3 cách làm sữa hạt không cần máy làm sữa hạt chuyên dụng

1️⃣ 3 cách làm sữa hạt không cần máy làm sữa hạt chuyên dụng ✔️

Dạo gần đây, trào lưu làm sữa hạt tại nhà càng trở nên thông dụng hơn với đông đảo chị em phụ nữ chính vì chúng vừa dễ làm, vừa ngon, lại vẫn có đủ các thành phần dưỡng chất tốt. Để làm sữa hạt, ngoài những việc sử dụng máy làm sữa hạt chuyên dụng, bạn cũng đều có thể thử một số loại máy có sẵn của gia đình đó. Vậy làm sữa hạt không cần sử dụng máy chuyên dụng như ra sao? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Chúng Tôi để tìm ra câu trả lời nhé! 

Sữa hạt là gì? Tác dụng của sữa hạt

Đúng như tên gọi, sữa hạt là loại sữa được chế biến từ nhiều loại hạt khác nhau trong tự nhiên. Sữa hạt được chia thành hai nhóm không giống nhau dựa trên thành phần dinh dưỡng: 

• Sữa hạt nhiều chất đạm, chất béo: Sữa làm từ những dòng hạt như hạnh nhân, hạt phỉ, óc chó, đậu phộng, đậu nành, các loại đậu khác,…
• Sữa hạt ngũ cốc: Sữa làm từ các dòng ngũ cốc như yến mạch, gạo lứt, ngô, khoai lang,…

Dinh dưỡng từ sữa hạt mang lại hoàn toàn tựa như như khi trực tiếp ăn các loại hạt, ngũ cốc, không hề bị giảm hay biến chất. Sữa hạt rất phù hợp với người ăn chay hoặc người đang muốn giảm cân chính vì trong sữa có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng vẫn không có cholesterol, lactose và casein. 

Vì sao nên dùng sữa hạt? Sữa hạt rất giàu vitamin A, B, C, E, các chất khoáng và acid béo tốt, là nguồn dinh dưỡng dồi dào cung cấp năng lượng, giúp cơ thể tràn trề năng lượng, tác động tốt tới sự đi lên toàn diện của trẻ nhỏ. Từng loại hạt, ngũ cốc riêng thì còn có các công hiệu đặc biệt khác cho sức khỏe và nhan sắc người sử dụng. Ví dụ như: Quả óc chó có khả năng chống oxy hóa, giảm viêm, tăng sức đề kháng, hỗ trợ chức năng não tốt, giàu Omega – 3; gạo lứt có chức năng nâng cao hệ miễn dịch, thanh lọc gan, cản thiện tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh tim mạch tốt;…

Cách làm sữa hạt không cần máy làm sữa hạt chuyên dụng

Bởi vì sữa hạt có nhiều công hiệu tốt, biết bao bà nội trợ đều muốn nghiên cứu và làm món sữa này ngay tại nhà cho tất cả gia đình để đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, không có chất bảo quản, không chất gia vị hay đường hóa học. 

Để làm sữa hạt tại nhà, các bạn cũng đều có thể hỏi mua các loại máy làm sữa hạt chuyên dụng như máy làm sữa hạt đa năng Mishio MK160, máy làm sữa hạt Elmich Ble 1850,… Ngoài ra, bạn có thể thử tham khảo 3 việc làm sữa hạt không cần máy làm sữa chuyên dụng dưới đây.

> > Có thể bạn quan tâm:

• [Review] Nên mua máy làm sữa hạt loại nào tốt?
• Cách sử dụng máy làm sữa hạt Mishio và những lưu ý khi dùng máy

Làm sữa hạt bằng máy ép chậm 

Máy ép chậm hoạt động dưới lực ép của trục vít đặc biệt và động cơ giảm tốc nên tốc độ chỉ đạt khoảng 45 – 85 vòng xoay trong vòng một phút. Trong lúc này, trục vít máy ép chậm sẽ nghiền nát hoa quả, rau củ đã thả vào một cách từ từ, nguyên liệu được đẩy vào lưới lọc mà không hề tạo ra lực ma sát hay lực ly tâm nào với nước ép, cũng vì thế nên tiếng ồn tạo nên cũng không đáng kể.

