Cách làm khoai lang sấy giòn tan đơn giản tại nhà

1️⃣ Cách làm khoai lang sấy giòn tan đơn giản tại nhà ✔️

Khoai lang là thực phẩm có nguồn chất dưỡng chất đa dạng, rất tốt cho hệ tiêu hóa, cho bệnh nhân huyết áp, tiểu đường, nhiều chất xơ ít tinh bột bổ trợ tốt cho người ăn kiêng. Khoai lang có thiết chế biến thành biết bao món, trong đó khoai lang sấy giòn là một món cực thơm ngon, giòn rụm dễ “nghiện”, phù hợp với cả gia đình bạn. Tự làm khoai lang sấy tại nhà giúp bạn vừa thể hiện khả năng nội trợ khéo léo, vừa giúp cho gia đình bạn có một thức ăn có dinh dưỡng, đảm bảo an toàn chuyên sâu tuyệt đối. Cùng tham khảo cách làm khoai lang sấy giòn cực kì đơn giản và để dành thời gian tại nhà   nhé!  

Chuẩn bị nhiên liệu làm khoai lang sấy 

Công thức dưới đây tương ứng với lượng khoai lang là 1kg, nếu có nhu cầu lớn hơn hoặc ít hơn, các bạn hãy điều tiết khối lượng của các nguyên liệu khác tỉ lệ thuận với sự thay đổi của nguyên liệu chính.

• Nguyên liệu chính: 1kg khoai lang tươi (Khoai tím hoặc vàng)

Bạn nên lựa chọn kĩ để sản phẩm được thơm ngon, giữ được vị ngon vốn có. Nên lựa những củ khoai to, tròn mình có vỏ đang còn tươi, không khô cứng, không xuất hiện những đốm đen hoặc nâu, cần nhìn xem củ khoai có bị hà (dím) nữa không. 

• Dầu ăn: 50 – 70 ml
• Bột ngô: 30 gram
• Muối ăn: 1 thìa cafe
• Nước đá lạnh: 1 lít

Các bước thi hành làm khoai lang sấy giòn ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

Trước tiên, chúng ta cần rửa sạch vỏ khoai lang vì khoai trồng dưới đất nên vỏ rất bẩn và có nhiều vi khuẩn. Sau khi rửa sạch, gọt sạch vỏ khoai rồi thái lát mỏng theo thớ hoặc dạng que dài hình chữ nhật. Thái đến đâu bạn nên ngâm vào chậu nước có pha muối loãng luôn để né làm thâm khoai. 

Sau khi thái xong, vớt hết khoai ra rồi lại ngâm vào nước lạnh khoảng 1 tiếng để khoai hết mủ/ nhựa. Bạn cũng đều có thể thay thế nước đá lạnh bằng dung dịch nước đun sôi để nguội pha nước cốt chanh và ngâm trong khoảng 30 phút. 

Hết thời gian ngâm, vớt khoai ra để ráo nước rồi chuẩn bị cho bước tiếp theo. 

Bước 2: Sấy khô khoai lang bằng máy sấy hoa quả

Đổ khoai ra một hộp hoặc túi đựng, đổ bột làm từ ngô vào và trộn đến khi bột làm từ ngô thấm đều các miếng khoai. Nếu không có túi hoặc hộp đựng lớn thì chia nhỏ lượng khoai và bột ra làm thành nhiều lần. Đợi tới khi bột ngấm thì xếp đều lên khay sấy của máy sấy hoa quả, không xếp quá kín và dày để độ nóng được lan tỏa đều, dùng cọ phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt khoai để khoai thơm hơn. 

Bạn cũng đều có thể để nhiệt độ sấy khoảng tầm dưới 70 độ C, cài đặt hẹn giờ tầm 10 giờ. Với mứt khoai lang ngọt hoặc khoai lang sấy dẻo thì cũng có thể có thể giảm thời gian xuống 7-8 tiếng. Độ mỏng, dày của miếng khoai cũng ảnh hưởng tới thời gian sấy. Để chắc chắn, lần thứ nhất sấy bằng máy bạn cũng có thể có thể cài đặt thời gian mức ngắn hơn để kiểm tra khoai đã đạt tiêu chuẩn giòn/ dẻo chưa. Nếu chưa thì tiếp tục hẹn giờ sấy tiếp còn nếu đã được thì bỏ ra để nguội và bảo quản. Các lần sấy sau bạn cũng đều có thể dựa theo kinh nghiệm đó và cài đặt luôn mức thời gian sấy từ đầu. 

Bước 3: Bảo quản khoai lang sấy 

Cách bảo quản khoai lang sấy sau khi đã sấy xong và chờ đợi cho nguội rất đơn giản. Bạn chỉ việc thả vào bên trong túi hoặc các loại lọ, hộp đựng bằng thủy tinh nhựa rồi đóng chặt là được. 

> > Xem thêm:  Khoai lang tím làm món gì ngon? Các món ngon làm từ khoai lang tím

Làm khoai lang sấy bằng máy sấy hoa quả nào tốt? 

