Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon, nhuyễn

Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa có chất ngọt bùi, thơm ngon cực kì đặc trưng. Loại chè này không những ngon, hấp dẫn mà còn rất phù hợp để giải nhiệt cho những ngày nóng bức. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon, nhuyễn. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách nấu chè đỗ xanh đánh nước cốt dừa bằng nồi cơm điện ngon, nhanh nhuyễn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200 gam đỗ xanh không vỏ
• 150 gam đường cát
• 10 gam bột năng
• 200ml nước cốt dừa
• 1 thìa tinh chất vani
• 50 gam đậu phộng đã rang, giã dập
• 50 gam dừa bào sợi

Trên đây là nhiên liệu nấu chè cho khoảng 4 người. Bạn cũng có thể có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình mình mà điều chỉnh nhiên liệu sao cho thích hợp nhất nhé.

Chi tiết cách làm chè đỗ xanh đánh bằng nồi cơm điện

Bước 1: Ngâm đỗ xanh

Bạn ngâm đỗ xanh trong nước sạch khoảng 2 tiếng cho đậu mềm. Sau đó, bạn vớt đậu ra, rửa cho sạch xong để cho đậu ráo nước.

Lưu ý: Nếu có thời gian bạn cũng có thể có thể ngâm lâu bền hơn từ 3 đến 4 tiếng bởi đậu càng ngâm lâu, càng mềm thì khi đánh sẽ nhanh nhuyễn hơn, cùng lúc cũng tinh giảm được thời gian nấu.

Bước 2: Nấu đậu xanh

Bạn cho đỗ xanh vào trong nồi cơm điện, sau đó cho nước lọc vào sao cho xâm xấp đậu rồi đậy nắp nồi lại và nhấn nút “Cook”.

Khi nồi cơm điện sôi, bạn nhớ mở nắp để nước tránh bị trào ra ngoài. Tiếp đến, bạn ngắt điện và đậy kín nắp nồi lại để ủ đậu thêm khoảng 20 phút nữa. Nếu đậu chưa mềm, bạn tiếp tục nhấn nút “Cook” để đun thêm 1 lần nữa nhé. Thông thường đậu đã ngâm thì đun khoảng 40 phút là sẽ chín mềm.

Sau đó, bạn thêm vô trong nồi đậu 1 thìa nhỏ vani cùng 100 gam đường (có thể thay đổi lượng đường theo khẩu vị của gia đình bạn).

Bước 3: Đánh nhuyễn đậu

Bạn tiếp tục cắm nồi cơm điện, dùng 1 nắm đũa và triển khai đánh nhuyễn đậu xanh. Khi đậu nhuyễn mịn, đặc sánh và nồi đậu sôi lại thì bạn ngắt điện nhé.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Bạn hòa nước cốt dừa với bột năng, đường cho tan rồi bỏ vào một chiếc nồi khác đun sôi lên. Khi nước cốt dừa sánh lại, bạn nêm nếm vừa với khẩu vị thì tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Bạn múc đỗ xanh đánh nhuyễn ra bát, sau đó cho cho nước cốt dừa, dừa bào sợi và đậu phộng rang lên trên là cũng đều có thể thưởng thức được rồi. Vị thơm của nước cốt dừa, vị béo bùi của đậu xanh hòa quyện cùng nhau chắc chắn sẽ tạo ra thứ hương vị thực sự lôi cuốn.

Phần đậu không ăn hết, bạn cũng đều có thể bỏ vào hộp bảo vệ thực phẩm và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần nhé. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên sử dụng trong 1 – 2 ngày mà thôi.

