Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

1️⃣ Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không? ✔️

Từ lâu chúng ta đã biết đậu đen và nước đậu đen rang mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Chính vì thế mà cũng có thể có biết bao người thắc mắc không biết liệu đậu đỏ có các tác dụng tựa như hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem đậu đỏ có tác dụng gì, uống nước đậu đỏ rang mỗi sáng có tốt không nhé.

Giá trị dinh dưỡng của đậu đỏ

Đậu đỏ là một loại cây thảo sống mỗi năm có chiều cao khoảng từ 25 – 90cm, nhánh có cạnh và lông dài. Lá kép gồm 3 lá chét với phần cuống dài khoảng 10 – 12cm, có lông. Trong Đông y, nó là một loại dược liệu có vị ngọt, chua và tính bình, có nhiều tác dụng dược lý. Thời điểm thu hái đậu đỏ thích hợp nhất vào mùa thu, khi quả chín. Sau khi hái quả về, người ta sẽ tiến hành đập lấy hạt để phơi hay sấy khô và bảo quản dùng dần. Hạt đậu đỏ có thể dùng để hiểu bao món như chè đậu đỏ, xôi đậu đỏ, nước đậu đỏ rang… 

Phân tích đậu đỏ phát hiện thấy một số thành phần chính như nước, protit, gluxit, lipit, chất xơ… Đồng thời, nó còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như globulin, vitamin A1, B1, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie… Nhờ phần tử dinh dưỡng phong phú, đậu đỏ là nguồn thực phẩm có mức giá trị, mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe như khả năng chống oxy hóa, ổn định huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, bổ trợ giảm cân, tốt cho làn da, ngăn ngừa bệnh tim mạch…

Tùy theo mỗi cách chế biến không giống nhau mà đậu đỏ sẽ được thêm nhiều công hiệu khác. Một trong các cách dùng đậu đỏ thông dụng nhất hiện giờ đó là dùng để làm nước đậu đỏ rang. Sẽ có nhiều người thắc mắc không biết uống nước đậu đỏ rang hằng ngày có tốt không. Điều này sẽ có chúng tôi lý giải kỹ hơn trong phần thứ hai của bài viết.

Uống nước đậu đỏ rang hằng ngày có tốt không?

Nhiều chị em phụ nữ hiện giờ đã và đang uống nước đậu đỏ rang hằng sáng bởi nó mang lại nhiều tác dụng hiệu quả với cơ thể. Uống nước đậu đỏ rang mỗi ngày không những không có hại mà còn là một nguồn bổ sung chất xơ và vitamin dưới dạng dễ hấp thụ hơn. Dưới này là một số tác dụng của việc uống nước đậu đỏ rang hằng ngày. 

Giảm cân, giảm nguy cơ bị tiểu đường

Lượng calo trong đậu đỏ là rất ít, trung bình 1 chén đậu đỏ chỉ có khoảng 300 calo nhưng rất giàu chất xơ. Vì vậy nên lúc uống nước đậu đỏ rang, người dùng luôn có cảm giác no, từ đấy làm có hạn những cơn thèm ăn. Nó cũng đều có khả năng tham gia vào việc đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc khôn ngoan bổ sung nước đậu đỏ vào trong khẩu phần ăn uống sẽ giúp cải thiện qui trình chuyển hóa lipit trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ nhanh hơn. 

Đồng thời, uống nước đậu đỏ rang giúp cơ thể sử dụng chất béo và sản xuất năng lượng 1 cách khoa học hơn. Hàm lượng vitamin B có trong nước đậu đỏ sẽ kích thích nhu động ruột, loại bỏ chất béo bám ở thành ruột, giảm chuyển hóa tinh bột trong cơ thể giúp giảm đường máu. Nhờ vậy mà nước đậu đỏ rang cũng hiệu quả trong việc phòng tránh bệnh béo phì, tiểu đường.

> > > Xem thêm:  Người giảm cân uống bao nhiêu nước là phù hợp?

Thanh lọc cơ thể và làm đẹp

Uống nước đậu đỏ có công năng gì với cách trang điểm không? Câu trả lời tất nhiên là có. Không những vậy, những tác dụng mà nó đem lại là rất tích cực. 

Nước đậu đỏ từ lâu đã được biết tới như một bài thuốc cực kì hiệu quả cho việc thanh lọc cơ thể và giải độc. Theo các chuyên gia, nội địa đậu đỏ rang có chứa một lượng lớn vitamin B, cùng với các thành phần có thuộc tính kiềm thạch do vậy mang đến công dụng giải độc gan, ruột, kích thích nhuận tràng, thông ruột. Bên cạnh đó, chất xơ trong vỏ hạt đậu đỏ cũng đều có công dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột, giúp hiệu quả thanh lọc tối ưu hơn. 