Cách làm mứt khoai lang, khoai lang sấy dẻo cũng tương tự với máy sấy hoa quả, bạn chỉ cần thay đổi một vài phần tử nguyên liệu, điều chỉnh độ nóng sấy thích hợp là sẽ có nhiều món ngon tận gốc cũng có thể làm nhanh tại nhà. Không chỉ từ khoai lang, các máy sấy hoa quả, thực phẩm còn có thể làm thịt bò khô, các loại mứt hoa quả – rau củ, hoặc hoa quả – rau quả sấy khác, cực kì tiện dung chỉ còn một cái máy. Dưới đây chúng tôi xin gợi ý cho bạn một vài máy sấy hoa quả thật phẩm tốt để bạn chọn lựa nhé! 

Máy sấy khô hoa quả, thực phẩm Makxim MKX-DH-2015 – Giá trên META: 1.250.000đ

Máy sấy hoa quả, thực phẩm Makxim MKX-DH-2015 có 5 khay sấy bằng nhựa chịu nhiệt tốt, có khả năng sấy khô được trái cây, rau củ, dược liệu, thịt lợn, thịt bò, gia cầm, hải sản… Tùy vào thời gian cài đặt sấy mà máy sấy hoa quả Makxim cũng đều có thể sấy dẻo, sấy giòn, sấy dai hoặc sấy hết nước đối với loại trái cây mọng. Makxim MKX-DH-2015 có bảng đèn led hiển thị thời gian sấy, các khay sấy trong suốt có thể tháo ra vệ sinh dễ dàng.

Thông số chung

• Công suất: 250W
• Nhiệt độ sấy: 40 – 70 độ C
• Chất liệu khay: Khay nhựa
• Chất liệu vỏ máy: Nhựa, viền inox
• Bảo hành: 12 tháng

Máy sấy khô hoa quả, thực phẩm Mishio MK12 – Giá trên META: 795.000đ

Máy sấy khô hoa quả, thực phẩm Mishio MK12 là máy sấy với hệ thống điều hòa nhiệt tiên tiến có độ nóng tùy chỉnh từ 30ºC – 75ºC, giúp bạn có thể sấy khô, dẻo nhiều loại trái cây, thực phẩm khác nhau với thời gian khác nhau. Các thực phẩm sau khi sấy qua máy sấy hoa quả Mishio vẫn không thay đổi hương vị, màu sắc, hương thơm và vitamin. Mishio MK12 có 5 khay sấy nhựa chịu nhiệt riêng biệt, an toàn cho sức khỏe và có thể tháo lắp dễ dàng cho chuyện vệ sinh máy. 

Thông số chung

• Công suất: 350W
• Chất liệu khay: Khay nhựa
• Nhiệt độ sấy: 30 – 75 độ
• Bảng điều khiển: Cơ
• Bảo hành: 12 tháng

Máy sấy hoa quả, thực phẩm đa năng Tiross TS9682 – Giá trên META: 1.199.000đ

Máy sấy thực phẩm Tiross TS9682 với thiết kế đa năng vừa thực hiện được sữa chua, vừa sấy được hoa quả, các thực phẩm khác. Tiross TS9682 được trang bị 5 khay sấy làm bằng nhựa nguyên sinh độ dày cao, chịu nhiệt và giữ ấm tốt, an toàn cho sức khỏe cùng 10 hộp nhựa để làm sữa chua. Máy sấy hoa quả Tiross với thiết kế hình trụ tròn, cơ chế tỏa nhiệt 360 độ giúp hoa quả, thực phẩm được sấy nhanh hơn. Máy có bảng điều khiển cũng có thể có thể tùy chỉnh thời gian từ 1 – 48 tiếng và độ nóng sấy lên đến 70 độ C.

Thông số chung

• Công suất: 250W
• Thời gian sấy khô: 1 – 48 tiếng
• Chất liệu khay: Nhựa nguyên sinh
• Nhiệt độ sấy: 40 – 70 độ C
• Màn hình hiển thị: Có
• Bảng điều khiển: Điện tử
• Bảo hành: 12 tháng

Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn cách làm khoai lang sấy giòn ngon và mau nhất ở tại nhà để bạn cũng có thể có thể trổ tài khiến cho gia đình, người thân bạn bè. Nếu bạn có sức tiêu thụ máy sấy hoa quả, đến ngay Web – một địa chỉ tin cậy của người tiêu dùng với hơn lâu năm kinh nghiệm trong ngành thương mại điện tử. 

Truy cập Web để đặt hàng hoặc liên hệ qua hotline để được tham vấn miễn phí. Địa chỉ mua hàng trực tiếp: 

• Hồ Chí Minh: Số 56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy – Hotline: 024.35.68.69.69
• TP.HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 – Hotline: 028.38336666

> > Tham khảo thêm: 

• Cách làm mứt vỏ cam “thơm ngon – ngọt dẻo” thưởng thức ngày Tết
• 5 bước làm mứt gừng lát khô thơm ngon cho ngày Tết
• Cách làm hoa quả khô detox giảm cân, đẹp da
• Những công hiệu tuyệt vời từ mướp đắng
• Cách làm mít sấy giòn tan dễ dàng tại nhà

cách làm khoai lang sấy, cách làm khoai lang sấy giòn, làm khoai lang sấy, cách làm khoai lang sấy khô, cách làm khoai lang sấy tại nhà, cách làm mứt khoai lang, khoai lang sấy

Nội dung ✔️ Cách làm khoai lang sấy giòn tan đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.