Banner top Trường Thịnh

1800 6025(0đ//Phút)

tìm cửa hàng

Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa

Web Trường Thịnh Group có bài ❎❤️: Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa Nếu chưa biết hạt diêm mạch quinoa là gì, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Web để hiểu hơn về loại hạt đặc biệt này bạn nhé.

1️⃣ Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa ✔️

Được ví như “siêu thực phẩm” dành riêng cho sức khỏe, bởi vì thế mà hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng được không ít người “săn đón”. Nếu chưa biết hạt diêm mạch  quinoa là gì, hãy theo dấu bài viết dưới đây của Web để biết hơn về loại hạt đặc biệt này bạn nhé.

Hạt diêm mạch – quinoa là gì?

Hạt diêm mạch hay hạt quinoa có tên khoa học là Chenopodium quinoa, thuộc họ Dền. Loại hạt này sẽ không chính thức nằm ở trong danh sách các dòng ngũ cốc bởi nó khá giống rau dền, rau cải bó xôi cùng một số loại giả ngũ cốc khác.

Diêm mạch được cho là có xuất xứ từ vùng Andes của Peru, Ecuador, Chile, Colombia và Bolivia. Sau khi thu hoạch người ta sẽ loại bỏ lớp bên phía ngoài hạt bởi nó có vị đắng, sau đó mới được dùng để chế biến.

Thoạt nhìn hạt diêm mạch cũng có nét giống với hạt kê nhưng nó có mùi hương thoang thoảng của hạt dẻ, cùng lúc cũng có thể có vị của lúa mạch và ngô non.

Loại hạt này cũng có thể có sắc màu khá đa chủng loại gồm đen, đỏ, trắng và vàng.

                          Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa

Hạt diêm mạch có tác dụng gì?

Muốn biết hạt quinoa có công năng gì thì trước tiên hãy cùng tham khảo thành phần dinh dưỡng của loại hạt này bạn nhé.

Thành phần dinh dưỡng của hạt quinoa

Không phải ngẫu nhiên mà họ xếp hạt diêm mạch vào bản kê “siêu thực phẩm”. Loại hạt này còn có chứa biết bao dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 185 gam hạt diêm mạch nấu chín có thành phần dinh dưỡng như sau:

  • Protein: 8g
  • Chất xơ: 5g
  • Mangan: 58% mức cấp phép theo RDA
  • Magie: 30% RDA
  • Phốt pho: 28% RDA
  • Folate: 19% RDA
  • Đồng: 18% RDA
  • Sắt: 15% RDA
  • Kẽm: 13% RDA
  • Kali: 9% RDA
  • Vitamin B: 10% RDA
  • Một chút canxi và vitamin E

Chính vì thành phần dưỡng chất dồi dào, phong phú mà hạt quinoa được sử dụng nhiều để chế biến đồ ăn, dùng trong làm đẹp. Dưới đây sẽ là chi tiết những công hiệu mà loại hạt này mang tới cho sức khỏe.

                          Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa

Hạt quinoa có công dụng gì?

  • Tốt cho tim mạch: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hợp chất flavonoid trong hạt diêm mạch có tác dụng tích cực cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, thành phần axit alpha-linolenic và omega 3 trong loại hạt này cũng có thể có công năng tốt cho tim mạch. Đặc biệt, các axit béo trong hạt diêm mạch có thể không thay đổi vẹn sau công đoạn chế biến nên người dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.
  • Cung cấp lượng protein dồi dào: Protein của hạt quinoa có thể thay thế cho protein trong thịt nên nó cực kỳ thích hợp cho những người ăn kiêng, ăn chay.
  • Ổn định đường huyết: Thành phần chất xơ hòa tan beta-glucan trong hạt diêm mạch đặc biệt tốt cho người bệnh tiểu đường, nó cũng có thể giúp ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng ngăn ngừa cholesterol xấu, cùng theo đó sản chào đời cholesterol tốt cho cơ thể.
  • Hỗ trợ giảm cân: Nhờ lượng protein dồi dào mà hạt quinoa có thể giúp bạn cảm thấy no bụng, giảm cảm giác thèm ăn hơn. Bên cạnh đó, lượng chất xơ nhiều cũng góp phần giúp bạn no lâu hơn.
  • Làm đẹp và trẻ hóa làn da: Quinoa phối hợp với một số nguyên liệu khác có thể tạo ra loại mặt nạ rất là chuyên nghiệp cho da mặt đấy nhé. Sử dụng loại mặt nạ này thường xuyên, bạn sẽ thấy được sự thay đổi rõ rệt trên làn da của mình. Bên cạnh đó, sử dụng hạt quinoa đều đặn cũng giúp qui trình oxy hóa trên cơ thể bị giảm thiểu, giúp bạn trẻ đẹp hơn, làm da mịn màng, săn chắc hơn.

