Cách làm há cảo hấp ngon, không dính tại nhà

1️⃣ Cách làm há cảo hấp ngon, không dính tại nhà ✔️

Há cảo hấp là món bánh thơm ngon, nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn việc làm há cảo hấp ngay tại nhà cực đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm há cảo hấp

Nguyên liệu cần trang bị làm vỏ bánh

• 100g bột năng
• 100g bột gạo
• 5g đường
• 5g muối
• 200ml nước sôi

Nguyên liệu làm nhân bánh

• 150g thịt lợn
• 500g tôm sú tươi
• 3 tai nấm mèo
• 1 củ cà rốt
• Hành lá, hành tím
• Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường, dầu mè, nước tương, tương ớt…
• Dụng cụ: Nồi hấp, máy xay đa năng, dao – thớt, bát tô…

Cách làm bánh há cảo hấp

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Thịt lợn rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ rồi thả vào máy xay xa nhỏ.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ phần chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhỏ.
• Nấm mèo ngâm với nước cho nở, cắt bỏ chân, rửa cho sạch rồi băm nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 2: Làm vỏ bánh há cảo

• Hòa tan bột gạo, bột năng cùng 200ml nước sôi, đảo đều cho hỗn hợp bột hòa tan.
• Tiếp theo, bạn cho thêm 5g muối, 5g đường vào chén bột trộn đều. Lưu ý: Bạn không nên cho quá nhiều nước sẽ làm bột bị nhão, khó làm vỏ.
• Cho 2 thìa cà phê dầu rán vào bát hỗn hợp bột rồi nhào thành khối dẻo mịn. Nếu bạn có máy trộn bột thì có thể bỏ vào đó giúp nhanh và tránh bị mỏi tay.
• Tiếp theo, bạn ủ bột trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, bạn chia bột thành từng phàn nhỏ rồi nén lại thành những dải dài, cắt thành từng khúc bột nhỏ khoảng 10g rồi cán bột thành miếng mỏng, hình tròn.

Bước 3: Sơ chế nhân há cảo

Cho tôm, thịt lợn xay, nấm mèo, cà rốt, muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, hạt tiêu, bột năng, hành lá, hành tím băm vào tô tô, trộn đều cho nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Bước 4: Cách gói há cảo hấp

Lấy một miếng bột đã cán mỏng rồi cho nhân vào giữa, gấp mép lại thành từng lớp xếp chồng lên nhau. Ở bước này, bạn cần gấp mép cẩn thận để miệng há cảo khỏi bị mở ra khi hấp.

Bước 5: Hấp há cảo

• Bạn phết một lớp mỏng dầu rán lên xửng hấp bánh để tạo độ chống dính rồi xếp bánh vào. Đây là cách hấp há cảo không dính cực chuẩn mà ít người biết đến.
• Hấp bánh trong vòng 10 – 15 phút, khi thấy vỏ bánh há cảo có màu trong là đã chính rồi.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong việc làm há cảo hấp trến đây, bạn lấy bánh há cảo ra đĩa, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Khi ăn, bạn hãy chấm bánh há cảo với nước chấm để tăng thêm độ thơm ngon của bánh nhé. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm há cảo hấp cực ngon.

Cách pha nước chấm há cảo hấp

Cho 70ml nước tương, 30ml giấm, 5g đường, 5g tương ớt vào bát, quấy đều cho hỗn hợp hòa tan là được.

Trên đây là việc làm há cảo hấp mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• 2 việc làm bánh há cảo ngon, đẹp, đơn giản ở tại nhà
• Cách làm vỏ bánh há cảo bằng bột mì, bột gạo
• Tổng hợp 4 cách làm bánh bao ngon, đơn giản ngay tại nhà
• Dimsum là gì? Cách làm các dòng dimsum ngon, dễ dàng ở tại nhà
• Tổng hợp 4 cách làm bánh bao ngon, dễ dàng tại nhà

cách làm há cảo hấp,cách làm bánh há cảo hấp,cách gói há cảo hấp,hướng dẫn làm há cảo hấp,cách làm há cảo hấp tại nhà,cách hấp há cảo không dính,cách làm há cảo hấp nhân thịt,há cảo hấp chấm gì,cách làm nước chấm há cảo hấp,cách pha nước chấm há cảo hấp

Nội dung ✔️ Cách làm há cảo hấp ngon, không dính tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.