Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm bùi

1️⃣ Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm bùi ✔️

Lạc rang là đồ ăn truyền thống trong mâm cơm của mỗi gia đình người Việt. Nhưng bạn có biết: Chúng ta có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến món lạc rang? Thậm chí, khi dùng thiết bị gian bếp này để rang lạc, rang đậu phộng, món ăn sẽ trở nên thơm bùi, ngon giòn hơn và đặc biệt, không bị cháy đen như khi chế biến bằng chảo chống dính thông thường.

Vậy bí kíp rang lạc bằng nồi không chiên là gì? Hãy cùng Chúng Tôi khám phá chi tiết qua bài viết tổng hợp sau đây nhé!

> > > Có thể bạn quan tâm:  Hôm nay nhậu món gì? Mách nhỏ những món nhậu ngon, bình dân, lai rai với bia, rượu

Nguyên liệu

• 200g lạc rang.
• 1 – 1,5 thìa bột canh (thìa cà phê).
• 1 thìa dầu chiên (thìa cà phê).

1. Cách làm lạc rang, đậu phộng rang bằng nồi chiên không dầu

Bạn chỉ cần làm theo 4 bước sau là có được món lạc rang thơm bùi bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm lạc trong nước ấm (hoặc nước muối) khoảng 20 phút. Điều này vừa giúp bạn lọc những hạt xấu, hạt lép, vừa làm hạt lạc trở nên giòn ngon hơn khi rang với nồi chiên không dầu trong bước chế biến tiếp theo.

Sau khi ngâm lạc xong, bạn vớt ra và để ráo nước. Bạn cũng có thể dùng giấy khô để thấm nước. Trong cùng thời điểm, bạn làm nóng nồi chiên trong 5 phút với độ nóng là 160ºC.

Bước 2: Cho lạc vào nồi chiên không dầu

Sau 5 phút làm nóng nồi chiên không dầu, bạn bắt đầu cho lạc vào nồi. Để lạc tránh bị khô, bạn có thể cho thêm một thìa cà phê dầu chiên khi rang lạc.

Lưu ý: Bạn nên cho dầu chiên vào lạc ngay từ thời điểm bắt đầu rang. Điều này sẽ giúp lạc chín đều từ trong ra ngoài.

Thời gian để rang lạc bằng nồi chiên không dầu là từ 15 đến 20 phút ở nhiệt độ 160ºC. Trong khoảng thời gian này, bạn cũng đều có thể làm việc riêng thoải mái mà không sợ lạc bị cháy khét hay phải mở nồi đảo qua đảo lại.

Bước 3: Sau khi rang lạc

Kết thúc thời gian rang, bạn lấy lạc rời khỏi nồi chiên. Khi lạc còn nóng, bạn hãy cho thêm 1 chút rượu trắng để thức ăn được thơm ngon hơn.

Khi lạc đã nguội bớt, bạn rắc phụ gia và muối để thức ăn nhẹ đậm vị.

Có 1 điều bạn phải lưu ý ở đây: Không nên rắc gia vị, muối khi hạt lạc còn nóng quá hoặc nguội quá. Muối cũng có thể có thể bị chảy khi hạt quá nóng hoặc bị trơ (khó kết dính) khi lạc quá nguội. Thời điểm phù hợp để rắc muối và phụ gia nên bởi khoảng sau 1 – 2 phút kể từ lúc lạc chín.

Bước 4: Bảo quản lạc rang

Bạn cũng có thể có thể bảo quản lạc rang để dùng dần tới 1 tháng trong môi trường chân không. Cho lạc vào hũ thủy tinh kín khí hoặc sử dụng máy hút chân đừng để bảo vệ lạc được thơm bùi, giòn ngon như khi mới chế biến.

Bạn có thể tham khảo qua cách dùng mặt hàng máy hút chân không DZ-300B hiện đang được những bà nội trợ tín nhiệm chọn lựa để bảo vệ thực phẩm trong nhà.