Cách sử dụng hạt quinoa

Cách chế biến hạt diêm mạch giảm cân

Các đồ ăn ngon từ hạt quinoa hỗ trợ xuống cân khá đa dạng, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn một cách chế biến hạt diêm mạch xuống cân đơn giản nhất đó chính là làm thịt viên từ hạt diêm mạch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hạt diêm mạch, bột diêm mạch, thịt ức gà, hương thảo, sốt cà chua, gia vị.

Cách nấu hạt diêm mạch giảm cân:

  • Bạn cho hạt diêm mạch vào đun với chút nước lọc giống như nấu cơm vậy đó. Sau khoảng 15 phút, hạt quinoa chín thì bạn múc ra để nguội.
  • Cho thịt gà xay vào nồi rồi thêm hạt quinoa vừa nấu chín, cùng chút bột diêm mạch để tăng độ kết dính, nêm nếm phụ gia rồi trộn đều lên. Sau đó, bạn nặn hỗn hợp này thành các viên nhỏ vừa miệng và sẽ cho vào lò nướng nướng khoảng 15 phút cho tới khi chín vàng.
  • Tiếp đến, bạn cho các viên quinoa gà ra đĩa rồi rưới sốt cà chua lên trên là cũng có thể thưởng thức được rồi đó.

                          Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa

Cách nấu hạt diêm mạch rau củ bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 chén hạt diêm mạch, đậu que, cà rốt, bắp ngọt, hành tây, trứng gà, gia vị.

Cách nấu hạt diêm mạch bằng nồi cơm điện:

  • Cho hạt quinoa vào ngâm trong nước khoảng 30 phút rồi vo sạch.
  • Các loại rau củ, bạn rửa sạch rồi thái hạt lựu, ngô tách hạt.
  • Bạn cho hạt diêm mạch vào nồi cơm điện, cho nước ngập mặt hạt khoảng 1 đốt ngón tay rồi bỏ thêm chút gia vị và các loại rau củ vào nồi, bật chế độ nấu như nấu cơm thông thường.
  • Tiếp đến, bạn đập trứng gà ra bát, nêm thêm gia vị và đánh đều lên. Khi hạt quinoa và rau củ chín, bạn đổ hỗn bát trứng gà vào và bật nút nấu 1 lần nữa, sau khoảng 10 phút, bạn trộn đều hỗn hợp trong nồi lên là cũng đều có thể lấy ra thưởng thức rồi đó.

                          Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa

Một số lưu ý khi dùng hạt quinoa

  • Hạt quinoa cũng có thể có thể gây dị ứng, gây ra phản ứng phụ không mong muốn nên khi dùng bạn phải sử dụng lượng nhỏ trước để chắc chắn mình không bị dị ứng với thành một phần của loại hạt này.
  • Hạt quinoa đã được nấu chín nhưng chưa sử dụng hết cũng có thể bỏ vào trong túi zip rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 7 ngày.
  • Bạn cũng có thể có thể sử dụng hạt quinoa như 1 loại ngũ cốc ăn sáng hoặc phối phù hợp với salad, súp để tăng thêm mùi vị cho món ăn.
  • Hạt diêm mạch trắng nấu chín nhanh nhất, hạt quinoa đỏ mất thêm khoảng 4 phút và hạt quinoa đen có thể mất thêm khoảng 7 phút.

Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã hỗ trợ bạn biết được hạt diêm mạch quinoa là gì, có công dụng gì. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết. Đừng quên đều đặn truy cập website Web để cập nhật những tin tức có ích bạn nhé. 

> > > Xem thêm:

  • Ăn hạt bí có tác dụng gì? 100g Hạt bí bao nhiêu calo?
  • Hạt é từ cây gì? Uống hạt é có tác dụng gì, có sụt cân không?
  • Hạt dẻ bao nhiêu calo? Ăn hạt dẻ có lên cân không?
  • Ăn hạt dẻ cười có công dụng gì? Cách rang hạt dẻ cười với muối thơm ngon ở tại nhà
  • Hạt chia có công năng gì? Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

hạt diêm mạch,quinoa,hạt quinoa,quinoa là gì,hạt quinoa là gì,hạt diêm mạch có tác dụng gì,hạt quinoa có tác dụng gì,hạt diêm mạch loại nào tốt,hạt quinoa màu nào tốt,cách nấu hạt quinoa,cách nấu hạt diêm mạch,cách nấu diêm mạch,cách sử dụng hạt diêm mạch,cách chế biến hạt diêm mạch giảm cân,cách nấu hạt diêm mạch bằng nồi cơm điện,cách nấu quinoa bằng nồi cơm điện,món ngon từ hạt quinoa

Nội dung ✔️ Hạt diêm mạch quinoa là gì, có tác dụng gì? 2 Cách nấu hạt quinoa được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.