Cách phân biệt các loại cafe Ý nổi tiếng trong menu đồ uống

1️⃣ Cách phân biệt các loại cafe Ý nổi tiếng trong menu đồ uống ✔️

Nếu là người “sành cà phê” chắc rằng bạn đã từng thưởng thức hoặc nghe về cafe Ý . Trên thực tế, cà phê Ý được chia thành nhiều loại, từng loại nắm giữ những đặc thù riêng về phong thái pha chế cũng như hương vị. Hãy cùng Web phân biệt các dòng cà phê Ý bạn nhé!

Cafe Ý Espresso

Espresso chào đời từ các năm 1884 và trở thành một trong số dòng cafe Ý được ưu thích nhất hiện nay. Để pha Espresso, người ta phải sử dụng một loại máy đặc biệt dưới điều kiện áp suất rất cao. Khi nước được bơm vào, hệ thống ống đồng trong máy pha cà phê Espresso sẽ làm nóng nước lên mức trên 90 độ C và dưới 100 độ C. Sau đó, dưới sức ép đẩy, nước chảy qua bột cà phê đang bị ém chặt trong lọc và đổ thẳng ra cốc. Một ly cafe Ý Espresso được xem là đạt tiêu chuẩn nếu trên bề mặt có 1 lớp bọt màu nâu vàng (còn coi là crema).

Espresso thường được phục vụ trong tách dày với dung tích khoảng 40ml. Loại cà phê này rất đậm đặc và có hàm lượng caffeine khá cao. Không chỉ công đoạn pha chế, cách thưởng thức một ly Espresso cũng chính là cả một nghệ thuật. Người uống một tay cầm tách, một tay giữ đĩa sau đó từ từ hít hà hương thơm quyến rũ rồi uống hết ly cà phê chỉ trong 3 – 4 hơi. Espresso càng nguyên chất thì càng đậm đà, chuẩn vị. Nhưng nếu bạn không uống được đắng thì cũng đều có thể thêm 1 chút đường để thích phù hợp với khẩu vị của mình.

Cà phê Espresso

> > Xem thêm:  Top 5 máy pha cafe Espresso tốt nhất cho gia đình, văn phòng

Cafe Ý Cappuccino

Cappuccino được pha chế từ Espresso nhưng nổi tiếng và đã được ưu thích hơn. Một ly Cappuccino chuẩn vị là sự kết hợp của 3 phần tử đều nhau: Sữa nóng, sữa sủi bọt và cà phê Espresso pha với lượng nước gấp đôi. Tên gọi “Cappuccino” bắt nguồn từ các nhà tu dòng Capuchin. Màu nâu trong cà phê Cappuccino gần giống với màu áo thụng của những nhà tu này.

Hương vị của Cappucino lệ thuộc biết bao vào tay nghề của người pha trộn hay còn gọi là những Barista. Lớp bọt sữa dày phía trên ly cà phê được tạo ra bằng cách cho tia hơi nước nóng mạnh để quậy và đánh trong bình sữa tươi. Phía trên mặt lớp bọt này sẽ có rắc thêm một chút bột quế hoặc bột cacao để tăng hương vị. Barista sẽ dùng thìa hoặc khuôn để tạo hình nghệ thuật. Cappuccino thường được phục vụ trong tách dày bằng đá hoặc sứ. Người Ý rất thích uống Cappuccino vào bữa sáng.

Cà phê Cappuccino

> > Xem thêm:  5 cách đánh bọt cafe bằng tay vừa dễ, vừa khít

Cafe Ý Latte

Latte trong tiếng ý có nghĩa là cà phê và sữa. Do có cùng thành phần pha trộn nên Latte hay bị lầm lẫn với Cappuccino. Trên thực tế, Latte có ít bọt hơn và thường được đựng trong những chiếc li khá to. Ban đầu, Latte được sáng tạo dành dụm cho trẻ em nhờ có tính ngậy cao và hàm lượng caffeine thấp. Nhưng sau đó, với hương vị hấp dẫn, Latte trở nên phổ biến hơn và trở thành loại nước uống cho mọi lứa tuổi.

Cà phê Latte

Cafe Ý Latte Macchiato

Latte Macchiato được tạo ra từ cà phê Espresso và sữa. Về cơ bản, Latte Macchiato khá giống cà phê sữa nhưng lượng sữa nhiều hơn và lượng caffeine rất thấp. Một ly Latte Macchiato đúng chuẩn phải được đựng trong cốc thủy tinh cao, thành dày với 3 tầng rõ rệt: Sữa ở lớp thấp nhất, Espresso ở giữa, trên cùng là bọt sữa cùng một chút bột cacao, chocolate hoặc bột quế. Người ta thường thưởng thức Latte Macchiato cùng bánh quy.

Cà phê Latte Macchiato

Cafe Ý Mocha

Mocha là loại cà phê Ý được mọi lứa tuổi ưa chuộng, nhất là các bạn trẻ. Uống Mocha, người ta sẽ cảm nhận được vị ngậy của chocolate nóng và vị thơm béo của kem tươi. Hàm lượng caffeine trong Mocha cực thấp nên người uống có thể nhẹ nhõm thưởng thức mà không sợ mất ngủ.

Cà phê Mocha

Cafe Ý Americano

Nhiều người khi nghe từ Americano sẽ cho là đây chắc rằng là một loại cà phê nổi tiếng nào đó của Mỹ. Nhưng thực ra Americano tận gốc bắt nguồn từ nước Ý. Để tạo ra Americano, người ta sẽ pha loãng Espresso với lượng nước gấp đôi. Nhiều người không muốn Americano vì họ cho là nó đã “phá vỡ” cái đậm đà của Espresso. Tuy nhiên, nếu bạn thích mùi vị Espresso nhưng lại lo ngại về hàm lượng caffeine quá cao thì Americano chính là sự lựa chọn tuyệt vời.

Cà phê Americano

6 loại cafe Ý đều có chung nguyên liệu là cà phê Espresso nhưng lại có cách pha chế và mùi vị khác nhau. Hi vọng bài viết của chúng mình đã hỗ trợ bạn phân biệt được các loại cà phê này. Liên hệ với Web để được tư vấn và đặt mua máy pha cafe và cà phê sạch chất lượng, giá rẻ.

> > Tham khảo thêm:

• Những lưu ý khi xay cà phê hạt
• Phân biệt cà phê Arabica và Robusta
• Các vị viên nén cà phê được mến mộ nhất
• Cà phê giả tràn ngập trên thị trường – Nhận biết vô cùng đơn giản (Phần 1)
• Cà phê giả tràn ngập trên thị trường – Nhận biết vô cùng dễ dàng (Phần 2)
• Cà phê chồn là gì? Có ngon không? Nguồn gốc cafe chồn

cafe ý, các loại cafe ý, cà phê ý

Nội dung ✔️ Cách phân biệt các loại cafe Ý nổi tiếng trong menu đồ uống được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.