3 cách làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen đơn giản

1️⃣ 3 cách làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen đơn giản ✔️

Cách làm me ngâm ngon như làm sao? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn 3 việc làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, khỏi bị đen đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm me xanh ngâm đường chua ngọt

Nguyên liệu

• 1kg quả me xanh tươi.
• 400g muối.
• 400g đường.
• Dụng cụ: Bếp, nồi, dao – thớt, chậu nhỏ, hũ đựng me ngâm, thìa…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế me tươi

• Me tươi bạn đem đi rửa cho sạch với nước. Sau đó, bạn đun cho sôi 1 lít nước rồi đổ nước sôi vào me và ngâm trong vòng 5 phút.
• Các bạn chuẩn bị một lít nước trong 1 cái chậu nhỏ và bỏ vào nửa chén muối rồi quấy đều cho đến khi muối tan hết.
• Tiếp theo, các bạn lấy me ra lột vỏ rồi ngâm me với hỗn hợp nước muối loãng trong vòng một ngày để né me bị thâm đồng thời giúp nước me khi ngâm đằm hơn. Đây là việc làm me ngâm khỏi bị đen hiệu quả.
• Sau một ngày ngâm me, các bạn hãy vớt me ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

Bước 2: Cách làm nước me ngâm

Các bạn bỏ vào nồi nửa lít nước và 400g đường cùng với 1/2 muỗng muối rồi quấy đều rồi đun cho sôi cho đường tan ra.

Bước 3: Cách làm me ngâm đường

• Me sau khi để ráo thì bạn cho vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy.
• Sau đó, bạn hãy đổ phần nước đường đã chờ đợi cho nguội vào hũ đựng me rồi đậy nắp lại và thả vào tủ lạnh, sau khoảng 2 ngày là cũng có thể sử dụng được.
• Cách làm me ngâm đường thốt nốt cũng làm tương tự, bạn chỉ cần thay thế đường bằng đường thốt nốt là được nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy là chúng ta đã làm xong món me xanh ngâm đường ngon và dễ dàng tại nhà. Chúc các bạn thi hành thành công nhé!

Cách làm me ngâm muối ớt ngon

Nguyên liệu

• 600g me tươi.
• 2 – 3 quả ớt tươi.
• 200g muối.
• 150g đường trắng.

Cách làm

Bước 1:

• Trước tiên, các bạn hãy tiến hành lột vỏ me và tách hạt me ra.
• Tiếp theo, các bạn hãy ngâm me với nước ấm pha muối loãng trong 1 ngày để me được trắng và giảm bớt độ chua. 

Bước 2:

• Ớt bạn đem ngắt cuống, rửa cho sạch rồi thái thành cách miếng mỏng. Nếu bạn không muốn thái mỏng ớt thì bạn cũng có thể đập dập nhẹ hoặc để nguyên quả nhé. 
• Sau đó, bạn hãy tiến hành nấu nước ngâm me. Hỗn hợp nước ngâm me cho dù là các nguyên liệu sau: 300ml nước lọc + 150g muối + 50g đường. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng đường và muối sao cho thích hợp với khẩu vị của mình nhé.
• Sau khi pha xong nước ngâm me xong, các bạn hãy trút vào một chiếc nồi và bắc lên bếp rồi đun cho sôi xong để nguội. Lưu ý là nếu bạn xuất hiện bọt khí trong nồi thì nên dùng thìa hớt hết bọt để nước ngâm me được trong hơn nhé.

Bước 3: Bạn hãy xếp các quả me theo hướng dọc vào hũ đựng, sua đó đổ nước ngâm lên trên và đậy kín nắp. Bạn có thể đem hũ me ra phơi nắng 2 ngày, sau đó thì để ở nơi khô thoáng thêm khoảng 3 ngày nữa là hoàn thành.

Cách làm me ngâm nước mắm dễ dàng

Nguyên liệu

• 500g me non.
• 100g đường.
• 200ml nước mắm.
• 2 – 3 quả ớt tươi.

Cách làm

• Các bạn hãy thực hiện sơ chế me, lột vỏ và ngâm tương tự như các việc làm me ngâm ở phía trên.
• Ớt bạn đem ngắt cuống, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
• Bạn hãy bắc một cái nồi lên bếp, sau đó cho nước lọc và đường vào trong nồi theo khối lượng đã chuẩn bị.
• Bạn nấu sôi nồi nước đường, khi nước sôi thì bạn cho nước mắm vào nồi rồi khuấy đều và tắt bếp. Bạn hãy để cho nước đường mắm nguội hẳn.
• Tiếp theo, các bạn xếp me vào hũ cũng theo chiều thẳng đứng, sau đó đổ nước đường mắm vào hũ me, đậy nắp và để nơi thoáng đãng thoáng mát. Sau khoảng 3 đến 4 ngày nước mắm thấm vào me là cũng đều có thể ăn được nhé.

Trên đây là 3 việc làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen dễ dàng mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên đều đặn truy cập website Web để cập nhật những tin tức hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• 3 cách làm đào ngâm đường để được lâu, ngon mê ly
• [Mách mẹ] 3 cách ngâm bắp bò ngon, lạ miệng, ăn đem cơm
• Cách làm cà na đập ngâm mắm đường chua ngọt ngon nhất
• Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn chữa ho hiệu quả
• Cách ngâm mơ đường, cách ngâm mơ muối làm nước mơ ngon, dễ dàng nhất
• Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường phèn, đường cát, với rượu làm siro dùng dần

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực diện các sản phẩm này tại:

cách làm me ngâm, cách làm nước me ngâm, cách ngâm me xanh, cách làm me ngâm đường, cách ngâm me với đường, cách ngâm me chín với đường, cách làm me chín ngâm đường giải khát, cách làm me xanh ngâm đường, cách làm me ngâm đường thốt nốt

Nội dung ✔️ 3 cách làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, không bị đen đơn giản được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.