Rau cải xoong có tác dụng gì, làm gì ngon? Cách trồng cải xoong đơn giản tại nhà

1️⃣ Rau cải xoong có tác dụng gì, làm gì ngon? Cách trồng cải xoong đơn giản tại nhà ✔️

Rau cải xoong  có tác dụng gì? Làm món gì ngon? Trồng rau cải xoong như làm sao? Đây đều là thắc mắc của biết bao người. Để trả lời cho thắc mắc này, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của Chúng Tôi để nắm rõ hơn nhé!

Rau cải xoong là gì?

Rau cải xoong (hay còn coi là đậu ban thái, thủy điều thái, tây dương thái) là loại thực vật thuộc họ cải, có liên quan đến giống rau tần và mù tạt, có mùi hôi và cay. Về mặt sinh vật học thì rau cải xoong được xem là loại thực vật thủy sinh và bán thủy sinh, tức là vừa cũng đều có thể sống được ở dưới nước lại vừa sống được ở môi trường đất ẩm. Loại rau này có đặc điểm là thân mảnh, ở các đốt thân sát dưới gốc có nhiều rễ để bò lan ra các nhánh, phần lá nhỏ, tròn, màu xanh đậm. Còn phần hoa cải xoong thì có màu trắng và xanh.

Rau cải xoong chủ yếu có 2 loại đó là cải xoong Nhật (có màu đỏ tía) và rau cải xoong xanh (có màu xanh đậm).

Tác dụng của rau cải xoong

Theo nhiều nghiên cứu cho biết trong rau cải xoong có chứa hàm lượng lớn nước, protein, gluxit, chất béo, chất xơ, nhóm vitamin A, B, C, canxi…  Do đó, nó có biết bao tác dụng tốt cho sức khỏe như:

• Ngăn ngừa ung thư: Ngoài các dưỡng chất mà Chúng Tôi kể trên đây thì trong rau cải xoong còn chứa một chất là phenylethyl isothio cyanate – này là hợp chất có thể ngăn ngừa những tác động thiếu tích cực đến ADN trong bạch cầu. Bởi nếu như DNA bị xâm hại thì những tế bào ung thư cũng sẽ đơn giản phát triển.
• Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe: Trong rau cải xoong có chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, magie, phốt pho, kali đều có công năng tích cực đến sức khỏe xương khớp. Đặc biệt,  vitamin K trong rau cải xoong là một phần tử của osteocalcin – một loại protein giúp mô xương khỏe mạnh, bổ trợ điều chỉnh sự luân chuyển xương.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Trong rau cải xoong có hàm lượng vitamin C dồi dào. Điều này giúp loại rau này trở thành thực phẩm giúp cho bộ miễn dịch được khỏe mạnh khi làm tăng việc sản xuất các tế bào bạch cầu nhằm ngăn chặn sự nhiễm trùng trong cơ thể.  Ngoài ra, vitamin C trong rau cải xoong còn có khả năng làm giảm các triệu căn bệnh cúm thông thường.
• Cải thiện thị lực: Hợp chất chống oxy hóa mạnh như lutein và zeaxanhin có trong rau cải xoong đều tốt cho thị lực, giúp cặp mắt tránh mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng do đục thủy tinh thể và tuổi tác.
• Hỗ trợ xuống cân hiệu quả: Do rau cải xoong giàu chất xơ và vitamin C nên khi ăn nó sẽ làm bạn có cảm giác nhanh no. Bên cạnh đó, nó còn giúp làm giảm công đoạn hấp thu chất béo, xúc tiến trao đổi chất tốt hơn , cùng lúc giúp đốt cháy lượng mỡ thừa. Chính vì vậy, đây là loại rau giúp xuống cân tốt mà bạn không nên bỏ qua.
• Công dụng trong làm đẹp: Trong cải xoong có chứa nhiều sắt và hợp chất chống oxy hóa nên có tác dụng làm đẹp da, giúp ngăn ngừa lão hóa và giảm thiểu tình trạng mụn nhọt, sạm da.

Rau cải xoong nấu món gì ngon?

• Rau cải xoong xào tỏi: Đây là thức ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, rất dễ ăn. Cách làm món này rất đơn giản: Bạn chỉ cần chiên thơm tỏi trước và sẽ cho rau cải xoong vào đảo đều, nêm nếm sao cho đủ miệng là được.

• Rau cải xoong xào thịt bò: Chắc hẳn đã có hơi nhiều người biết đến đồ ăn này rồi phải không nào? Đầu tiên, bạn xào tái các dòng nguyên liệu như thịt bò, rau cải xoong, tỏi rồi để riêng. Sau khi xào xong các loại nguyên liệu thì bạn tiến hành đổ hết nguyên liệu đó vào xào chung với nhau, nêm nếm phụ gia sao cho đủ miệng là được.

