5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

1️⃣ 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà ✔️

Cách làm gà hấp muối da giòn ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh

Món gà hấp muối sả mang hương vị đặc trưng mùi sả, vừa ngọt lại vừa dai ngon đúng điệu. Cách làm gà hấp muối sả khá đơn giản, các bạn chỉ cần một cái nồi cơm điện là đã cũng có thể có thể có ngay món ăn này rồi. Các bạn hãy xem thêm bài viết dưới đây của Chúng Tôi để xem cách làm gà hấp lá chanh sả cho cả nhà ăn nhé.

> > > Xem thêm: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon và lại dễ nấu cực kì

Cách làm gà hấp muối ớt

Gà nướng muối ớt là một trong các món gà hấp muối thơm ngon và vô cùng lôi cuốn mà ai cũng dễ dàng mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng Chúng Tôi tham khảo ngay việc làm gà hấp muối ớt qua bài viết dưới đây các bạn nhé!

> > > Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt da giòn, ngon ở tại nhà ai ăn cũng mê

Cách làm gà hấp muối hoa tiêu

Gà hấp muối hoa tiêu là một trong các món ăn được biết bao ưa chuộng bởi cách làm dễ dàng và dễ thực hiện, bao gồm đối với các bạn hơi vụng về trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà hấp muối hoa tiêu như ra sao để đáp ứng tươi ngon và đậm vị? Hãy cùng Chúng Tôi tìm hiểu cách làm dưới bài viết sau đây nhé!

> > > Xem thêm: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu với 2 bước chỉ dẫn đơn giản

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa

Nguyên liệu làm gà hấp muối

• 1 con gà ta.
• 2 nhánh hành lá.
• 1 củ gừng nhỏ.
• 3 muỗng canh rượu trắng.
• 1 muỗng cà phê dầu mè.
• 1 ít muối.
• Dụng cụ: Bếp, nồi, nồi hấp, dao – thớt, thìa, đũa, đĩa, bát…

Cách làm gà hấp muối

Bước 1:

• Gà mua về các bạn cho ra thau cùng 3 muỗng canh rượu trắng và 1 ít muối, tiếp theo dùng tay cọ xát lên bề mặt khoảng 5 phút. Sau đó, bạn  mang rửa lại vài lần với nước cho sạch và để ráo.
• Gừng bạn đem cạo vỏ, rửa sơ với nước sạch, để ráo rồi sử dụng dao thái thành các lát mỏng. Với hành lá thì bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo và cắt làm đôi.

Bước 2:

• Sơ chế các nguyên liệu xong, các bạn cho gà ra dĩa rồi ướp cùng 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè, cùng lúc sử dụng tay thoa đều phụ gia lên toàn bộ bề mặt thịt gà nhé.
• Tiếp theo, các bạn cho nốt phần gừng và hành lá vừa sơ chế vào trong bụng gà rồi để gà được thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Bước 3:

• Các bạn bắc xửng hấp lên bếp và cho 1 ít nước ở ngăn dưới, đun lửa lớn trong vòng 15 phút. Nước sôi thì những bạn cho con gà vừa ướp vào ngăn trên và triển khai hấp trong vòng 20 phút.
• Sau đó, các bạn giảm xuống lửa vừa rồi hấp thêm 10 phút. Khi gà đã thật chín thì những bạn tắt bếp, tiếp tục đậy nắp để trên bếp thêm khoảng 10 đến 20 phút, rồi bạn mới cho ra dĩa thưởng thức nhé!

Bước 4: Như vậy là món gà hấp muối kiểu người Hoa đã xong xuôi rồi. Chúc các bạn thực hiện thành đạt nhé!

Cách làm gà hấp muối Đài Loan

Nguyên liệu làm gà hấp muối

• 1 con gà làm sẵn.
• 900g cải thìa.
• 25g hành tím.
• 10g hành lá.
• 1 trái ớt sừng.
• 3 hoa hồi.
• 2 củ hành tây.
• 15g gừng.
• Dầu ăn.
• Gia vị: Tương cà, tương ớt, bột nêm vị gà, dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, rượu, muối, tinh bột bắp.

Cách làm gà hấp muối

Bước 1: Trước tiên, gà lúc mua về các bạn đi rửa sạch, cắt bỏ phần phao câu và tuyến dầu trên đuôi gà. Tiếp theo, các bạn pha hỗn hợp muối, giấm hoặc rượu gừng rồi dùng hỗn hợp này chà xát lên thân gà trong khoảng 5 phút để khử mùi hôi, rửa lại gà với nước sạch nhiều đợt và để ráo.

