Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất

1️⃣ Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất ✔️

Xôi đậu phộng (hay xôi lạc) chính là một trong số món xôi thơm ngon, được không ít người yêu thích. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất. Mời bạn cùng tham khảo nhé.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện cần nguyên liệu gì?

Dưới đây là những nhiên liệu cần trang bị để thực hiện nấu xôi đậu phộng ngay tại nhà bằng nồi cơm điện:

• 500g gạo nếp
• 150g đậu phộng
• 1 trái dừa tươi
• 1/2 thìa cafe muối
• 1 chút mỡ heo hoặc mỡ gà
• 1 nắm lá nếp

Lưu ý khi lựa chọn nhiên liệu

Khi nấu xôi đậu phộng cũng giống nhiều món xôi khác thì khâu chọn lựa nguyên liệu, đặc biệt là lựa chọn gạo nếp giữ vai trò rất quan trọng. Để xôi thành phẩm được dẻo, mềm, thơm ngon thì bạn nên chọn lựa gạo nếp nương, nếp nhung hoặc nếp cái hoa vàng hoặc nếu không thì bạn nên lựa chọn gạo nếp chắc mẩy, đồng đều nhau, khỏi bị vỡ vụn, không có mùi khác lạ.

Bên cạnh đó, lựa chọn lạc cũng khá quan trọng. Bạn nên chọn những hạt đậu có lớp vỏ sáng màu, không có màu khác lạ. Ngoài ra hạt đậu phộng cũng cần to tròn, đồng đều, khi ấn tay vào có cảm giác chắc mẩy.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Trước tiên bạn cho một ít muối hạt vào gạo nếp rồi tiến hành vo gạo như thông thường. Mẹo nhỏ này sẽ hỗ trợ cho hạt gạo trong trắng hơn, đồng thời cũng góp phần giúp cho xôi thành phẩm thêm đậm đà và ngon dẻo hơn. Sau đó, bạn vo gạo 2 – 3 nước và cho gạo vào chậu rồi để ngâm khoảng 2 tiếng.
• Đậu phộng bạn đem loại bỏ những hạt lép, vỡ rồi rửa sạch. Sau đó bạn cho đậu phộng vào trong nồi luộc chín. Lưu ý: Nếu bạn dùng đậu phộng tươi thì không cần thi hành quá trình này bởi đậu phộng tươi rất nhanh chín. Khi đậu phộng chín, bạn cho ra rổ rửa sơ với nước lã rồi để cho ráo nước.
• Lá nếp rửa cho sạch và để ráo.

Bước 2: Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

• Bạn trộn đậu phộng, gạo nếp cùng chút xíu muối, chút xíu mỡ heo hoặc mỡ gà sau đó nhẹ dịu xóc lên cho các nhiên liệu quyện vào nhau.
• Tiếp đến, bạn lót lá nếp dưới đáy nồi cơm điện rồi cho gạo và đậu phộng vào.
• Bạn lấy nước dừa tươi đổ vào sao cho xấp xỉ mặt gạo là được.
• Sau đó, bạn cắm điện nồi cơm và nhấn nút cook để nồi triển khai nấu như nấu cơm thông thường.
• Sau khoảng 10 phút, nồi cơm điện sẽ nhảy về nút warm, bạn để nguyên vài phút rồi mở nắp, dùng đũa đảo xôi lên cho đều và triển khai nhấn nút cook 1 lần nữa. Sau lần nấu này, xôi đậu phộng sẽ chín mềm, thơm ngon.

Yêu cầu thành phẩm

Xôi đậu phộng nấu bằng nồi cơm điện có tính dẻo mềm, hạt đậu thật chín nhưng khỏi bị nát, xôi phảng phất mùi hương của lá nếp rất là hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm mềm của gạo nếp quyện cùng theo với chút béo bùi của đậu phộng. Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm với muối mè hoặc dừa sợi nạo nhé.

Một số lưu ý khi nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Dưới này là một vài lưu ý khi bạn tiến hành nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện:

• Khi luộc đậu phộng, bạn nên luộc bằng nước ấm tránh luộc bằng nước lạnh để đậu phộng khỏi bị sượng.
• Bạn có thể không sử dụng mỡ heo hoặc mỡ gà để trộn khi nấu, tuy nhiên nếu có nhiên liệu này thì hạt xôi thành phẩm sẽ bóng và đẹp hơn.
• Bạn nên cho lượng nước dừa vừa phải, tránh cho quá độ để xôi tránh bị nhão, nát. Nước dừa xâm xấp mặt gạo, cách khoảng 0,1cm là được.
• Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian, công sức, bạn cũng đều có thể chuẩn bị nồi hấp điện để triển khai nấu xôi nhé. Nồi hấp điện chính là mặt hàng chuyên dụng, chuyên dùng làm chế biến các thức ăn chín bằng hơi nước, vì thế bạn cũng cũng có thể yên tâm hơn với thành phẩm xôi nếu dùng loại nồi này.

Trên đây là cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão đơn giản nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị nồi hấp điện để thuận tiện cho qui trình nấu xôi, tạo nên món xôi thơm ngon, cuốn hút thì bạn cũng có thể tham khảo các mẫu nồi hấp tại website Web hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên bổ trợ thêm.

> > > Tham khảo thêm:

• Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện dẻo thơm, lên màu đẹp cực dễ tại nhà
• Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là may mắn
• Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện không ngâm gạo nhanh mà vẫn ngon

cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện,nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện,cách nấu xôi đậu phộng nồi cơm điện,cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện,cách nấu xôi đậu phộng

Nội dung ✔️ Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.