Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm

1️⃣ Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm ✔️

Thịt kho hột vịt là thức ăn mang đậm phong cách ẩm thực miền Nam được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, cuốn hút của nó. Bạn đã biết cách làm thịt kho hột vịt chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay công thức mà Web chia sẻ ngay sau đây nhé!

> > Tìm hiểu thêm:  Mẫu mâm cỗ giỗ, các món ăn đãi tiệc đám giỗ

Hướng dẫn việc làm món thịt kho hột vịt nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g thịt ba rọi
• 15 cái trứng cút
• 1 quả dừa tươi
• Tỏi, ớt, hành tím
• Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm
• Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, bát tô, thìa…

Cách thực hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt lợn ngâm với nước muối khoảng 15 phút để khử mùi. Sau 15 phút bạn đem rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
• Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Trứng cút đi rửa sạch, thả vào nồi luộc chín.
• Sau khi trứng chín thì đem ngâm vào nước lã khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.
• Tiếp theo cho trứng vào trong chảo chiên vàng lên.

Bước 2: Ướp thịt

• Cho thịt vào bát tô, thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, hành tím, tỏi, ớt băm vào, trộn đều.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại và ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Sơ chế nước màu

Đặt chảo lên bếp, bật nhỏ lửa, thêm 2 thìa nấu canh đường trắng, khuấy đều đến khi đường chuyển qua hỗn hợp màu cánh gián sền sệt là được.

> > Xem chi tiết:  Cách làm nước màu, thắng nước màu bằng đường cát kho thịt cá cực dễ

Bước 4: Nấu thịt kho hột vịt nước dừa

• Đặt nồi lên bếp, cho một bát nhỏ nước lọc vào đun sôi.
• Cho phần thịt đã ướp cùng trứng cút vào, đảo đều.
• Đợi nồi thịt trứng sôi thì cho 1/2 bát nước dừa tươi vào, đun khoảng 5 phút thì đổ tiếp hỗn hợp nước màu vào hầm trong vòng 45 phút. Lưu ý, khi hầm thịt bạn phải hớt bọt mỡ ra để nước thịt được trong và ngon hơn.
• Sau 45 phút, bạn đổ phần nước cốt dừa còn lại vào nồi, khuấy đều, nêm nếm lại sao cho đủ miệng thì tắt bếp.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã thực hành xong các bước làm thịt kho hột vịt lộn nước dừa trên đây, bạn chỉ cần múc ra đĩa và thưởng thức thành tựu của mình.
• Món thịt kho hột vịt lộn có vị béo ngậy của thịt lợn, bùi bùi của trứng cút, mùi hương hấp dẫn của nước màu và nước dừa. Đây chắc chắn sẽ là một đồ ăn đưa cơm, hợp khẩu vị với cả gia đình bạn.

Trên này là cách làm thịt kho hột vịt lộn đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Web mong rằng bạn đã nắm vững và thi hành thành đạt công thức nấu món thịt kho hột vịt này nhé! Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết!

Nếu có nhu cầu đặt mua các vật dụng căn bếp dùng làm nấu thịt kho hột vịt lộn, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tham vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

> > Tham khảo thêm:

• Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị
• Cách nấu thịt bò kho
• Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu nước dừa dễ dàng
• Mẹo nấu thịt bung (hầm nhừ) chuẩn vị miền Trung
• Cách ấp trứng vịt lộn ở tại nhà không cần máy dễ nhất

Cách làm thịt kho hột vịt, thịt kho hột vịt nước dừa, cách làm thịt kho hột vịt đơn giản

Nội dung ✔️ Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.