Cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh thơm ngon

1️⃣ Cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh thơm ngon ✔️

Cốm chứa đựng biết bao tinh túy của đất trời, cốm đóng gói cả mùa thu vào trong nó. Hãy tận dụng mùa cốm đang đến để có thể hưởng thụ hết những tinh túy của cốm bạn nhé. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đỗ xanh thơm ngon để bạn có thể tự tay trang bị cho các người thân yêu trong gia đình.

Nguyên liệu cần trang bị để nấu xôi cốm dừa hạt sen

Để có được món xôi cốm dừa hạt sen ngon thì khâu trang bị cũng khá quan trọng. Dưới đây là những nhiên liệu luôn phải có để hoàn thiện món ăn này.

• 200 gam cốm khô
• 100 gam đậu xanh không vỏ
• 20 gam hạt sen 
• 40 gam đường
• 10 gam cùi dừa
• Bột nở
• Mỡ gà

Lưu ý: Nếu cũng có thể có thể thì bạn nên lựa chọn mua cốm ở làng Vòng để thức ăn phụ hấp dẫn hơn nhé. Còn nếu không thì bạn cũng có thể có thể chọn các địa chỉ uy tín, đảm bảo để mua cốm. Trong tình huống không có mỡ gà, bạn cũng đều có thể thay đổi bằng mỡ heo hoặc dầu ăn, tuy vậy mỡ gà sẽ giúp cho món xôi cốm thêm cuốn hút hơn đấy.

Cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh thơm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Đậu xanh bạn ngâm với nước khoảng 3 đến 4 tiếng rồi rửa cho sạch và để cho ráo nước.
• Bạn cho hạt sen vào ngâm với nước khoảng 1 tiếng. Nếu là hạt sen tươi thì chỉ cần loại bỏ tâm sen rồi ngâm nội địa khoảng 15 phút là được.
• Cùi dừa đem nạo thành sợi nhỏ.
• Với cốm khô, bạn ngâm vào bát nước lạnh khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và để ráo. Bạn lưu ý là không nên ngâm cốm lâu bởi có thể làm cốm bị nhão ăn không ngon nhé.

Bước 2: Nấu hạt sen, đỗ xanh

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, sau đó cho nước vừa đủ ngập mặt đậu và đun lên cho chín. Khi đậu chín, bạn nhah tay dùng đũa hoặc thìa tán cho đậu nhuyễn. Nên tán lúc nóng cho dễ bạn nhé.

Sau đó, bạn cho hạt sen vào nồi, đổ thêm nước và đun khoảng 15 phút. Bạn nhớ cho thêm một thìa bột nở. Khi hạt sen chín, bạn vớt ra rửa qua với nước lã và để ráo.

Bước 3: Cách nấu xôi cốm bằng nồi cơm điện

Bạn cho cốm vào nồi cơm điện rồi sau đó đổ nước vào ngập mặt cốm giống như khi nấu cơm. Đến khi nồi nhảy chế độ warm thì bạn dùng đũa xới cốm lên cho xốp rồi cho hạt sen vào quấy đều và bật nồi ở chế độ cook thêm một lần nữa là được.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn xới xôi cốm hạt sen ra đĩa, cho thêm dừa sợi và đậu xanh nấu chín lên trên, thêm chút đường, chút mỡ gà rồi trộn đều là cũng đều có thể thưởng thức được rồi đó.

Lưu ý khi nấu xôi cốm hạt sen đỗ xanh ở tại nhà

• Trong khi hấp cốm, bạn nhớ đều đều lau nắp nồi cơm để tránh nước nhỏ giọt xuống làm cốm bị nhớt nhé.
• Bạn cũng đều có thể cho thêm lá nếp để món xôi này thơm ngon hơn.
• Thay vì dùng cốm khô, bạn cũng đều có thể tận dụng mùa cốm để nấu với cốm tươi nhé.

Hi vọng rằng qua bài viết này, bạn đã nắm được cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh. Chúc bạn sẽ thành đạt với món ăn này. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dấu bài viết.

Nếu có nhu cầu chuẩn bị các sản phẩm đồ gia dụng chính hãng, uy tín như nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi hấp, chảo chống dính… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Web hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên bổ trợ thêm.

Tham khảo thêm:

• Cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện cực ngon
• Cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, ngon, sắc màu bắt mắt
• Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon, lên màu đẹp
• Mách bạn 3 cách nấu xôi ngô (bắp) bằng nồi cơm điện đảm bảo thành đạt
• Cách nấu xôi lạc dẻo ngon bằng nồi cơm điện, xửng hấp

cách nấu xôi cốm hạt sen, cách nấu xôi cốm khô, cách nấu xôi cốm, cách làm xôi cốm, cách đồ xôi cốm, cách thổi xôi cốm, cách nấu xôi cốm dẹp, cách nấu xôi cốm ngon, cách nấu xôi cốm bằng nồi cơm điện, cách nấu xôi cốm với gạo nếp

Nội dung ✔️ Cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh thơm ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.