2 Cách làm mứt xoài xanh, mứt xoài chín dẻo ngon tại nhà

1️⃣ 2 Cách làm mứt xoài xanh, mứt xoài chín dẻo ngon tại nhà ✔️

Cách làm mứt xoài dẻo không hề khó, chỉ cần chi ra chút ít thời gian bạn sẽ được ngay đĩa mứt xoài dẻo dai, chua ngọt tuyệt ngon. Hãy vào bếp thực hiện đồ ăn này cùng công thức dễ dàng đến từ Chúng Tôi nhé!

Mứt xoài dẻo rất dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian

Cách làm mứt xoài xanh dẻo ngon

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo

• Xoài xanh chua: 1kg
• Vôi trắng: 2 thìa
• Đường trắng hoặc vàng: 600g
• Phèn chua: 1 thìa
• Dụng cụ: Chảo, nồi, bếp, lò vi sóng…

Các bước thi hành mứt xoài dẻo

Bước 1 : Xoài xanh mua về rửa sạch, bỏ vỏ ngoài rồi thái xoài thành từng miếng dài 10cm và dày 2cm.

Xoài xanh rửa sạch, gọt sạch vỏ thái miếng 10 – 20cm

Bước 2 : Hòa vôi vào nước, đợi lắng xuống, gạn lấy nước trong, sau đó cho xoài vào ngâm khoảng 3 tiếng.

Ngâm xoài với nước vôi 3 tiếng

Bước 3 : Vớt xoài ra rửa sạch cho hết mùi vôi, đặt lên bếp nồi nước, cho thêm nữa 1 thìa phèn chua, đun nước sôi và sẽ cho xoài vào chần qua, sau đó đổ ra rửa lại với nước.

Bước 4 : Ngâm xoài với đường trắng hoặc vàng, để đường tan hết, lâu lâu xóc đều hoặc đảo đều cho miếng xoài ngấm đường.

Ngâm xoài với đường theo tỉ lệ 1kg xoài – 600g đường

Bước 5 : Khi đường tan hết bạn dùng chảo chống dính để sên mứt trên bếp với mức lửa nhỏ, lâu lâu đảo đều cho miếng xoài được trong đều.

Bạn đợi đến khi đường tan hết sau đó tiến hàng sên mứt

Bước 6 : Thấy miếng xoài trong, nước đường cạn và sánh lại thì tắt bếp. Nếu muốn mứt xoài dẻo được khô hơn, bạn cũng đều có thể phơi xoài dưới ánh nắng hoặc sấy trong lò vi sóng độ nóng 100 ^o C, khoảng 40 đến 60 phút.

Bạn sên đến khi thấy miếng xoài trong như ngọc là được

Cách làm mứt xoài chín khô dẻo tại nhà

Nếu không muốn làm mứt xoài từ xoài xanh thì bạn có thể làm mứt bằng xoài chín nhé. Với xoài chín, chắc chắn mùi vị sẽ vô cùng cuốn hút đấy. Dưới đây là chi tiết việc làm để bạn tham khảo:

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg xoài chín (loại chín vừa)
• Nước cốt chanh
• Đường trắng

Chi tiết cách làm

Bước 1: Bạn rửa sạch xoài rồi gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt hạt lựu.

Bước 2: Cho xoài và đường vào trong nồi rồi đánh nhuyễn, sau đó bạn để khoảng 30 phút cho xoài ngấm đường.

Bước 3: Bạn đặt nồi xoài lên bếp. Khi thấy xoài bắt đầu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đun cho tới khi nước đường cạn và hỗn hợp xoài sệt dẻo, màu vàng đều và trong thì bạn thêm nước chanh vào, quấy đều lên và tắt bếp.

Bước 4: Chờ cho mứt xoài nguội hẳn thì bạn cho vào khay đá và để trong ngăn mát tủ lạnh 6 tiếng.

Bước 5: Sau đó, bạn lấy khay mứt ra, lăn từng viên mứt xoài qua lớp bột đường cho khô rồi thả vào hũ thủy tinh khô ráo, đậy kín nắp để bảo quản và sử dụng dần.

Trên này là 2 việc làm mứt xoài thơm ngon và lôi cuốn để bạn tham khảo. Chúc bạn thực hành thành đạt món mứt này nhé.. Nếu có nhu cầu mua sắm các sản phẩm gia dụng cho gia đình, bạn hãy lẹ tay truy cập Web hoặc gọi đến số hotline của chúng tôi để được tham mưu và sử dụng những sản có giá tốt nhất.

> > Tham khảo thêm :

• Cách làm chè xoài cốt dừa siêu ngon giải nhiệt ngày hè
• Cách làm nước chấm xoài dễ dàng ngon xuýt xoa
• Cách làm sinh tố xoài dứa để da đẹp dáng thon mà cực đã miệng
• 4 bước để có món mứt dừa viên sắc màu đẹp mắt đón xuân về
• Bỏ túi 5 bước dễ dàng biến khoai môn thành món mứt độc lạ
• Cách làm mứt rau câu ngũ sắc đón Tết sum vầy

cách làm mứt xoài,cách làm mứt xoài chín,cách làm mứt xoài dẻo,cách làm mứt xoài xanh,cách làm mứt xoài sệt,mứt xoài sấy dẻo,cách làm mứt xoài khô,cách làm mứt xoài dẻo ngon

Nội dung ✔️ 2 Cách làm mứt xoài xanh, mứt xoài chín dẻo ngon tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.