Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cực dễ mà không bị trào

Một trong số nỗi ám ảnh của các bà nội trợ khi ninh hầm cháo theo cách truyền thống đó là bị khi đun cháo bị trào hết ra bếp vì không canh kịp lửa khiến bếp bị bẩn vừa mất công lau dọn, vừa làm mất chất dinh dưỡng. Vậy hôm nay, Chúng Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện mà không lo bị trào và nhanh nhừ nhé!

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện tránh bị trào

Bước 1: Chuẩn bị nhiên liệu

• 01 nồi cơm điện
• 200-300gr gạo tẻ ngon (có thể nhiều hơn tùy nhu cầu của gia đình)
• Các nguyên liệu cũng có thể có thể đi kèm như: thịt xay, yến mạch, bí đỏ, cà rốt…
• Dầu ăn, gia vị, nước, bành khô, rau thơm, hành lá, …

Bước 2: Vo và ngâm gạo

Cho chỗ gạo đã chuẩn bị vào rá rồi vo thật sạch, sau đó thả vào nồi nước ngâm trong khoảng 3h trước lúc nấu, mục tiêu là giúp cháo náu được nhanh nhừ hơn. Trường hợp nếu không có thời gian ngâm gạo trước bạn cũng có thể cho thêm chút phèn chua vào gạo để giúp nấu cháo mau nhừ.

Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu kèm theo (nếu có)

Bí đỏ, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cái miếng bằng 2 đầu ngón tay.

Thịt băm đem ướp gia vị, hạt nêm để trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Đổ nước

Cho phần gạo đã ngâm ở trên vào nồi cơm điện và cho một lượng nước vừa đủ theo tỷ lệ 1:3 (lưu ý căn lượng nước làm sao không vượt quá 2/3 thành nồi). Ngoài ra, để dành dụm và rút ngắn thời gian nấu cháo bạn cũng đều có thể sử dụng nước ấm đã được đun ở độ nóng từ 40 – 50 độ C để nấu.

Bước 4: Cho một ít dầu chiên vào cháo

Để tránh hiện tượng nước cháo bị trào ra trong công đoạn nấu khi độ nóng lên cao, bạn nên cho vào trong nồi một chút dầu ăn. Dầu sẽ giúp cân bằng lượng nước và giúp cháo khỏi bị trào.

Bước 5: Tiến hành nấu cháo

Khi tiến hành nấu, bạn bấm nút “Cook” để bắt đầu nấu cháo. Với các dòng nồi cơm điện cơ, chỉ có hai chế độ thì bạn chọn chế độ Cook. Còn với các nồi cơm điện tử có chế độ nấu cháo riêng, bạn chỉ cần chọn chế độ đó là xong.

Sau khi nấu khoảng 20 – 25 phút thì bạn nhấn chuyển qua chế độ “Warm” giữ ấm, chờ trong vòng 10 phút thì tiếp tục cho những nhiên liệu kèm theo vào trong nồi và tiếp tục bật nút “cook” cho thịt chín mềm. Sau đó chuyển qua nút “Warm” khoảng nửa tiếng cho cháo nở đều.

Bước 6: Thành phẩm

Hết 30 phút giữ nhiệt thì bạn cũng đều có thể múc cháo ra tô, nêm nếm gia vị vừa miệng và thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Khi ăn, bạn có thể cho thêm một ít hành khô, rau tía tô, hành cây vào để tăng thêm hương vị. Nên nhớ rút dây nguồn trước khi thưởng thức món cháo nhé!

> > > Có thể bạn quan tâm:  Bật mí cách nấu cháo trai ngon, bổ dưỡng, không tanh cho ngày se lạnh

Một số lời chỉ bảo dành riêng cho bạn khi nấu cháo bằng nồi cơm điện

• Tùy vào từng loại nồi, năng suất không trùng lặp mà thời gian nấu cũng có thể có thể tùy chỉnh nhiều hoặc ít hơn 20 phút. Trong công đoạn nấu, thấy hơi nước thoát ra nhiều hoặc mở nắp 1 lúc và chuyển sang chế độ giữ ấm.
• Nếu muốn nấu cháo bằng nồi cơm điện với các nhiên liệu kèm theo khác như thịt gà, cá, hải sản,… thì tùy vào thực phẩm mà bạn chọn thời gian nấu thích hợp để đồ ăn được ngon hơn và đậm vị.
• Để mùi vị cháo sau khi nấu thêm ngon và ngọt hơn, hạt cháo tránh bị bung gãy thì sau khi vo gạo, để ráo, bạn nên rang gạo trên bếp khoảng 5 phút. Với cách nấu cháo này, hạt cháo tận gốc tránh bị nát vữa nhưng lại rất nhừ.

• Khi nấu cháo bằng nồi cơm điện không nên cho gạo vào nước cùng một lúc. Hãy chờ nước ấm khoảng 50 – 60 độ rồi mới cho gạo vào. Điều này cũng góp phần giúp cháo có hạn bị trào và xấp.
• Không nên nấu quá độ sẽ dễ khiến bị trào khi sôi. Tùy vào dung tích nồi, bạn hãy ước tính phần gạo vào nước sẽ nấu cho phù hợp.

Gợi ý 3 mẫu nồi cơm điện chất lượng, giá tốt cho gia đình

Trên này là những chia sẻ của chúng tôi về cách nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào cực dễ dàng và nhanh chóng. Hy vọng nó có thể giúp bạn nấu những bữa cháo thật thơm ngon, bổ dưỡng mà mau chóng cho cả gia đình!

Chúc bạn thành đạt với món cháo nấu bằng nồi cơ điện!

> > Xem thêm 1 số bài viết liên quan dưới đây:

• Các công nghệ nấu của nồi cơm điện
• Cách nấu chè đỗ đen nhanh mềm, khỏi bị sượng bằng nồi cơm điện
• Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

cách nấu cháo bằng nồi cơm điện,nấu cháo bằng nồi cơm điện,cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện,cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cho bé,cách nấu cháo nồi cơm điện,cách nấu cháo nhanh bằng nồi cơm điện

Nội dung Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cực dễ mà không bị trào được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.