỉnh mức độ phù hợp trong quá trình sử dụng, giúp bạn đánh trứng nhuyễn mịn trong thời gian ngắn nhất.

Top lò nướng giá rẻ được ưa chuộng nhất hiện giờ

1. Lò nướng Sunhouse SHD4206 – Giá: 510.000đ

Với những chị em có sở thích làm bánh thì việc chọn lựa lò nướng Sunhouse SHD4206 là rất hợp lý. Giá thành rẻ, kích thước vừa vặn giúp bạn cũng đều có thể làm nên các mẻ bánh thơm ngon mà không tốn quá độ thời gian.

Lò nướng mini có thể chỉnh nhiệt độ ở 4 mức: 100 độ C, 140 độ C, 190 độ C và 240 độ C phù hợp nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như nướng thịt, làm giòn bánh mỳ, nướng bánh, nướng hải sản…

Lò nướng cơ thiết kế bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng. Lò nướng Sunhouse có dung tích 10 lít đáp ứng nhu cầu sử dụng cho cả nhà có từ 2 – 3 thành viên.

2. Lò nướng điện đa năng Magic A63 – Giá: 450.000đ

Magic Korea A63 (12 lít) là loại lò nướng thùng đa năng, được thiết kế tối tân với tông đen sang trọng, kết hợp các chi tiết Inox, đường nét cong nhẹ nhàng và tinh tế. Cửa lò sử dụng mặt kính trong suốt chịu nhiệt cao giúp bạn đơn giản giám sát món ăn, cùng theo đó để dành 30% điện năng tiêu thụ.

Lò nướng Magic có dung tích 12 lít, giúp bạn nhẹ nhõm chế biến thức ăn yêu thích cho cả gia đình cùng thưởng thức. Khoang lò vừa phải cấp phép bạn chế biến được rất nhiều đồ ăn như nướng được bánh ngọt, nướng gà, sườn và các loại thực phẩm khác.

3. Lò nướng Mishio MK-177 – Giá: 599.000đ

Nếu bạn và gia đình là tín đồ của đồ nướng thì không thể bỏ lỡ chiếc lò nướng Mishio MK-177 này. Với dung tích 14 lít phù phù hợp với gia đình có 2 – 4 thành viên, sử dụng cho tất cả những loại thực phẩm (thịt cá, rau củ, bánh…).

Các chức năng của lò dễ dàng điều chỉnh thông qua núm vặn cơ học, rất thích hợp cho các người mới bắt đầu sử dụng lò điện tối tân hay người lớn tuổi. Núm ở trên là dành riêng cho việc cài đặt độ nóng và núm phía dưới là cài đặt thời gian phù phù hợp với từng món ăn.

Lò nướng tích hợp chế độ hẹn giờ lên đến nửa tiếng bằng phương pháp vặn núm hẹn giờ theo hướng kim đồng hồ. Hết giờ sẽ được tiếng chuông, rất an toàn và tiết kiệm thời gian, công sức. Dải nhiệt cũng có thể có thể điều chỉnh từ 100 – 250 độc C phù hợp các mục tiêu nấu nướng và nhiều loại thực phẩm phong phú như: thịt gà, thịt lợn, bò, cá, bánh…

Trên đây là top các mặt hàng hot nhất bổ trợ chị em làm bánh. Liên hệ ngay với chúng tôi để mua sản phẩm đảm bảo chính hãng, uy tín và mức giá tốt nhất:

Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ thành công với món bánh mỳ chà bông nhân phomai . Tiếp tục theo dấu website Web để cập nhật những công thức làm bánh ngon và cuốn hút khác nhé! Cảm ơn đã quan tâm!

Cách làm bánh mì phomai tan chảy, Bánh mì phomai tan chảy, Bánh mì phomai, Bánh nhân phomai, Bánh mì phomai chảy

Nội dung Cách làm bánh mì phô mai tan chảy phủ chà bông siêu ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.