Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy dễ nhất

1️⃣ Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy dễ nhất ✔️

Để tiếp nối series bài những món ngon làm bằng nồi chiên không dầu, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn công thức làm bánh su kem. Đây là một món bánh thơm ngon, cuốn hút được không ít người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Hy vọng rằng cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy đơn giản nhất dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự tin tưởng vào bếp.

Làm bánh su bằng nồi chiên không dầu cần nguyên liệu gì?

Dưới này là nguyên liệu làm bánh su kem cho 5 người ăn. Bạn cũng đều có thể căn cứ vào số lượng người của gia đình mình để điều tiết nhiên liệu cho thích hợp nhất nhé:

Phần vỏ bánh

• 250ml sữa tươi không đường
• 80g bbột mì gia dụng
• 1 thìa cafe đường 
• 2 hột trứng
• 100g bơ
• 1/4 thìa cafe muối 

Phần nhân bánh

• 20g bột bắp 
• 4 cái trứng
• 60g đường 
• 300ml sữa tươi không đường

Lựa chọn các nhiên liệu làm bánh su kem cũng không yêu cầu quá khắt khe, chỉ cần bạn hỏi mua ở những cơ sở chuyên sâu đáp ứng là được, và hãy nhớ là các nguyên liệu phải còn hạn sử dụng bạn nhé.

Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy dễ nhất 

Bước 1: Làm nhân bánh

• Bạn cho 4 lòng đỏ trứng cùng 60g đường, 20g bột bắp vào bát rồi trộn lên cho đều. Tiếp đến, bạn cho thêm sữa tươi vào và quấy đều 1 lần nữa.
• Sau đó, bạn cho hỗn hợp qua rây lọc rồi thả vào 1 chiếc nồi và triển khai đun hỗn hợp này với lửa vừa. Khi đun bạn nhớ khuấy liên tục cho tới khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt bếp.
• Khi hỗn hợp nguội, bạn thả vào tủ lạnh.

Bước 2: Làm vỏ bánh và nướng vỏ bánh

• Bạn cho bột mì qua rây lọc để thu được hỗn hợp bột mịn nhất.
• Sau đó, bạn cho sữa tươi không đường, bơ, 1/4 thìa cafe muối, vani, đường vào trong nồi và đun với lửa thật nhỏ cho tới khi đường và bơ tan hết.
• Tiếp đến, bạn cho bột mì đã rây vào và trộn đều tới khi bột dẻo, không còn kết dính trong nồi thì bạn tắt bếp. Sau đó, bạn lẹ tay cho 2 quả trứng vào rồi tiếp tục trộn lên cho đều.
• Sau khi trộn hỗn hợp bột bánh xong, bạn đặt giấy nến lên khay nồi chiên không dầu và cho hỗn hợp bột vào trong túi bắt kem và nặn thành từng hình chóp nhỏ lên trên những tấm giấy nến.
• Bạn cài đặt nhiệt độ nồi chiên không dầu ở 170 độ C trong 15 phút rồi cho bánh vào nướng. Sau thời gian này, bạn kiểm tra phần vỏ bánh đã chín chưa. Nếu đã chín thì bạn lấy ra để cho nguội, còn chưa chín thì tiến hành nướng thêm bạn nhé. Bánh chín sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, bề mặt se cứng, không còn bị ướt nữa.

Bước 3: Bắt nhân kem

Khi bánh nguội, bạn dùng dao cắt 1 đường nhỏ giữa thân bánh rồi lấy phần nhân trong tủ lạnh ra, thả vào bên trong túi bắt kem và nặn cho đầy là được.

Yêu cầu thành phẩm và lưu ý khi làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu

Bánh su kem thành phẩm có màu vàng nâu bắt mắt, nhân bánh mềm mát, ngọt dịu, lớp vỏ bánh dai giòn rất là hấp dẫn.

Trog qui trình làm bánh, bạn phải chú ý một vài điểm sau đây:

• Khi thêm trứng vào bột, bạn nên thêm từng phần nhỏ, đánh đều lên rồi mới tiếp tục cho thêm để bột khỏi bị loãng, lỏng, không tạo được hình bánh su kem.
• Khi nướng bánh trong 10 phút trước mắt bạn không nên mở nắp nồi chiên không dầu ra bởi cũng có thể có thể làm bánh bị xẹp xuống, không nở ra được nữa.
• Bánh chín tận gốc là lúc bạn không còn nhìn thấy bọt khí.

Trên đây là cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy dễ nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

> > > Tham khảo thêm:

• Thử ngay 3 cách làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ
• 3 Cách làm bánh muffin bằng nồi chiên không dầu mềm mịn, thơm ngon nhất
• Cách làm bánh lưỡi mèo bằng nồi chiên không dầu giòn ngon chỉ mất nửa tiếng
• Cách làm bánh rán bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngày lạnh

cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu,làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu,bánh su kem bằng nồi chiên không dầu,cách làm su kem bằng nồi chiên không dầu,làm bánh su bằng nồi chiên không dầu

Nội dung ✔️ Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu mềm ngậy dễ nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.