Cách làm kem tươi từ trứng gà và vani thơm ngon ai cũng mê

1️⃣ Cách làm kem tươi từ trứng gà và vani thơm ngon ai cũng mê ✔️

Vào những ngày tiết trời oi nóng, nếu được thưởng thức một ly kem tươi vani, trứng gà béo ngậy, tươi mát thì thật tuyệt vời. Trên thực tế, việc làm kem trứng vani cũng khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, nếu bạn đang muốn tự mình làm ra món kem hấp dẫn này thì nên tham khảo ngay bài viết dưới đây của Chúng Tôi nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm kem trứng vani

Dưới đây là các nguyên liệu và dụng cụ mà bạn phải trang bị để làm món kem tươi trứng vani thơm mát:

• 2 gói vani (vanilla)
• 120ml sữa tươi không đường
• 180ml kem sữa tươi (whipping cream)
• 100 gam đường cát
• 4 quả trứng gà
• Trái cây, thạch, dừa khô tùy thích (không bắt buộc)
• Dụng cụ: Máy đánh trứng (hoặc phới lồng), hộp nhựa đựng kem, dụng cụ múc kem, đũa…

Cách làm kem trứng vị vani dễ dàng nhất

• Bước 1: Bạn cho kem sữa tươi vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 10 phút.
• Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi inox nhỏ rồi cho 120ml sữa tươi không đường và vani vào khuấy đều. Tiếp theo, bạn đặt nồi lên bếp và đun với lửa liu diu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi tư từ thì tắt bếp và để cho thật nguội.
• Bước 3: Bạn đập trứng gà ra bát, sau đó khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng. Tiếp theo, bạn cho đường cát vào bát và dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên.
• Bước 4: Đổ từ từ hỗn hợp sữa đã được để nguội (hỗn hợp ở bước 2) vào hỗn hợp trứng gà (ở bước 3) rồi khuấy đều tay để nhận được hỗn hợp trứng sữa. Sau đó, bạn cho hỗn hợp trứng sữa này vào nồi rồi đun với lửa nhỏ. Nếu thấy hỗn hợp hơi đặc lại thì bạn tắt bếp và để nguội.
• Bước 5: Bạn lấy kem sữa tươi trong tủ lạnh ra, sau đó đánh thật bông lên rồi đổ vào hỗn hợp ở bước 4.
• Bước 6: Cho hỗn hợp vừa được trộn ở bước 5 vào hộp nhựa, đậy kín nắp lại rồi thả vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau hơn 30 phút, bạn lấy hộp kem ra và đảo đều lên (thực hiện thao tác này khoảng 2 đến 3 lần để kem được bông xốp, tránh bị dăm đá) cho tới khi kem đông lại theo sở thích của bạn là được.
• Bước 7: Món kem trứng vani tươi mát đã kết thúc rồi. Bạn múc kem ra ly, thêm dừa khô hoặc trái cây, thạch… tùy thích và thưởng thức thôi nào!

Yêu cầu thành phẩm và lưu ý khi làm kem tươi từ trứng gà

Món kem tươi từ trứng gà và vani khi hoàn thành phải có tính mềm xốp, không hơn cứng, cùng theo đó khỏi bị dăm đá. Ngoài ra, món kem này cũng phải có được mùi thơm đặc thù của vani, kết hợp cùng vị béo ngậy của sữa và trứng, nhất là không có mùi tanh khó chịu.

Lưu ý: Trong qui trình đun hỗn hợp sữa ở bước 4, bạn nhớ khuấy thật đều tay, chưa được để cho hỗn hợp sôi để tránh làm hỗn hợp bị vón cục.

Hi vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn biết việc làm kem tươi từ trứng thơm ngon, lôi cuốn ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công! Nếu có nhu cầu sử dụng máy đánh trứng, máy trộn bột, bạn nhớ truy cập website Web để đặt hàng hàng hoặc liên hệ theo địa điểm dưới đây để được tham vấn và hỗ trợ:

> > > Tham khảo thêm 1 số cách làm kem cực hấp dẫn:

• Cách làm kem bơ ở tại nhà đơn giản, không cần máy làm kem
• Cách làm kem dâu tây chỉ trong 1 phút, không cần máy làm kem
• 5+ Cách làm kem bơ với whipping cream, sữa đặc, sữa tươi cực dễ
• Hướng dẫn cách làm kem nhãn ngon dễ dàng ở tại nhà
• Cách làm kem xoài với sữa chua dễ dàng mà ngon

cách làm kem trứng, cách làm kem tươi từ trứng, cách làm kem từ trứng, cách làm kem tươi từ trứng gà, cách làm kem tươi bằng trứng gà, cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng, cách làm kem vani trứng

Nội dung ✔️ Cách làm kem tươi từ trứng gà và vani thơm ngon ai cũng mê được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.