Cách làm pizza mì tôm lạ miệng cùng trứng và xúc xích

Với hương vị thơm ngon khi kết hợp giữa các dòng thịt, hải sản và rau củ cùng phần vỏ giòn xốp hấp dẫn, pizza trở thành một thức ăn được ưa thích trong số gia đình, nhất là với trẻ nhỏ. Ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một loại pizza “tưởng lạ mà quen” – pizza mì tôm , bạn đã từng nghe đến loại pizza này bao giờ chưa? Nếu chưa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm pizza mì tôm lạ miệng cùng trứng và xúc xích trong bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị

• 3 hột trứng gà
• 1 gói mì tôm (Xem thêm: Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?)
• 1 – 2 cái xúc xích
• Hành tây, ớt chuông, ngô ngọt
• Phô mai mozzarella
• Tương cà
• Dầu ăn
• Chảo chống dính
• Một chiếc vung đậy (kích thước rộng hơn hoặc bằng đường kính chảo)

Với phần trang bị nhiên liệu và dụng cụ để làm pizza mì tôm, bạn lưu ý một số điều sau đây:

• Chảo chống dính nên có sự loại size nhỡ hoặc size to, như thế thì đế bánh sẽ không bị dày. Nếu chỉ có chảo loại nhỏ thì bạn nên giảm bớt hoặc chia nguyên liệu để làm thành hai cái.
• Nguyên liệu nhất định phải có để làm đế bánh loại pizza đặc biệt đây là trứng gà và mì tôm. Phần nhân bạn cũng có thể tùy ý điều chỉnh linh hoạt theo khẩu vị và sở thích cá nhân, thí dụ như bỏ phô mai, thay thế một số loại rau củ khác hay đổi xúc xích bằng lạp xưởng, thịt nguội, tôm, cua,… Công thức chúng tôi đem ra trên đây chỉ là một gợi ý không bắt buộc.
• Tương tự như vậy, bạn cũng cũng có thể có thể dùng tương ớt hoặc loại sốt pizza bán sẵn để thay cho tương cà.

Cách làm pizza mì tôm với trứng và xúc xích

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

Đầu tiên, bạn thực hành sơ chế những nguyên liệu đã chuẩn bị:

• Mì tôm – Chần vắt mì qua nước sôi, bạn lưu ý không nên chần quá kĩ vì như thế sợi mì sẽ bị trương, nát, ăn không ngon.
• Hành tây, ớt chuông – Rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn bề ngoài, lột vỏ hành tây, thái nhỏ tất cả theo kiểu hạt lựu.
• Phô mai mozzarella – Cắt lấy khoảng 2 lát độ dày vừa phải, thái nhỏ thành sợi. Bạn có thể mua luôn loại phô mai mozzarella đã được bào nhỏ sẵn và bỏ lỡ quá trình này.
• Xúc xích – Thái lát mỏng, độ dày càng mỏng thì lúc nướng xúc xích càng chín nhanh.
• Trứng gà – Đập trứng ra bát, đánh đều tay để tròng trắng và lòng đỏ hòa quyện với nhau.
• Ngô ngọt – Lấy khoảng 1/4 bắp, rửa sạch rồi tách hạt ngô khỏi lõi. Bạn có thể mua gói ngô hạt đã được tách sẵn ngoài chợ, siêu thị.

Bước 2: Làm đế bánh/vỏ bánh

Sau khi đã sơ chế xong phần nguyên liệu, bạn bắt đầu vào làm phần vỏ bánh. Trước tiên, bạn cho thêm phụ gia (muối hoặc gói gia vị có sẵn trong mì tôm) vào phần trứng đã chuẩn bị rồi đánh đều, tùy theo khẩu vị của gia đình để cân đối lượng gia vị phù hợp. Nếu không cho thêm gia vị, phần đế pizza của bạn sẽ bị nhạt đó. Sau đó, bạn cho mì đã chần vào trộn chung để hình thành hỗn hợp trứng mì.

Tiếp theo, bạn rửa chảo, bắc lên bếp cho chảo nóng rồi cho một lượng dầu ăn vừa đủ phủ kín mặt chảo (khoảng 1 – 2 thìa canh). Khi dầu đã sôi, bạn đổ hỗn hợp trứng mì vào, dàn đều ra khắp lòng chảo cho đế thành hình tròn để thành phẩm cuối cùng trông đẹp mắt hơn.

Lửa bếp nên chọn chế độ nhỏ cho mặt bánh chín vàng đều, giòn thơm hơn. Quan sát thấy phần mặt dưới và viền đã chín, bạn lật ngược mặt bánh và chuẩn bị xếp phần nhân lên.

Bước 3: Xếp phần nhân lên trên bề mặt vỏ bánh

Bước tiếp theo, bạn hãy phết trước một lớp tương cà (hoặc nhiên liệu thay thế khác) phủ đều mặt bánh, sau đó xếp lần lượt từng lớp nguyên liệu như ớt chuông, hành tây, xúc xích, phô mai đã được sơ chế trước đó.

Bước 4: Nướng chín pizza mì tôm xúc xích với chảo chống dính

Công đoạn cuối cùng, bạn dùng vung đậy lên miệng chảo và chờ đợi trong vòng 5 – 7 phút cho chín đều cả 2 mặt bánh. Sau khoảng thời gian này, nếu cảm nhận ra bánh chưa chín hẳn bạn cũng có thể có thể tiếp tục nướng thêm một – 2 phút nữa. Như vậy là bạn đã làm xong một cái pizza mì tôm với trứng và xúc xích rồi đó. Bây giờ bạn chỉ cần cho ra đĩa và chia bánh thành những miếng nhỏ là cả gia đình có thể cùng thưởng thức rồi. Bạn có thể ăn kèm với sốt tương cà, tương ớt để bánh thêm ngon miệng nhé!

Trên này là công thức làm pizza bằng mì tôm cực kì đơn giản, mau chóng cùng những nhiên liệu sẵn có, giá rẻ. Cuối tuần này, các bà nội trợ hãy làm ngay cho gia đình ăn thử và đừng quên chia sẻ công thức với những chị em khác nhé.

Đây cũng coi như là 1 cách ăn mì gói độc đáo và khác lạ, cực kì phù hợp với các bạn sinh viên dịp “cuối tháng”. Kể từ nay, với công thức làm pizza mì gói có thể biến thức ăn bình dân thành một cái pizza “xịn xò” như này, bữa ăn cuối tháng của chúng ta đã “sang chảnh” hơn biết bao đó.

Chúc các bạn vào bếp thành công!

Cách làm pizza mì tôm, pizza mì tôm, pizza mì gói, cách làm pizza bằng mì tôm, cách làm pizza mì tôm xúc xích, cách làm pizza bằng mì tôm và trứng

Nội dung Cách làm pizza mì tôm lạ miệng cùng trứng và xúc xích được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.