Sau đó, một cơ quan tách bã sẽ khiến trọng trách đẩy bã và nước ra ngoài theo hai đầu ra riêng biệt. Cách ép chậm này khiến rau quả được ép kĩ, cho ra thành phẩm đậm đặc hơn, nhiều hơn, không bị tách nước và đặc biệt là không thay đổi dinh dưỡng như ban đầu tốt hơn. 

> > Đọc thêm:  Top 5 máy ép trái cây vận tốc chậm giá rẻ nhất tốt nhất hiện nay

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Loại hạt bạn muốn làm sữa (óc chó, đậu nành, ngô, gạo lứt,…)
• Đường (chuẩn bị tùy theo chất ngọt bạn muốn) 
• Túi lọc, rây lọc hoặc khăn xô
• Máy ép chậm

Thực hiện:

Bước 1: Bạn chọn hạt xấu, mốc, hỏng bỏ đi rồi ngâm phần hạt đã chuẩn bị nội địa ấm vài giờ cho mềm (cân đối thời gian tùy theo mỗi loại hạt). 

Bước 2: Sau khi ngâm, bạn đổ hạt và nước ấm vào máy ép chậm như khi ép hoa quả, khởi động máy. Máy sẽ ép nghiền hạt cùng nước lọc để tạo thành sữa. 

Bước 3: Bản sườn máy ép chậm đã có khả năng lọc bã rất tốt, tuy vậy nếu cẩn trọng hơn, bạn có thể dùng túi lọc, khăn xô hoặc rây lọc lỗ nhỏ để lọc bã thêm 1 lần nữa. 

Vậy là cách làm sữa hạt đã xong rồi đó! Sữa hạt chẳng cần đun nóng, bạn cũng có thể có thể sử dụng trực diện ngay. Nếu muốn uống nóng hoặc để thanh trùng sữa, bạn có thể đun với lửa nhỏ, để sữa sôi ê ẩm trong 10 đến 15 phút. 

Làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố là một dụng cụ nhà bếp thân thuộc với nhiều gia đình, được dùng để làm pha trộn, nghiền nát, xay nhuyễn thực phẩm khi có nhu cầu. 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Loại hạt bạn mong muốn làm sữa (óc chó, đậu nành, ngô, gạo lứt,…)
• Đường (chuẩn bị tùy theo chất ngọt bạn muốn) 
• Túi lọc, rây lọc hoặc khăn xô
• Máy xay sinh tố

Thực hiện: 

Bước 1: Bạn chọn các hạt không đủ tiêu chuẩn, bị mốc, hỏng đem bỏ đi rồi ngâm nước ấm khoảng 6 tiếng (tùy loại hạt mà cân đối thời gian) để hạt nở ra, có tính mềm vừa phải. 

Bước 2: Sau đó, bạn cho hạt và một chút nước vào máy xay sinh tố, xay đến khi hạt đã nhuyễn ra. Lưu ý, bạn nên cân đối lượng hạt trong mỗi lần xay, nếu nhiều quá cũng đều có thể chia thành hai, ba lần xay.

Bước 3: Bạn dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc sạch phần bã đậu, có thể làm đoạn này hai lần để đảm bảo loại bỏ sạch bã. 

Bước 4: Sữa hạt có thể dùng ngay chẳng cần đun lại, nhưng nếu bạn muốn uống nóng hoặc tiệt trùng thì có thể cho sữa vào nồi, bật bếp đun nhỏ lửa để sữa sôi từ từ, khỏi bị trào ra bếp hay đọng lại mùi khê. 

Sữa sôi trong 10 – 15 phút thì bạn tắt bếp, bây giờ món sữa hạt của bạn đã kết thúc rồi đó. Nếu muốn uống ngọt, bạn cho đường vào sữa, tùy theo khẩu vị mỗi người để cân đối rồi thưởng thức thôi.

Làm sữa hạt bằng máy làm sữa đậu nành

Máy làm sữa đậu nành là một thiết bị gian bếp được chế tác ra để nhằm tự động hóa quá trình làm sữa đậu nành, dần thay thế cách thức làm thủ công, từ đó dành dụm thời gian và công sức cho người sử dụng. 

Hầu hết các máy làm sữa đậu nành đều có thêm chức năng làm một số loại sữa hạt khác như sữa gạo lứt, sữa ngô nên bạn cũng đều có thể sử dụng loại máy này để chế biến. Công đoạn thực lúc bấy giờ cũng tựa như như sử dụng để làm sữa đậu nành. 

