Cách ngâm rượu nho với đường, không đường (với rượu trắng) ngon

1️⃣ Cách ngâm rượu nho với đường, không đường (với rượu trắng) ngon ✔️

Cách ngâm rượu nho như ra sao? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn cách ngâm rượu nho với đường, không đường (với rượu trắng) ngon. Các bạn tham khảo nhé!

Cách ngâm rượu vang với đường

Nguyên liệu

• Khoảng 4kg kho tươi ngon.
• 1,5kg đường cát trắng.

Các ngâm rượu vang

Bước 1: Bạn hãy rửa nho sạch sẽ với nước. Sau đó, bạn hãy ngâm nho vào thau nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút. Sau khi ngâm xong, bạn vớt nho ra rửa lại với nước và để cho ráo hết nước.

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy dùng máy ép trái cây để ép lấy nước cốt nho, sau đó cho nước ép nho vào bình thủy tinh.

Bước 3:

• Bạn cho đường trắng vào bình thủy tinh nước cốt nho, sau đó đậy nắp lại và để ở nơi thoáng đãng và thoáng mát, tránh đặt nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
• Sau khoảng 4 giờ, nước nho sẽ bắt đầu lên men, tuy vậy nhớ là bạn vẫn tiếp tục để vậy cho tới khi thấy nước nho trở nên trong vắt, có tức là được lên men hoàn toàn và trở thành rượu nho.
• Sau đó, bạn dùng một chiếc rây vớt hết các bã nho nổi trên mặt rượu rồi đậy nắp bình lại rồi tiếp tục ủ thêm. Thời gian ủ rượu nho càng lâu thì càng ngon nhé.

Bước 4: Nước nho ngâm sau khi lên men sẽ trở thành rượu và có màu đỏ, nhìn trong và có mùi hương rất đặc trưng. Bây giờ các bạn cũng đều có thể thưởng thức món rượu vang do tự tay mình làm rồi nhé!

Cách ngâm rượu vang không đường (với rượu trắng)

Nguyên liệu

• Khoảng 4kg nho tươi.
• 1,5 lít rượu trắng (trên 40 độ).

Cách ngâm rượu nho

Bước 1: Bạn hãy sơ chế và rửa sạch nho. Sau đó, bạn cũng ngâm nho vào thau nước muối pha loãng khoảng 20 đến nửa tiếng rồi vớt ra rửa lại với nước và để ráo.

Bước 2: Sau đó, các bạn loại bỏ cuống nho, vặt lấy các quả nho rồi bỏ vào thau. Sau đó, bạn hãy sử dụng tay sạch bóp dập những quả nho.

Bước 3: Các bạn cho hết phần nho đã được bóp dập vào bình thủy tinh chứa rượu trắng. Bạn đậy nắp bình lại và đem đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng và tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.

Bước 4: Cách ngâm nho với rượu trắng rất đơn giản này bạn tận gốc cũng có thể có thể tự làm tại nha. Rượu nho không đường sau khi hoàn thành sẽ có màu trong và mùi thơm nồng, đặc trưng. Chúc các bạn thực hiện thành đạt nhé!

Những lưu ý khi ủ rượu vang

• Khi ủ nho, các bạn không được đậy quá kín vì nho ngâm cần có chút trao đổi không khí giúp xúc tiến qui trình oxi hóa. Đặc biệt là bạn chưa được đặt nho ngâm tại nơi có ánh nắng mặt trời, vì như vậy sẽ khiến nho dễ dẫn đến úng thối và lên men gas không dễ chịu. Thông thường, thời gian ủ rượu nho có đường sẽ nhanh lên men hơn so với ủ không đường, do vậy thời gian sử dụng cũng ngắn hơn.
• Mẹo để nhận thấy khi rượu nho bị hỏng là bạn thấy xuất hiện mùi chua, nấm mốc. Hoặc bạn thấy rượu có màu nâu hoặc màu nâu nhạt do chạm với oxy nhiều trong quá trình lên men, ủ. Nếu rượu nho xuất hiện vết vẩn đục và có váng màu vàng bám trên bình thì cũng có nghĩa là rượu đã bị hỏng nhé.
• Điều kiện bảo quản rượu vang là bạn nên đặt nơi khô ráo, có bóng tối và tránh đặt dưới ánh nắng trực tiếp. Trong quá trình sử dụng rượu nho, các bạn nên đặt bình rượu vào ngăn mát tủ lạnh, hoặc bảo vệ trong tủ rượu thì càng tốt.
• Thời gian sử dụng rượu nho tự làm là trong vòng 3 đến 4 tháng tính từ lúc khi nho lên men (sau 2 tuần). Bạn không nên dùng rượu vang đã để quá lâu để đáp ứng sức khỏe nhé

Trên đây là cách ngâm rượu vang với đường, không đường (với rượu trắng) ngon mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé Web để cập nhật nhiều tin tức có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách ngâm rượu nhãn ngon với nhãn tươi, nhãn sấy khô
• Cách ngâm rượu mận ngon, tốt cho sức khỏe
• 2 cách ngâm rượu đào dễ dàng đảm bảo thành đạt ngay tại nhà
• Cách ngâm rượu táo mèo tươi vị ngon đúng chuẩn
• Tuổi thọ của rượu nho quyết định như thế nào đến chuyên nghiệp rượu?

Nếu bạn có sức mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt mua online, hoặc bạn cũng có thể liên hệ đặt hàng trực diện các mặt hàng này tại:

cách ngâm rượu nho, cách làm rượu nho, cách làm rượu nho tại nhà, cách ngâm rượu nho nguyên quả, cách ngâm nho với rượu trắng, cách làm rượu nho ngâm đường phèn, cách làm rượu nho ngâm với đường, cách ngâm rượu nho không đường

Nội dung ✔️ Cách ngâm rượu nho với đường, không đường (với rượu trắng) ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.