• Nộm rau cải xoong: Nếu bạn muốn “đổi gió” cho mâm cơm nhà mình thêm phần lạ vị và hấp dẫn thì đồ ăn này chính là lựa chọn tuyệt vời . Cách làm như sau: Bạn sơ chế sạch sẽ rau cải xoong rồi ngâm với nước muối khoảng 30 phút, vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn cho rau cải xoong vào trong nồi inox luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra. Cuối cùng, bạn trộn rau cải xoong với các nguyên liệu như cà chua, lạc rang và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.

• Canh rau cải xoong nấu thịt bò và nấm: Đây chắc rằng là món ăn còn khá lạ với nhiều bà nội trợ, nó có mùi vị thơm ngon với thịt bò mềm mềm, dai dai, chất ngọt thanh của nấm và rau cải xoong . Cách làm như sau: Đầu tiên, bạn sơ chế sạch sẽ các nhiên liệu như thịt bò, nấm, rau cải xoong, hành khô. Tiếp theo, bạn cho hành vào trong chảo chiên thơm cùng thịt bò khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị cho đủ miệng. Sau đó, bạn để thịt bò vào trong nồi nước sôi và sẽ cho rau cải xoong và nấm vào đun thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp, nêm nếm phụ gia cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách trồng rau cải xoong

Cách chọn phần cuống rau cải xoong: Bạn chỉ nên chọn những loại có cuống to, nhiều rễ, tránh bị dập nát để cây có thể phát triển nhanh nhất. Lưu ý: Bạn cần loại bỏ hết phần lá để né làm cây bị thối.

Cách trồng rau cải xoong bằng thùng xốp

Vật liệu cần chuẩn bị

• 1 thùng xốp 50 x 37 x 30cm
• Xỉ than, đất và trấu
• Phân bón NPK
• Gốc của rau cải xoong

Cách trồng rau cải xoong

• Bước 1: Dùng băng dính quấn bao quanh thùng xốp.
• Bước 2: Đổ đầy nước vào bên trong thùng xốp, để nguyên khoảng một phần hai tiếng để xem thùng có lưu nước lại tốt hay không.
• Bước 3: Sau 30 phút, bạn đổ bỏ nước rồi đập vụn xỉ than bỏ vào thùng xốp với độ dày khoảng 10cm. Tiếp theo, bạn rắc thêm 20g phân NPK vào thùng.

Lưu ý:  Bạn nên đục 1 lỗ nhỏ cách mép thùng xốp khoảng 3cm để khi trời mưa tránh bị ngập hoặc tràn ra ngoài.

• Bước 4: Đổ thêm 1 ít đất thịt có trộn trấu vào sao cho cách mép thùng xốp khoảng 5cm. Sau đó, bạn cho thêm 20g phân NPK vào thùng, đảo đều.
• Bước 5: Bạn đổ nước vào xăm xắp mặt đất trong thùng.
• Bước 6: Cuối cùng, bạn cắm gốc rau cải xoong vào thùng xốp, không trồng quá thưa hay quá dày.

Hướng dẫn cách chăm bẵm và thu hoạch

• Rau cải xoong thường phát triển mau hơn trong các ngày mưa phùn, do đấy bạn có thể bón thêm chút phân pha loãng để giúp cho cây lớn tăng tốc.
• Rau cải xoong không cần phải tưới quá nhiều nước, vào mùa lạnh thì bạn chỉ cần tưới ướt lá là được. Nếu khi trời nắng cháy thì bạn tưới tăng thêm 1 chút nước.
• Nếu thấy gốc, lá của cây bị rụng thì bạn phải loại bỏ ngay, tránh đặt cho đất bị thối.
• Trong gấp đôi thu hoạch rau đầu tiên, bạn chẳng cần phải bón phân, nhưng trong lần thu hoạch kế đến thì bạn cần bón thêm 2g phân.
• Sau 30 ngày trồng, bạn có thể thu hoạch rau cải xoong lần đầu, tiếp theo cứ 20 ngày là lại được thu hoạch.

Trên này là một số tin tức về rau cải xoong mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Web mong rằng bạn đã có thêm nhiều kiến thức cho bản thân. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập website Web để tham khảo thêm nhiều thông tin có ích bạn nhé!

> > Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn cách gieo hạt rau cải nảy mầm nhanh, đều
• Rau bó xôi là rau gì? 11 tác dụng tuyệt vời của cải bó xôi
• Rau chân vịt là rau gì? Các tên thường gọi khác của rau chân vịt
• Rau bina là rau gì? Sinh tố rau bina có tác dụng gì?
• Cải kale là cải gì? 16 Tác dụng của cải xoăn kale với sức khỏe và nhan sắc
• Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?

rau cải xoong, cải xoong, cải xà lách xoong, cây cải xoong, các loại rau cải xoong, cải xoong tím, rau cải xoong cạn, tác dụng của rau cải xoong, rau cải xoong có tác dụng gì

Nội dung ✔️ Rau cải xoong có tác dụng gì, làm gì ngon? Cách trồng cải xoong đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.