> > Tìm hiểu:  Máy làm sữa đậu nành nhãn hiệu nào tốt?

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Loại hạt bạn muốn làm sữa (óc chó, đậu nành, ngô, gạo lứt,…)
• Đường (chuẩn bị tùy theo vị ngọt bạn muốn) 
• Máy làm sữa đậu nành

Thực hiện:

Bước 1: Tiến hành chọn những hạt mốc, hỏng bỏ đi rồi ngâm phần hạt còn sót lại vào nước ấm trong vòng 6 tiếng (tùy loại hạt mà cân đối thời gian) để hạt nở, làm sữa sẽ ngon hơn. 

Bước 2: Bạn cho nước và hạt đã ngâm vào máy, lắp cối xay thật chặt, kết nối điện rồi chọn chế độ nấu phù hợp. 

Bước 3: Bạn chỉ cần nhấn nút “Start” (bắt đầu) rồi chờ đợi máy thực hành nhiệm vụ. Sau khi nấu sữa xong, bạn rút nguồn điện rồi đổ sữa ra ngoài để nguội, nếu muốn uống ngay cũng có thể có thể cho thêm đường cho sữa có tính ngọt. 

Lưu ý: Không đổ thêm nước hay nhiên liệu khác khi máy đang hoạt động. 

Một số lưu ý bảo quản sữa hạt tự làm 

Sữa hạt tự làm ngay tại nhà không có chất tạo độ kết dính, không sử dụng chất bảo vệ nên sẽ không để được lâu và rất dễ hỏng. Bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để sử dụng sữa hạt cho hữu hiệu nhé: 

• Sữa ngon và nhiều dưỡng chất nhất khi uống ngay trong ngày. 
• Sữa còn nóng không nên đóng nắp, ủ trong hộp, chai kín vì sẽ khiến sữa bí hơi, nhanh hỏng. 
• Nếu không sử dụng hết ngay, muốn bảo vệ tủ lạnh thì bạn cần để sữa nguội hẳn mới cho vào. 
• Sữa không đường có thể bảo quản trong nhiệt độ từ 3 đến 5 độ C trong 3 ngày, riêng với những dòng hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều thì chỉ để được từ 1 – 2 ngày. Với nhiệt độ phòng thông thường, sữa để ngoài tầm hơn 3 tiếng là sẽ hỏng. 
• Nếu sữa đang được bảo vệ trong tủ lạnh, khi rót ra uống bạn nên mau chóng cho phần sữa còn lại vào tủ để sữa khỏi bị hư. 
• Sữa cũng có thể làm nóng lại nhưng nên uống ngay, không nên để vào tủ lạnh tiếp vì như thế sữa sẽ hỏng, không uống được nữa. 

> > Tham khảo thêm:  Mẹo bảo quản hạt điều tươi, khô ở tại nhà khỏi bị mốc

Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi giúp ích được cho những bà, các mẹ nội trợ trong việc đổi mới những bữa ăn trong gia đình! 

Web – Địa chỉ mua sắm trực tuyến uy tín, có kinh nghiệm hơn 12 năm cung cấp những sản phẩm phục vụ đời sống sinh hoạt của mọi gia đình với chất lượng đảm bảo, giá thành phù hợp, công ty chăm bẵm khách hàng chuyên nghiệp. Truy cập website hoặc liên hệ hotline để đặt mua máy làm sữa hạt, máy làm sữa đậu nành, máy xay sinh tố, máy ép chậm ngay nhé!

> > Bài viết tham khảo: 

• Cách làm sữa đậu cúc cực dễ bằng máy xay sinh tố
• Uống sữa đậu nành mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?
• Cách làm sữa hạt sen cho bé ngủ ngon, tăng cân đều
• Hướng dẫn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa đậu nành siêu đơn giản
• Cách làm sữa đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ thơm ngon đánh bay cơn nóng mùa hè

Cách làm sữa hạt không cần máy, làm sữa hạt bằng máy ép chậm, làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố, làm sữa hạt bằng máy làm sữa đậu nành

Nội dung ✔️ 3 cách làm sữa hạt không cần máy làm sữa hạt chuyên dụng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.