Cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, ăn vặt siêu đỉnh

1️⃣ Cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, ăn vặt siêu đỉnh ✔️

Khoai lang là một thức ăn vặt thông dụng và lành mạnh. Nhưng nếu chỉ biết chế biến bằng cách luộc hoặc hấp thì thật nhàm chán. Hãy cùng Chúng Tôi tìm hiểu cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu sau đây để có thêm đồ ăn vặt cuối tuần cho cả gia đình nhé!

Cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu và tip chọn nhiên liệu ngon

Món ăn kể cả các nhiên liệu cực kì dễ dàng và dễ kiếm:

• 2 củ khoai lang
• 1 muỗng cafe dầu ăn
• Bột nêm
• Mì chính
• Bột canh

Lưu ý:

Lưu ý khi chọn khoai lang

• Bạn không nên chọn củ quá to, củ khoai vừa, cầm chắc tay sẽ có nhiều tinh bột, ngọt và thơm hơn. Những củ khoai có vết sứt, không lành lặn hoặc đã mọc mầm hay bị sượng, không ngon.
• Củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước, lốm đốm các vết chàm là những củ khoai đã có triệu chứng hà, ăn sẽ bị đắng.
• Khoai lang vàng ngon và ngọt hơn loại khoai lang trắng.

Các bước làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế khoai

Rửa sạch khoai lang với nước, để ráo rồi cắt bỏ hai phần đầu và nạo vỏ. Tiếp theo, chúng ta thái khoai thành các lát mỏng, đều nhau. Bước này sẽ quyết định món ăn có đẹp mắt hay không, bim bim có giòn đều hay không. Nếu bếp của bạn có máy nạo khoai chuyên dụng thì đoạn này sẽ nhanh và thuận lợi hơn rất nhiều. Nếu không bạn vẫn cũng đều có thể tự thái bằng thớt và dao dễ dàng.

Thái khoai lang thành các lát mỏng

Bước 2: Tẩm gia vị

Sau khi có các lát khoai mỏng, đều, bạn cho một muỗng dầu ăn đã trang bị cùng gia vị vào để trộn đều lên. Gia vị ở qui trình này được nêm nếm tùy theo sở thích của mỗi gia đình. Bạn có thể dùng gia vị chuyên dụng để làm bim bim hoặc tự nêm nếm bằng các gia vị có sẵn trong bếp như mì chính, hạt nêm, bột canh nếu thích bim bim mặn; dùng đường nếu thích bim bim có vị ngọt.

Thêm dầu ăn và gia vị

Bước 3: Làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu 

Bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu với tầm nhiệt 125 độ C trong vòng thời gian 5 phút trước lúc bỏ khoai lang vào. Việc này sẽ giúp khoai chín thường xuyên hơn và tính toán thời gian chuẩn xác hơn.

Sau tiếng bíp báo hết 5 phút, bạn kéo khay chiên ra ngoài rồi cẩn thận, khéo léo dùng đũa hoặc gắp chuyên dụng xếp các lát khoai lang vào khay. Bạn chỉ nên xếp các mẻ khoai mỏng để nhiệt có thể luân chuyển dễ dàng trong nồi chiên và giúp bim bim chín đều.

Sau đó, bạn set mức nhiệt vẫn như lúc đầu trong 60 phút và chờ đợi.

Bước 4: Thưởng thức

Sau 60 phút, bạn đợi nguội bớt rồi có thể thưởng thức ngay. Nếu bim bim ăn không hết bạn có thể bảo quản trong các túi, lọ bịt kín để giữ bim bim giòn và ngon từ 4 – 5 ngày.

Yêu cầu thành phẩm và một số lưu ý để thực hành thành công

Yêu cầu thành phẩm

Thành quả xong xuôi bim bim khoai lang

Món ăn thực hành thành đạt hay không dựa theo các tiêu chí sau đây:

• Gia vị thấm đều vào từng mặt khoai, nêm nếm vừa ăn và không làm miếng khoai bị ướt.
• Bim bim vàng đều, giòn tan, không cứng, khỏi bị cháy. Các miếng khoai có chuyên nghiệp tương đồng.
• Vị khoai ngậy, thơm, không khiến ngấy do nhiều mỡ.

Một số lưu ý để đảm bảo mẻ bim bim khoai lang đạt chuẩn

Để các lát khoai khỏi bị thâm đen, sau khi thái mỏng bạn thả vào thau nước lã pha chút giấm ăn.

• Bạn nên xếp một lớp giấy nến dưới đáy nồi rồi mới xếp khoai lang lên trên, nhớ xếp xen kẽ và có khoảng trống để bim bim khỏi bị bám dính nhau và chín nhanh hơn
• Các thức ăn chế biến bằng nồi chiên không dầu rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng đòi hỏi khắt khe về chế độ nhiệt. Bạn nên căn chỉnh thời gian tùy theo dung tích và năng suất của nồi. Nồi nhỏ hơn thì giảm thời gian chiên xuống để khoai đỡ bị khô. Tốt hơn hết là bạn nên quan sát công đoạn chiên khoai, đặc biệt là mẻ đầu để căn chỉnh và rút kinh nghiệm cho các lần sau. Với loại nồi chiên không thể quan sát bên trong thì bạn tạm ngừng chiên sau một khoảng thời gian để mở ra kiểm tra, áng chừng thời gian và độ nóng để tiếp tục.
• Trước khi cất khoai đi để dự phòng bạn cần đợi cho khoai nguội bớt ở nhiệt độ phòng tầm 20 phút.
• Nếu thích chúng ta có thể rắc thêm các dòng bột ớt, bột phô mai, vụn rong biển để tăng thêm hương vị.

Qua chia sẻ trên, có thể thấy cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu không hề khó đúng không. Nếu có nhu cầu tìm mua một cái nồi chiên không dầu chính hãng giá tốt, đa năng, hãy liên hệ ngay Web để được tư vấn chi tiết hơn nhé.  Chúng Tôi cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.

> > Xem thêm các bài viết khác: 

• 4 cách rang đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm bánh Papparoti đơn giản bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu vỏ giòn, ruột xốp
• Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu ngon mà dễ, ai cũng hoàn thành được
• Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, không ngấy

cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu,

Nội dung ✔️ Cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, ăn vặt siêu đỉnh được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.