2 Cách làm cơm gà xối mỡ ngon, da giòn đơn giản tại nhà

1️⃣ 2 Cách làm cơm gà xối mỡ ngon, da giòn đơn giản tại nhà ✔️

Trong bài viết này, Web sẽ chia sẻ tới bạn 2 việc làm cơm gà xối mỡ ngon, da giòn dễ dàng tại nhà. Mời bạn cùng tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày cho gia đình mình nhé.

Cách làm cơm gà xối mỡ đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần trang bị

• 3 cái đùi gà
• 3 bát cơm
• 3 quả trứng gà 
• Xà lách, cà chua, dưa chuột
• Ớt, gừng, tỏi, hành tím
• Rượu mai quế lộ, rượu trắng
• Dầu hào, dầu chiên
• Màu dầu điều 
• Nước tương 
• Nước luộc gà
• Gia vị các loại 

Chi tiết việc làm

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

• Xà lách cắt gốc và sẽ cho vào chậu nước muối loãng ngâm cùng dưa leo, cà chua khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch và để ráo nước.
• Cà chua, dưa leo thái theo từng lát mỏng
• Xà lách để nguyên lá hoặc cắt đôi nếu lá to.
• Hành tím, tỏi băm nhuyễn để lại 1 củ hành tím và gừng để luộc gà.
• Gà rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Luộc gà

• Cho gà vào tô cùng với hạt nêm, chút đường, tiêu xay, hành, tỏi băm và chút rượu mai quế lộ sau đó ướp khoảng 30 phút.
• Sau khi ướp xong, bạn cho đùi gà vào trong nồi nước, thêm gừng, hành tím và luộc với lửa lớn. Khi sôi, bạn vặn nhỏ lửa và ngồi đợi thêm khoảng 15 phút cho gà chín rồi vớt ra.

Bước 3: Chiên cơm

• Bạn đập trứng vào bát, thêm chút dầu màu hạt điều và quấy đều lên rồi bỏ vào tô đựng cơm, trộn đều cho trứng ngấm vào cơm.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng và sẽ cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho cơm vào chiên, nêm nếm phụ gia cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 4: Chiên gà

• Bạn phết chút nước tương lên đùi gà và để khoảng 5 phút.
• Sau đó, đun nóng dầu ăn, lượng dầu rán xâm xấp mặt gà là được. Đun đến khi dầu xôi thì cho đùi gà vào rán vàng khoảng 5 phút rồi vớt ra cho gà ráo dầu.

Bước 5: Làm sốt ăn kèm

Bạn cho dầu rán vào chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho nước tương, dầu hào, nước luộc gà vào nấu đến khi sôi, nêm nếm gia vị lại cho đủ ăn thì tắt bếp. 

Bước 6: Hoàn thiện thức ăn

Bạn cho cơm ra đĩa, bày gà ra cạnh và trang hoàng bằng dưa leo, cà chua sao cho bắt mắt là có thể thưởng thức được rồi đó.

Cách làm gà xối mỡ nguyên con da giòn cực lôi cuốn

Cách làm gà xối mỡ cả con cũng đã được tiến hành tương tự như cách làm gà xối mỡ ở trên. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một vài điểm sau đây:

• Nên chọn gà loại vừa khoảng 1,7 – 2,5kg không nên chọn loại quá to.
• Khi luộc gà không nên luộc chín để né bị mất chất, làm cho gà không ngon.
• Sau khi luộc gà, bạn có thể cho gà vào lò vi sóng quay thêm 2 phút cho da ráo hẳn rồi mới xối mỡ. Điều này sẽ giúp cho gà giòn thơm và ngon hơn.

Trên đây là 2 việc làm cơm gà xối mỡ ngon, da giòn đơn giản ở tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết. Đừng quên đều đều truy cập website Web để tham khảo nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé.

> > > Xem thêm:

• Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện
• Cách làm gà Popcorn giòn rụm như KFC bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm thịt gà kho gừng ngon, dễ dàng cực mang cơm

cách làm cơm gà xối mỡ,cơm gà xối mỡ,cơm gà xối mỡ ngon,cơm chiên gà xối mỡ,cách nấu cơm gà xối mỡ,cách làm cơm chiên gà xối mỡ,cách làm gà xối mỡ nguyên con,cách làm gà xối mỡ da giòn,cách làm cơm gà xối mỡ ngon tại nhà,cách làm cơm gà xối mỡ đơn giản

Nội dung ✔️ 2 Cách làm cơm gà xối mỡ ngon, da giòn đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.