Dịch Vụ Thiết Kế Thực Đơn – Menu Quận Gò Vấp

6 Lời khuyên về thiết kế menu nhà hàng giúp bạn nhân đôi công suất

Kinh doanh nhà hàng thì việc sử dụng đến menu thực đơn là điều hiển nhiên, nhưng việc đánh giá về vai trò của nó thì hẳn là mỗi một người sẽ có cách đánh giá khác nhau. Thực chất, việc sử dụng menu với những thiết kế  chất lượng hay không ảnh hưởng biết bao đến việc mua bán của nhà hàng. Và nó thực sự quan trọng như thế nào, và thế nào để mẫu menu nhà hàng đó thực sự mang lại doanh số cao hơn cho bạn, bạn hãy xem vài quan điểm mà chúng tôi đem ra trong bài viết này.

Thực chất, menu không những thuần tuý là có công dụng để đưa cho khách hàng gọi món, đó là công dụng chính của nó, nhưng nó còn biết bao lợi ích khác mà đôi lúc bạn bỏ qua và chưa khai thác triệt để. Một khi bạn có thể khai thác triệt để những lợi ích mà một quyển menu nhà hàng mang lại, thì cũng cùng nghĩa với việc lợi nhuận của bạn cũng đều có thể sẽ tăng đều và góp phần thu hút thêm khách hàng tiềm năng về với bạn.

Trong thực tế, một số nhà hàng của chúng a vẫn chưa mấy chú ý đến thực đơn. Có chăng cũng chính là khiến cho có, miễn sao có thêm cái để khách hàng gọi món là được. Và họ vô hình chung đã bỏ đi những lợi ích rất tốt từ nó mang lại. Đơn giản có thể thấy : nếu một  thiết kế menu nhà hàng  hoàn hảo và một thiết kế sơ sài thì hiệu quả mang lại sẽ từ đâu, và cái nào sẽ có khách hàng đánh giá tốt hơn.

Với một thực đơn không được thiết kế tốt, hoặc bạn không có sự chọn lựa mẫu mã, mẫu mã chất liệu, màu sắc cho thích hợp với loại hình kinh doanh của bạn. Thứ nhất, nó làm tăng thời gian khách hàng phải lựa chọn, làm hạ thấp tỉ lệ khách hàng quay lại với bạn. Thứ 2, nó khiến khách hàng có ấn tượng xấu về bạn, nên dĩ nhiên cũng sẽ không giới thiệu bạn cho người khác. Và thứ 3, cũng có thể sẽ ảnh hưởng đến tâm trạng ăn uống của khách hàng. Như vậy, bạn nghĩ xem, việc kinh doanh như thế có thể tốt không?

Do đó, để chống lại những vấn đề ảnh hưởng của menu thực đơn đến cho nhà hàng của bạn, việc yêu cầu phải có một thiết kế menu đúng nghĩa và sử dụng một mẫu menu phù hợp cho nhà hàng là điêu nhất định phải làm. Và ở đây, sẽ giới thiệu cho bạn một vài mẫu menu nhà hàng đang được chọn lựa và rất phổ biến. Ngoài ra, sẽ gửi thêm 6 nguyên lý trong thiết kế menu để giúp bạn có được 1 thiết kế thích hợp nhất với yêu cầu và không gian nhà hàng của bạn.

A.Mẫu menu được ưa chuộng:

Trên thị trường hiện nay, menu nhà hàng rất đa chủng loại về mẫu mã, kiểu dáng, với các thiết kế mang màu sắc và chủ đề khác nhau. Mỗi loại menu đều thể hiện một nét riêng: loại thì sang trọng, loại mới lạ, loại phổ biến, …. Và lô hàng menu bìa bồi cứng, hay còn xem là menu bìa bồi gỗ, menu bìa bồi carton thường được dùng thông dụng ở những nhà hàng hơn nhờ tính đa chủng loại của nó.

Menu bìa bồi carton  ( hay menu bìa bồi cứng): màu sắc vừa đa dạng, dễ làm, giá cả phải chăng.  Và đặc điểm đặc biệt là cũng có thể thích phù hợp với đa chủng loại nhà hàng khác nhau: từ bình dân đến sang trọng, từ không gian mới mẻ đến cổ xưa đều có thể sử dụng. Bạn đoái hoài đến loại menu này hãy xem thêm thêm mẫu menu bìa bồi cứng mà Nắng đã làm ngay tại website này.

Hoặc  menu bà vải linen  : một thiết kế sáng tạo độc đáo mà mang cảm giác thân mật với thiên nhiên. Đặc biệt loại menu này. Trên thị trường hiện nay, có khá nhiều cơ sở cũng đang gia công và làm menu bìa vải bằng vải linen, nhưng những cơ sở này thường có mức giá thành khác nhau. Nắng Phương Nam cũng từng làm hơi nhiều lô hàng menu bìa vải cho khách hàng và nhận được phản hồi khá tốt vì giá thành luôn ổn định đồng hành cùng chất lượng.