Cách nấu chè đậu xanh đánh bột báng cực thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 gam đỗ xanh
• 100 gam bột báng
• 50 gam bột khoai
• 1 bó lá dứa thơm
• 400 gam đường cát trắng
• 250ml nước cốt dừa
• 1 chút muối
• 1 ống vani (tùy chọn)

Chi tiết cách nấu chè đỗ xanh đánh bột báng

Bước 1: Bạn rửa bột báng rồi ngâm với nước lã khoảng 10 phút. Tiếp đến nấu 1 nồi nước sôi và sẽ cho bột báng vào luộc khoảng 5 phút. Khi thấy bột báng nở trong thì tắt bếp. Nếu bạn nấu ngay thì xả bột báng qua với nước lạnh, còn nếu chưa nấu thì ngâm bột báng trong bát nước lọc để bột không bị dính vào nhau.

Bước 2: Bạn tiến hành ngâm và nấu cho đỗ xanh thật chín như cách mà chúng tôi chia sẻ bên trên. Khi nấu nhớ cho thêm lá dứa cho thơm. Tới công đoạn đánh nhuyễn, bạn cho thêm bột báng vào đảo đều tay, khi nồi sôi lại thì tắt bếp.

Bước 3: Cho chè đỗ xanh đánh bột báng ra chén, đổ thêm nước cốt dừa là cũng đều có thể thưởng thức được rồi.

Cách nấu chè đỗ xanh đánh sầu riêng thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu cần trang bị

• 220 gam đỗ xanh không vỏ
• 300 gam cơm sầu riêng
• 500ml nước
• Đậu phộng rang chín giã dập
• Đường, muối1 thìa bột năng400ml sữa tươi2/3 lon nước cốt dừa
• Nguyên liệu cho phần nước cốt dừa: 1 lon nước cốt dừa, 1 ít muối, 1 bó lá dứa, 2 thìa đường, 1/3 lon nước, 1 thìa bột năng

Chi tiết cách nấu chè đậu xanh đánh sầu riêng

• Bước 1: Đầu tiên bạn vo đỗ xanh vài lần cho sạch và sẽ cho vào nước ngâm khoảng 1 tiếng để khi nấu đậu sẽ nhanh mềm. Sau đó, bạn vớt đạu xanh ra rửa lại và để cho ráo nước.
• Bước 2:  Tiếp theo, bạn cho đậu vào trong nồi cùng 1 ít muối và 500ml nước nấu sôi. Khi đậu đã sôi, bạn để nhỏ lửa cho tới khi hạt đậu chín mềm.
• Bước 3:  Khi đậu đã chín bạn cho đậu vào máy xay sinh tố cùng sầu riêng, cho thêm đường, bột năng, sữa tươi, nước cốt dừa và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, bạn cho hỗn hợp này vào nồi đun sôi. Trong lúc đun, bạn nhớ quấy đều tay để khỏi bị bén nhé.
• Bước 4:  Sau khi tắt bếp, bạn nhanh tay rót hỗn hợp đỗ xanh sầu riêng ra ly để cho thật nguội và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bước 5: Bạn cho 1 lon nước cốt dừa, bột bắp, 1 chút muối, 1/3 lon nước, đường, 1 bó lá dứa rồi bật bếp và nấu cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Sau đó, bạn vớt lá dứa bỏ đi và để cho nước cốt dừa nguội.
• Bước 6: Rót nước cốt dừa vào ly chè rồi cho thêm đậu phộng là có thể thưởng thức được rồi đó.

Trên này là 3 cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon, nhuyễn mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

Đừng quên đều đặn truy cập website Web để cập nhật thêm nhiều thông tin có ích bạn nhé.

Tham khảo thêm:

• 3 Cách làm bánh tai yến ngon, dễ dàng ở tại nhà
• Cách làm bánh tiêu chẳng cần bột nở ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp giòn ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh mỳ ngay tại nhà bằng nồi cơm điện nóng giòn

cách nấu chè đậu xanh đánh, chè đậu xanh đánh, đậu xanh đánh, chè xanh đánh, hình ảnh chè đậu xanh đánh, nấu chè đậu xanh đánh, nấu chè xanh đánh, cách nấu chè xanh đánh, cách làm chè đậu xanh đánh, cách nấu đậu xanh đánh, cách làm đậu xanh đánh

Nội dung Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa ngon, nhuyễn được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.