2 Cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu nhanh, dễ nhất

1️⃣ 2 Cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu nhanh, dễ nhất ✔️

Với sự trợ giúp của nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn cũng có thể thi hành món thịt bò khô thơm ngon, cuốn hút lại rất là nhàn. Trong bài viết này, hãy cùng vào bếp với Web để tham khảo ngay 2 cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu nhanh, đơn giản nhất bạn nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu

Để làm ra món thịt bò khô thơm ngon, hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• 500 – 1000g thịt bò
• 4 củ sả
• 1 củ tỏi
• 1 củ gừng
• 2 quả ớt sừng
• Gia vị các dòng như đường, dầu hào, mắm, muối, bột ngũ vị hương, bột nghệ, bột ớt…

Bí quyết chọn thịt bò ngon

Ngoài việc trang bị đầy đủ nguyên liệu thì việc chọn lựa được miếng thịt bò ngon cũng sẽ quyết định đến độ thành đạt của thức ăn mà bạn thực hiện. Và để thịt bò khô thành phẩm được ngon nhất, bạn phải lưu ý một vài điểm sau khi lựa chọn thịt bò:

• Nên chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, có thớ nhỏ, phần mỡ của thịt phải có màu trắng hoặc hơi ngả vàng.
• Tốt nhất bạn nên lựa chọn phần thịt thăn của bò bởi nó nhiều nạc, không có mỡ và khi chế biến sẽ mềm và nhanh chín hơn.
• Ngoài ra, bạn có thể sử dụng tay để kiểm tra độ đàn hồi của thịt, miếng thịt bò tươi cũng đều có độ săn chắc nhất định, chưa được chọn miếng thịt quá mềm hoặc khi chạm vào thấy dính màu trên tay.

Các việc làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bò khô miếng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi lột vỏ.
• Gừng, sả, ớt bạn sơ chế bằng cách rửa sạch, thái theo từng lát sau đó thả vào máy xay sinh tố cùng theo với tỏi và xay nhuyễn.
• Thịt bò rửa với nước, để cho ráo rồi đem thái thành các lát mỏng.

Bước 2: Ướp thịt bò

• Bạn cho thịt bò vào bát và sẽ cho gia vị bao gồm hỗn hợp gừng, tỏi, sả, ớt xay nhuyễn, 1 thìa nấu canh bột ớt, 10g bột ngũ vị hương, 4 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa canh bột nghệ, 3 thìa cà phê đường.
• Sau đó, bạn trộn đều các phụ gia với thịt bò, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín xong để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Sấy thịt bò bằng nồi chiên không dầu

• Đầu tiên bạn nhớ làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút ở độ nóng 140 độ C.
• Sau đó, bạn xếp thịt bò vào khay và triển khai sấy với nhiệt độ 160 độ C trong vòng 40 phút.
• Sau thời gian này, bạn lấy thịt bò ra là cũng có thể thưởng thức được rồi đó.

Cách làm bò khô sợi bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn rửa sạch 1kg thịt bò, để ráo nước rồi triển khai cắt thịt theo thớ dọc sao cho những miếng thịt to bản và mỏng.
• Tỏi lột vỏ băm nhỏ
• Sả rửa cho sạch băm nhuyễn
• Sau đó, bạn cho thịt bò vào bát rồi cho những phụ gia gồm: Tỏi, sả băm, 3 thìa dầu hào, 3 thìa ớt bột, 1 gói ngũ vị hương, 3 thìa cà phê bột canh rồi trộn lên cho đều. Tiếp đến, bạn cho tô thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Bước 2: Nấu chín thịt bò

• Sau khi ướp thịt bò 1 đêm, bạn cho thịt bò và cả phần nước tiết ra từ thịt bò vào chảo, đậy nắp lại và đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi lên.
• Tiếp đến, bạn lật mặt thị bò và đun thêm 10 phút nữa.
• Khi nước đã sệt lại thì bạn tắt bếp rồi cho thịt bò nguội.

Bước 3: Sấy thịt bò bằng nồi chiên không dầu

• Bạn sử dụng tay xé nhỏ các miếng thịt bò.
• Sau đó, bạn cho thịt bò vào khay của nồi chiên không dầu và tiến hành sấy ở độ nóng 110 độ C trong vòng 20 phút.
• Vậy là món thịt bò khô sợi đã kết thúc rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm

Dù là thịt bò khô dạng miếng hay dạng sợi thì khi thành phẩm cũng phải đáp ứng được độ săn chắc, bề mặt khô nhưng vẫn giữ được độ mềm nhất định. Khi ăn thịt bò có tính ngọt tự nhiên quyện thêm vị cay nồng của ớt, vị thơm của các dòng gia vị hòa quyện vào nhau.

Để tăng thêm độ ngon, bạn có thể vắt thêm chút chanh tươi lên thịt bò khô nhé. Đảm bảo hương vị sẽ cực kỳ là bùng nổ đấy.

Một số lưu ý khi thi hành món thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu

Khi sấy thịt bò bằng nồi chiên không dầu bạn không nên để độ nóng quá cao. Mặc dù thời gian có thể nhanh hơn thế nhưng thành phẩm thịt bò khô sẽ không đảm bảo được độ mềm, và đôi lúc cũng có thể làm thịt bò bị cháy khét.

Nếu muốn thịt bò lên màu đẹp thì bạn có thể sử dụng thêm chút dầu hạt điều nhé.

Hy vọng rằng với các chia sẻ trên đây, bạn đã nắm được 2 cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp để thực hiện đồ ăn cuốn hút này để chiêu đãi những người quen yêu bạn nhỉ? Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

Nếu có nhu cầu chuẩn bị 1 chiếc nồi chiên không dầu chính hãng, chất lượng cho căn bếp của gia đình, hãy liên hệ ngay với Web theo địa chỉ bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn bạn nhé. 

> > > Tham khảo thêm:

• Cách làm heo khô cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu ăn lai rai đổi vị
• Cách làm thịt lợn giả bò khô bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa rẻ
• Cách làm thịt lợn khô (khô heo) bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà

cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu,cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu,cách làm khô bò bằng nồi chiên không dầu,cách làm bò khô miếng bằng nồi chiên không dầu,cách làm bò khô sợi bằng nồi chiên không dầu,cách làm bò khô viên bằng nồi chiên không dầu

Nội dung ✔️ 2 Cách làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu nhanh, dễ nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.