Công dụng của đậu đỏ với việc thanh lọc cơ thể còn gián tiếp giúp làn da được cải thiện. Da xấu, nổi mụn, xỉn màu… phần nào cũng do các chất độc tích tụ trong cơ thể gây ra. Việc cơ thể được thanh lọc đều đều sẽ giúp da dẻ dần trở nên mịn màng, sắc tố da trở nên sáng hơn… Bên cạnh đó, trong đậu đỏ cũng có thể có nhiều chất chống oxy hóa giúp làm chậm qui trình lão hóa của da. Vì vậy, nếu chị em chăm chỉ uống nước đậu đỏ rang mỗi sáng thì dần dần sẽ thấy làn da trở nên căng mịn, tươi trẻ, ít triệu chứng lão hóa hơn. 

Hỗ trợ tiêu hóa

Uống nước đậu đỏ đúng cách còn có thể cải thiện chức năng tiêu hóa cũng như sức khỏe đường ruột. Nhờ rất giàu chất xơ mà đậu đỏ có thể giúp qui trình tiêu hóa và hấp thụ đồ ăn xảy ra hữu hiệu hơn. Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất xơ có khả năng làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột, giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn, đồng thời giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cao có trong đậu đỏ còn cũng đều có thể làm giảm viêm ruột và tăng cường chức năng tiêu hóa.

> > > Xem thêm:  Probiotics là gì? Vai trò của Probiotics đối với hệ tiêu hóa

Bổ sung vitamin, nâng cao đề kháng

Các loại vitamin đóng một vai trò thiết yếu trong việc bảo quản cơ thể khỏi những chứng bệnh mạn tính và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác như ung thư và là một chất không thể thiếu cho phụ nữ mang bầu. Trong khi đó, đậu đỏ lại rất giàu các vitamin, đặc biệt là vitamin C, A1, B1… Vì vậy, uống nước đậu đỏ rang không những bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn là cách giúp nâng cao sức đề kháng, giúp phòng và chữa trị bệnh tốt hơn.

Kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch

Những người bị bệnh huyết áp thì uống nước đậu đỏ thường xuyên là sự lựa chọn tốt nhất, bởi vì trong đậu đỏ có chứa hàm lượng kali cao nên sẽ giúp cơ thể kiểm soát và điều tiết sự ổn định của huyết áp. Uống nước đậu đỏ cũng cũng có thể có thể làm giảm nồng độ triglyceride huyết thanh và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol xấu (LDL), thông qua đó giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nhiều bệnh về tim mạch. 

Hàm lượng cao polyphenol chống oxy hóa cùng theo với proanthocyanidin, vitamin B, folate và kali làm cho đậu đỏ trở thành thực phẩm lý tưởng giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Các phần tử hoạt tính sinh học này sẽ làm giảm các gốc tự do gây nên peroxy hóa lipid và axit béo. Chúng cũng thể hiện tác dụng chống tăng cholesterol máu, tức là chúng cũng đều có thể làm giải trí các mạch máu và giảm huyết áp. Tác dụng phối hợp của tất cả những thành phần nêu trên sẽ giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch như xơ vữa động mạch, rối rắm nhịp tim, tai biến, đột quỵ… 

> > > Tham khảo:  Người bị cholesterol cao nên ăn gì và kiêng gì?

Giúp xương chắc khỏe

Tuổi càng cao thì xương khớp của chúng ta càng gặp phải nhiều vấn đề. Việc xương và cơ bắp của bạn có khuynh hướng mất dần sức mạnh cũng như khả năng tự sửa chữa là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

Nước đậu đỏ có chứa catechin và saponin có công năng phục hồi sự tái hấp thụ xương, đồng thời cân bằng sự tạo thành xương ở những người bị loãng xương, giúp bảo quản cơ xương khỏi viêm nhiễm và thoái hóa toàn bộ.

Giảm stress

Đậu đỏ cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh giúp giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi. Nhờ vậy, uống nước đậu đỏ rang đều đều sẽ giúp làm giảm stress và nâng cao độ tập trung trong công việc. 

