Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Cách làm nước đậu đen rang

Rang đậu đen nấu nước uống là cách mà nhiều người thường áp dụng đặc biệt mỗi dịp hè oi nóng. Vậy thực chất uống nước đỗ đen rang có tác dụng gì ? Và cách làm nước đỗ đen rang như ra sao là chuẩn? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Uống nước đậu đen rang có công dụng gì? Có tốt không?

Giống với đa số các loại đậu khác, đậu đen được đánh giá cao về hàm lượng chất xơ cũng như protein. Trong đậu đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới này là những tác dụng cụ thể khi bạn sử dụng nước đậu đen rang đúng cách:

1. Thanh lọc cơ thể, trang điểm da hữu hiệu

Rất nhiều phụ nữ, nhất là người Nhật Bản xem đậu đen là một bí quyết để chăm nom làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin như:

• Lysine
• Methionine
• Tryptophane
• Phenylalanine
• Threonine
• Valine
• Leucine
• isoleucine
• Arginine và histidine

Đây đều là những phần tử quan trọng giúp duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mềm mượt tươi trẻ. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đỗ đen còn là hợp chất được biết tới với tác dụng chống lão hóa cao.

> > Xem thêm : Cách làm hoa quả khô detox giảm cân, đẹp da

2. Uống nước đỗ đen rang sụt cân an toàn

Trong đỗ đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thụ chất béo của cơ thể. Uống trà đỗ đen thường xuyên, đúng cách sẽ khiến giảm lượng chất béo trong cơ thể góp phần kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và bổ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả.

> > Xem thêm : Những thủ thuật khiến việc giảm cân trở nên đơn giản hơn

3. Giúp hệ xương khỏe mạnh

Đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm. Những chất này còn có ý nghĩa vô cùng quan trọng trọng việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.

Video chỉ dẫn làm nước đậu đen rang

4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Một cốc nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ. Trong khi đó, chất xơ được nghĩ rằng một loại chất bổ trợ rất tốt cho bữa cơm của người tiểu đường tuýp 1. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.

> > Xem thêm : 10 Thức uống tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

5. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích hơi nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.

6. Giúp hạ huyết áp

Đối với các người huyết áp cao, việc duy trì chế độ ăn chứa ít natri là điều hết sức cần thiết nhằm giúp cho huyết áp ở mức bình thường. Trong đỗ đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, ngoài ra còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn và hiệu quả.

> > Xem ngay : Áp dụng ngay 5 loại sinh tố cho người cao huyết áp

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Đậu đen có độ hàn, uống nước đậu đen rang hàng ngày có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp làm mát, thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng, uống nước đậu đen hàng ngày với lượng quá độ cũng có thể có thể làm cơ thể tăng quá độ tính hàn, về lâu dài có thể bị đau bụng, hỗn loạn tiêu hóa hay tay chân lạnh,… Vì vậy, bạn cũng có thể uống loại nước này hàng ngày nhưng vẫn không nên dùng thay nước lọc, lượng thích hợp nhất trong khoảng 200 – 250ml/ngày là tốt nhất. Tùy từng mục đích, bạn cũng đều có thể uống vô các thời điểm hợp lý trong ngày như sau:

• Để giảm cân, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể: Hãy uống nước đậu đen rang vào buổi sáng.
• Người mắc bệnh tiểu đường hoặc huyết áp: Nên sử dụng nước đỗ đen rang trước bữa ăn khoảng 30 phút.
• Cải thiện giấc ngủ đủ giấc và sâu hơn: Nên uống loại nước này trước khi ngủ từ 4 đến 5 tiếng.

> > Có thể bạn chưa biết:  Uống nước lá tía tô có công dụng gì? Cách nấu đồ uống lá tía tô

Những lưu ý lúc uống nước đỗ đen rang

Nước đậu đen rang rất tốt cho cơ thể, tuy vậy không phải ai, không phải lúc nào cũng có thể uống loại nước này. Muốn uống nước đậu đen rang hiệu quả và khoa học các bạn phải lưu ý một vài điểm sau đây:

Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày

Nhiều người sử dụng nước đậu đen rang thay thế nước lọc, điều đây là hoàn toàn sai lầm. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương, Viện Y học phần mềm Việt Nam: Trong nước đậu đen rang chứa chất phytate sẽ khiến giảm hấp thụ một số chất khoáng như sắt, kẽm, canxi trong những thực phẩm khác, vì thế chỉ nên dùng 1 – 2 cốc/ngày.

Không uống chung với sắt kẽm, canxi

Cũng bởi nguyên do trên, bạn không nên dùng nước đỗ đen để uống các dòng thực phẩm chức năng trên. Thời gian lý tưởng để uống chúng là cách nhau khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Ai không nên uống nước đậu đen rang?

Người bị bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng đậu đen.

Có nên cho đường hay muối vào nước đậu đen?

Nước đậu đen rang, không cho đường lá tốt nhất. Còn với những người phải lao động nặng, lúc uống nên cho một chút muối để tăng cường nhân tố điện giải cho cơ thể.

> > Xem thêm:  Nước điện giải là gì? Uống nhiều có tốt không? Cách pha nước điện giải ở tại nhà

Cách làm nước đậu đen rang đúng điệu

Chuẩn bị

• 100 gam đậu đen loại đậu xanh lòng
• Rây lọc, chảo

Cách thi hành như sau

• Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.
• Bước 2: Vớt đậu đen chờ cho ráo nước thì cho vào trong chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm. Lưu ý quấy đều tay, mới đầu nên rang với lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ lại, rang khoảng 10-15 phút. Nếu bạn mong muốn rang cho lần sau thì có thể rang nhiều đậu hơn, sau đó bảo quản vào các hũ thủy tinh để dùng dần.
• Bước 3: Đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước. Khi đã sôi đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.
• Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc lấy phần nước và nên uống khi còn ấm.

Qua bài viết này, các bạn đã hiểu được tác dụng khi uống nước đậu đen rang cũng như việc làm nước đậu đen rang rồi đúng không. Hãy vào bếp và thực hành món nước đơn giản đầy công dụng này cho bản thân và gia đình cùng thưởng thức nào! Chúc các bạn thành công!.

Cách làm nước đậu đen rang, tác dụng của nước đậu đen rang, uống nước đậu đen rang có tác dụng gì

Nội dung Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Cách làm nước đậu đen rang được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.