Hay bạn cần  menu bìa da cao cấp : là sản phẩm phổ biến và phổ biến hiện nay.Menu này được sử dụng nhiều trong các nhà hàng,quán ăn,quán cafe sang trọng.Vì độ bền cao,tinh tế,và đẳng cấp nên khá được ưa chuộng.Khi nói đến một quán ăn nhà hàng nào đó với không gian đẹp thì chẳng thể thiếu đi menu bìa da cao cấp này.

B.Nguyên tắc trong thiết kế menu cần chú ý:

1.Danh sách đồ ăn chính cần phục vụ:

Có một số nhà hàng kinh doanh quá độ món trên một thực đơn, nên thường sẽ không biết đồ ăn chính nào làm nổi bật lên thương hiệu của bạn.  Thậm chí, khi khách hàng đến với bạn, cầm trên tay quyển menu mà bạn trưng bày trên đó thấy món nào cũng như món nào, chả hiểu rằng món anof ngon, món nào đặc biệt nên cũng chả biết lựa chọn món nào phù hợp để thưởng thức. Điều này sẽ dẫn đến sự không dễ chịu cho thực khách, vì cảm giác như bị nhấm chìm trong hàng tram thức ăn mà chả biết món nào đặc biệt cả.

Do đó, trong thiết kế thực đơn và kinh doanh, bạn nên có vài món chính, làm ra cái riêng cho bạn, và đẩy mạnh nó. Lúc này, trên thiết kế, bạn hãy tạo điểm nổi bật đặc biệt cho món chính ấy, để thực khách đơn giản chú trọng đến. Đừng để khách hàng của bạn mất thời gian quá lâu trong việc tìm kiếm 1 món thích hợp trong hàng tá món của bạn.  Hãy tạo nên những món ăn cót lõi, chú ý đến hình ảnh của nó trên thiết kế để tạo điểm chú ý khác biệt trong tâm trí khách hàng.

2.Quan tâm đến cấu trúc menu:

Trong phần này, thường sẽ được thiết kế và chia theo những thức ăn mà bạn sẽ phục vụ, sẽ có chia theo từng giá trị món khác nhau. Ví dụ món phục vụ chính và món phụ sẽ được chia theo những góc các điểm khác nhau. Hoặc thức ăn có đi cùng chương trình khuyến mãi với món không sẽ phân biệt riêng,…Như vậy sẽ dễ dàng cho chuyện lựa chọn món ăn để khách hàng cảm nhận thấy tiện lợi, dễ chịu hơn.

3.Phù hợp với định hình thương hiệu:

Môt menu tốt không những là một bản kê thức ăn và không những có tác dụng để gọi món, mà nó còn là một công cụ tiếp thị, quảng bá nhãn hiệu của bạn tới khách hàng.

Điều này đòi hỏi  thiết kế menu nhà hàng  của bạn cần dựa theo định vị nhãn hiệu của bạn để thiết kế, lấy chủ đề, ý tưởng liên quan đến để đưa vào. Để thực hành được điều này, bạn phải đến những công ty thiết kế menu uy tín và có kinh nghiệm trong nghề làm menu nhà hàng.

4.Chú ý đến sự phối hợp giữa hình ảnh và văn bản:

Một menu nhà hàng không thể chỉ có văn bản, vì như thế đồ ăn của bạn sẽ kém phần hấp dẫn, thậ chí khách hàng sẽ khó mường tượng được thức ăn đó như thế nào. Hoặc giả nếu chỉ toàn hình ảnh, thì đôi khi khách cũng không hiểu được phần tử đồ ăn đó như thế nào. Nên giải pháp tốt nhất là bạn nên chnj một thiết kế menu hoàn hảo: có sự kết hợp hài hòa cả văn bản lẫn hình ảnh.

5.Thiết kế menu có tong màu chủ đề thích phù hợp với không gian quán:

Cái này khá quan trọng, vì nếu không gian quán mang một chủ đề một màu sắc không giống nhau tận gốc với sắc màu và ý nghĩa trên menu thì gây ra cảm giác không mấy thoải mái cho khách hàng. Nếu có sự kết hợp hài hòa thì sẽ đem lại cảm giác dễ chịu, và nhận được đánh giá tích cực từ khách hàng.

6.Lựa chọn mẫu thực đơn phù hợp cho nhà hàng của bạn:

Mẫu menu với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những mẫu menu với tên thường gọi khác nhau. Và bạn cần lưu ý là chọn mẫu nào cho thích hợp với nhà hàng và mô hình mà bạn kinh doanh. Ví dụ như: bạn kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán café,…, khả năng menu sẽ bị ngấm nước cao, cho nên bạn nên chọn thiết kế nào bền và chống thấ tốt.

Thực chất thì tất cả những loại menu hiện nay, đa phần đều có thiết kế để chống thấm nước, nhưng sẽ tùy vào mỗi vật liệu để tạo nên thời gian chịu nước và độ bền khác nhau. Để hiểu rõ vấn đề này, các bạn nên nhìn qua tất cả các  mẫu menu nhà hàng thông dụng  và đưa ra cho mình một chọn lựa chính xác nhất nhé.