> > > Xem thêm:  10 lời dặn để giảm căng thẳng, mệt mỏi

Lợi sữa

Với phụ nữ đang cho con bú,  phụ nữ có thai thì uống nước đậu đỏ đều đều sẽ bổ sung những dinh dưỡng rất cần thiết, tăng cường sự tiết sữa từ cơ thể. Ngoài ra, axit folic trong đậu đỏ cũng có thể có tác dụng trong việc ngăn ngừa dị dạng ống tâm thần ở trẻ nhỏ. 

Điều hòa kinh nguyệt

Đối với phái nữ thì vấn đề kinh nguyệt không đều, thường hay bị rối loạn, cũng giống hiện tượng đau bụng kinh luôn là vấn đề gây nhiều lo lắng. Uống nước đậu đỏ sẽ là giải pháp tốt nhất để khắc phục vấn đề này. Đậu đỏ rất giàu sắt, mangan, photpho và các vi chất dưỡng chất khác giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt cùng lúc ngăn ngừa các dấu hiệu tiền kinh nguyệt. Khảo sát thực tế ghi nhận, phụ nữ Nhật Bản đều đều uống nước đậu đỏ sau khi có kinh nguyệt để bổ sung các tế bào máu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Nhìn chung, đậu đỏ là một loại ngũ cốc lành tính, vì thế nên nước đậu đỏ rang có thể sử dụng để uống mỗi sáng cho tất cả người già, trẻ nhỏ và cả phụ nữ có thai. Tuy nhiên, nếu bạn đang nằm ở trong qui trình chữa trị bằng thuốc thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước lúc uống để né diễn ra phản ứng với thuốc. 

Lưu ý khi uống nước đậu đỏ rang

Chúng ta đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi đậu đỏ có công hiệu gì rồi cũng như việc uống nước đậu đỏ rang hằng ngày có tốt không. Tuy đây là một thực phẩm khá an toàn nhưng để đạt được hữu hiệu tốt nhất cho cơ thể thì chúng ta cũng cần lưu ý một số điều sau: 

• Nên chọn loại đậu đỏ có chất lượng tốt, chính vì nếu bạn mua phải những hạt đậu đỏ kém chất lượng, còn dư lượng thuốc bảo quản thực vật lớn thì cũng đều có thể gây nên tình trạng ngộ độc và không tốt cho hệ tiêu hóa. Do vậy mà khi mua bạn nên chú ý chọn những hạt khỏi bị mốc, hay có mùi lạ.
• Nếu dùng nước đậu đỏ để sụt cân thì bạn không nên cho thêm đường vào. Khi sơ chế, bạn không phải ngâm đậu qua đêm vì làm như thế, hạt đậu sẽ nảy mầm mà trong mầm đậu thì rất giàu dưỡng chất nên lúc uống nước từ hạt mầm này sẽ làm cơ thể nạp thêm nhiều chất dinh dưỡng, trở thành phản tác dụng với mục đích giảm cân.
• Nước đậu đỏ cũng như các làn nước từ các dòng hạt, cây cối khác, chỉ nên sử dụng trong ngày cho một lần nấu. Nếu muốn để qua ngày nhất định phải bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh để né bị thiu. 
• Tốt nhất nên uống 3 lần mỗi tuần, mỗi lần uống 1 cốc, như thế mới phát huy hết tác dụng của đậu đỏ.
• Đối với người dị ứng với những đồ ăn chế biến từ đậu đỏ thì không nên uống nước đậu đỏ.

Xem thêm:  

• Cách làm mứt đậu đỏ đãi khách ngày Tết
• Quả nhàu là quả gì? Quả nhàu có công hiệu gì và cách sử dụng thế nào?
• 9 tác dụng tuyệt hảo của gừng đối với sức khỏe
• Rượu tỏi có tác dụng gì? Uống rượu tỏi đúng cách như thế nào?
• Củ sen có công năng gì? Củ sen nấu món gì ngon?
• Ăn đậu Hà Lan có tốt không? Đậu Hà Lan có công dụng gì?

Qua bài viết trên đây chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về tác dụng của đậu đỏ và nước đậu đỏ với cơ thể rồi phải không? Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm chăm nom sức khỏe cho bản thân và gia đình được tốt hơn. Bạn cũng cũng đều có thể truy cập Web để tham khảo thêm nhiều tin tức khác và tìm mua các sản phẩm gia dụng, sức khỏe… Chi tiết xin liên hệ hotline dưới đây:

đậu đỏ có tác dụng gì, đậu đỏ, hạt đậu đỏ, tác dụng của đậu đỏ, công dụng của đậu đỏ, nước đậu đỏ, uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không

Nội dung ✔️ Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.