Đậu sốt thịt băm kiểu này vừa ngon lại rẻ tiền, cơm ăn 3-4 bát vẫn thấy thèm

Đây là món ăn vừa đơn giản, rẻ tiền nhưng đảm bảo ai thưởng thức rồi cũng thích, tốn cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

– 1 bìa đậu phụ to (nên chọn đậu hũ non), 150 gam thịt băm, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 ít gừng băm nhỏ, 1 ít tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa tinh bột

Cách làm:

Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ, chần qua nước sôi xong để riêng.

Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, để thịt băm vào xào cho tới khi thịt chuyển sang màu trắng.

Cho hành lá, gừng, tỏi, nước tương nhạt, hắc xì dầu vào xào cho đến khi thịt ngấm màu của nước tương và hắc xì dầu.

Thêm một bát nhỏ nước sôi, cho đậu phụ vào đun trong vài phút.

Vặn lửa lớn, sau đó cho một thìa dầu hào, nửa thìa muối vào, quấy đều và nhẹ tay. Cuối cùng cho tinh bột vào, đun cho nước sốt sệt lại, rắc ít hành lá lên trên là là xong. Tắt bếp.

Cho đậu hũ sốt thịt băm ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô, ăn nóng với cơm. Đây là thức ăn vừa đơn giản, rẻ tiền nhưng đảm bảo ai ăn cũng thích, tốn cơm vô cùng.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/dau-sot-thit-bam-kieu-nay-vua-ngon-lai-re-tien-com… Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/dau-sot-thit-bam-kieu-nay-vua-ngon-lai-re-tien-com-an-3-4-bat-van-thay-them-d294679.html