2. Hướng dẫn chế biến món lạc rang đổi khác

Bên cạnh món lạc rang muối truyền thống, bạn tận gốc có thể biến tấu thêm món ăn với húng lìu hoặc tỏi ớt để thưởng thức với mùi vị đậm đà hơn. Dưới đây là một vài gợi ý từ META:

Lạc rang húng lìu

Lạc rang húng lìu là thức ăn vô cùng dễ ăn với mùi vị béo ngậy, giòn ngon của lạc hòa quyện cùng vị thơm ngọt của húng lìu. Làm lạc rang húng lìu không vượt quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến ngay tại nhà.

Sau bước trộn gia vị, bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu để rang lạc trong 20 phút với nhiệt độ nồi là 160ºC. Hãy tham khảo thêm cách chế biến món lạc rang húng lìu qua bài viết tổng hợp tại đây.

Lạc rang tỏi ớt

Cách chế biến lạc rang tỏi ớt (hay đậu phộng rang tỏi ớt) sẽ cầu kỳ hơn hai món rang kể trên. Tuy nhiên, công sức bạn chi ra sẽ có đền đáp bởi kết quả là một đồ ăn vô cùng thơm ngon, “đưa cơm”. Lạc rang tỏi ớt cũng đều có thể thích hợp nấu món nhậu hoặc món ăn chính trong bữa ăn gia đình.

Sau khi rang lạc bằng nồi chiên không dầu, bạn phải thực hiện các thao tác chế biến thức ăn với tỏi băm nhuyễn và chảo đun nóng. Cách chế biến chi tiết của thức ăn bạn cũng có thể tìm biết thêm qua bài chỉ dẫn chi tiết: “Cách làm lạc rang tỏi ớt, ăn mãi không chán”.

3. Một số lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một thiết bị gian bếp với cách chế biến đồ ăn theo hướng tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên, có một vài điểm mà bạn phải lưu tâm trong công đoạn sử dụng sản phẩm. Hãy cùng Chúng Tôi tìm hiểu qua những lưu ý quan trọng này:

Làm nóng nồi trước khi chế biến món ăn

Đây cũng chính là điều mà Chúng Tôi đã lưu ý tới bạn trong quá trình chế biến lạc rang. Việc làm nóng nồi sẽ giúp đồ ăn chín đều và nhanh hơn khi chiên bằng nồi không dầu.

Cho lượng đồ ăn vừa đủ vào rổ chiên

Bạn cần lựa chọn thực phẩm có kích cỡ phù phù hợp với rổ chiên. Điều này giúp bảo vệ tuổi thọ của nồi và khỏi bị nối dài thời gian chế biến món ăn.

Phết một lớp dầu vào món ăn

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn nên phết thêm 1 thìa dầu chiên lên những đồ ăn như rau củ cải, khoai tây,… để chúng chín đều và không bị khô.

Điều chỉnh thời gian chiên món ăn thích hợp

Tùy vào lượng món ăn nhiều hay ít, mỏng hay dày mà bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chế biến phù hợp cho nồi chiên. Bạn cũng có thể có thể tham khảo thời gian chế biến chuẩn theo từng thức ăn trong hướng dẫn sử dụng của nhà cung cấp được đính đi cùng máy.

Nếu món ăn chưa đạt được độ chín và vàng giòn vừa ý, bạn tận gốc cũng có thể đặt thời gian và chiên lại thực phẩm.

> > Tham khảo: Cách nấu xôi lạc dẻo ngon bằng nồi cơm điện, xửng hấp

Hy vọng những bước dễ dàng trên đây cũng có thể giúp bạn chế biến món lạc rang thật thơm bùi, giòn ngon với nồi chiên không dầu. Để tham khảo và chọn mua các mặt hàng nồi chiên không dầu chính hãng, chuyên nghiệp với giá tốt, bạn hãy truy cập ngay nền tảng mua sắm trực tuyến Web hoặc gọi vào hotline:

Tham khảo bài viết :

cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu, cách rang lạc, cách rang đậu phộng, cách rang lạc thơm bùi, cách rang lạc giòn

Nội dung ✔️ Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm bùi được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.