Bước 2:

• Các bạn lột vỏ 1 củ hành tây, gừng và hành tím, sau đó rửa cho sạch rồi thả vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Tiếp theo, các bạn dùng chiếc khăn mỏng hoặc rây lọc vắt lấy phần nước cốt của hỗn hợp.
• Các bạn thêm 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm vị gà và 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn vào nước cốt đã vắt rồi dùng muỗng trộn đều.

Bước 3: Các bạn dùng muỗng rưới đều phụ gia ướp lên phần thân gà, sau đó dùng tay chà xát đều bên ngoài và bên trong thân gà. Tiếp theo, các bạn để gà nghỉ trong khoảng 1 đến 2 tiếng để gia vị ngấm đều. Sau khi ướp xong, các bạn đặt gà vào một dĩa khác để ráo bớt nước.

Bước 4:

• Bạn hãy lột vỏ, rửa cho sạch củ hành tây còn sót lại và cắt thành hình múi cau. Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt sợi. Hoa hồi các bạn đem rửa sạch là được.
• Hành lá bạn đi rửa sạch và cắt khúc nhỏ, thêm một muỗng canh dầu rán và 1/8 muỗng cà phê muối, bạn dùng đũa trộn đều để giữ hành lá được xanh.
• Cải thìa bạn đem rửa sạch, sau đó bỏ đi những lá sâu và cắt khúc vừa ăn. Thêm vào rau cải 1 muỗng cà phê bột nêm vị gà, 1/2 muỗng cà phê đường, khoảng 1/8 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè cùng toàn bộ phụ gia ướp gà còn lại rồi sử dụng đũa trộn đều.

Bước 5:

• Bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho mỡ gà cùng 1 chén dầu rán vào, vặn lửa liu diu lại nhỏ và dùng đũa quấy đều để ra mỡ. Sau đó, các bạn cho 3 hoa hồi cùng 1 muỗng canh tinh bột bắp vào để khi chiên thì tránh bị văng dầu rồi dùng đũa khuấy đều.
• Khi dầu đã sôi, các bạn hãy vặn lửa thật nhỏ lại vừa rồi cho gà vào chiên. Các bạn lưu ý là nên lật đều 2 mặt để gà được chín vàng đều hơn.
• Các bạn hãy chiên cho tới khi da gà vàng, giòn đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, sau đó dùng kéo cắt đôi thân gà để dễ hấp.

Bước 6:

• Các bạn hãy chuẩn bị một cái dĩa sâu lòng. Sau đó, bạn đặt lên dĩa 1/2 lượng hành tây đã được cắt và gà đã chiên.
• Bạn hãy chuẩn bị nồi nước và xửng hấp. Khi nước đã sôi, các bạn đặt dĩa gà lên xửng, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 35 đến 40 phút.
• Sau đó, các bạn cho gốc cải vào nồi, đậy nắp lại và hấp cùng với gà trong khoảng 5 phút nữa. Tiếp theo, các bạn cho toàn bộ hành tây và gốc hành cây vào hấp thêm khoảng 2 phút.

Bước 7: Các bạn lấy gà ra, sau đó bạn tiếp tục cho cải thìa vào nồi, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong vòng 2 phút. Tiếp đến, các bạn cho phần hành lá còn lại cùng ớt sừng vào nồi, hấp sơ trong vòng 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, các bạn cho phần cải đã hấp lên gà là đã có thể thưởng thức rồi nhé.

Bước 8: Món gà hấp muối Đài Loan có mùi rất thơm với thịt gà mềm, ngọt thịt và tránh bị khô ăn cùng theo với cải sẽ tránh bị ngán. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!

Trên này là 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon ở tại nhà mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách rút xương chân gà & 3 món ngon với chân gà rút xương
• 4 việc làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng
• Cách nấu lẩu gà lá é ngon như lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt
• Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, dễ dàng
• Cách làm thịt gà kho gừng ngon, đơn giản cực đưa cơm

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt mua online, hoặc bạn cũng có thể có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

cách làm gà hấp muối, cách làm món gà hấp muối, cách nấu gà hấp muối, hướng dẫn làm gà hấp muối, gà hấp muối sả, gà hấp muối lá chanh, gà hấp lá chanh sả, gà hấp muối ớt, cách làm gà hấp muối hột, cách làm gà hấp muối hoa tiêu

Nội dung ✔️ 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.