Cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, không bị sượng

1️⃣ Cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, không bị sượng ✔️

Đậu trắng nấu với nếp là một trong những món chè cực ngon và hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tham khảo cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, không bị sượng bạn nhé.

Cách chọn đậu trắng nấu chè ngon

Đậu trắng là loại đậu có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt nó rất giàu vitamin và protein. Bên cạnh đó, đậu trắng cũng chứa một số loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, sắt, magie, photpho… Chính vì thế, nhiều người thường chọn lựa đậu trắng để chế biến các thức ăn cho gia đình, trong đấy có món chè đậu trắng.

Để chè đậu trắng thơm ngon, cuốn hút thì vấn đề chọn đậu trắng cũng khá quan trọng. Bạn nên lựa chọn những hạt đậu trắng mẩy, tròn, đồng đều nhau, không chọn những hạt lép, vỡ, hoặc bị khô quắt lại.

Cách nấu chè đậu trắng với nếp đơn giản nhất

Nguyên liệu cần trang bị đẻ nấu chè đậu trắng với nếp

• 200 gam đậu trắng
• 150 gam nếp (1/2 bát con)
• 1/2 thìa cafe muối
• 1 thìa canh bột năng
• 1 nắm lá nếp
• 200ml nước cốt dừa (khoảng 1/2 lon)

Chi tiết cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, tránh bị sượng

Bước 1: Bạn ngâm gạo nếp khoảng 4 – 5 tiếng, cũng đều có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian. Sau đó, rửa gạo cho sạch và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Lá nếp bạn đem đem rửa sạch rồi buộc tóm gọn lại. Rửa qua đậu trắng và thả vào nồi ninh với chút muối. Khi ninh, bạn nhớ thêm lá nếp cho thơm nhé. Đến khi hạt đậu thật chín thì bạn tắt bếp và vớt bỏ lá nếp.

Bước 3: Bạn cho bột năng, nước cốt dừa, đường và nồi quấy đều rồi đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4: Bạn ninh gạo nếp với 1 bát nước, khi thấy gạo nở mềm thì cho đậu trắng vào, nêm thêm đường cho hợp khẩu vị và tiếp tục đun khoảng 15 phút đến khi chè sánh đặc lại là được.

Bước 5: Bạn múc chè đậu trắng và nếp ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là cũng có thể có thể thưởng thức được rồi.

Chè đậu trắng gạo nếp có chất ngọt thanh mát, thơm bùi béo ngậy của đậu và nếp quyện vào nhau sẽ tạo ra một mùi vị rất độc đáo.

Lưu ý khi nấu chè đậu trắng với nếp:

• Để đậu trắng nhanh mềm thì bạn cũng đều có thể ngâm đậu khoảng 1 – 2 tiếng trước lúc nấu nhé.
• Tùy vào từng loại đậu trắng, tùy từng loại nồi mà thời gian ninh cũng đều có thể sẽ khác nhau. Nếu bạn muốn ninh đậu trắng nhanh mềm thì cũng có thể dùng nồi áp suất nhé.

Cách nấu chè đậu trắng với nếp khoai môn

Nguyên liệu cần trang bị

• 300 gam khoai môn
• 200 gam đậu trắng
• 150 gam nếp
• 1/2 bát con bột năng
• Vani
• 200ml nước cốt dừa
• 1 thìa cafe muối

Chi tiết cách nấu chè đậu trắng với nếp khoai môn

• Bước 1: Bạn cho đậu trắng vào ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng, sau đó loại bỏ các hạt vỡ, lép, nổi trên mặt nước rồi rửa sạch và để cho ráo. Gạo nếp cũng ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng.
• Bước 2: Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và thái thành các miếng vuông nhỏ sau đó bạn cho khoai vào ngâm với nước muối loãng để ra bớt nhựa rồi vớt ra cho ráo nước.
• Bước 3: Đem khoai môn đi hấp chín, cùng lúc cho nếp vào nồi ninh cho chín mềm.
• Bước 4: Bạn cho đường, muối, bột năng, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy đều rồi đun đến khi sánh lại thì tắt bếp.
• Bước 5: Bạn cho đậu trắng vào nồi ninh, rồi sau đó cho khoai môn, nếp đã ninh trước đấy vào, khuấy đều lên và nêm đường sao cho hợp khẩu vị. Khi nồi sôi lại thì tắt bếp.
• Bước 6: Bạn múc chè ra bát rồi rưới nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.

Trên này là 2 cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, không bị sượng mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có sức mua nồi áp suất, các dòng nồi, các dòng bếp… bạn vui lòng đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới.

Tham khảo thêm:

• Cách nấu chè lủm chủm (chè ỉ, chè ỷ) bằng bột năng, bột nếp ngon
• 3 Cách làm chè khoai dẻo thơm ngon, dễ nấu tại nhà
• Cách nấu chè bưởi giòn ngon chuẩn vị, không bị đắng tại nhà
• 3 Cách nấu chè cốm ngon với hạt sen, đậu xanh, khoai môn
• Cách nấu chè chuối bột báng khoai lang ngon, đơn giản nhất

cách nấu chè đậu trắng với nếp, cách nấu chè nếp đậu trắng, chè nếp đậu trắng, cách nấu chè đậu trắng với nếp khoai môn, cách nấu chè đậu trắng, hình ảnh chè đậu trắng, hướng dẫn nấu chè đậu trắng, công thức nấu chè đậu trắng, cách nấu chè đậu trắng

Nội dung ✔️ Cách nấu chè đậu trắng với nếp ngon mau mềm, không bị sượng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.