3 Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản, thơm ngon, không ngán

Hotline: 1900 63.63.43

☎ 0287300 7898 – 0938 169 138 (Zalo) 0984.966.552 (Zalo)

Có biết bao cách chế biến cá chẽm thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hôm nay, Web xin giới thiệu tới các bạn những việc làm cá chẽm sốt chua ngọt giàu chất dinh dưỡng. Các bạn hãy cùng vào bếp với mình nha.

Cách là cá chẽm sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị một số nhiên liệu sau:

• Cá chẽm
• Cà chua
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1 muỗng cà phê tương cà
• 2 muỗng cà phê tương ớt
• 2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• Hành
• Bột chiên giòn
• Muối, tiêu, tỏi

Chi tiết việc làm món cá chẽm sốt cà chua

Bước 1: Bạn cần sơ chế, rửa sạch cá và cắt khúc. Bạn ướp cá 10 phút với 1 ít muối, tiêu và bột chiên giòn.

Bước 2: Bạn rửa cho sạch cà chua và hành. Lột bỏ vỏ cà chua, bỏ hạt và cắt nhỏ. Bạn cho cà chua vào 1 cái bát thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tương cà, 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê mì chính và trộn đều.

Bước 3: Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu lên bếp bỏ cá vào chiên vàng 2 mặt. Khi cã chín thì vớt ra đĩa.

Bước 4: Bạn cho tỏi và hành vào phi thơm, cho hỗn hợp cà chua vào đun đến khi nước sệt lại. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp lên miếng cá, rắc thêm hành lên trên và thường thức.

> > Xem thêm:  Cách làm cá chẽm, cá vược hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon như ngoài hàng

Cách làm cá chẽm sốt cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị một số nhiên liệu sau:

• Cá chẽm
• Cam
• Hành
• Bột năng
• Tỏi
• 3 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê bột nêm
• 1 muỗng cà phê muối

Chi tiết việc làm món cá chẽm sốt cam

Bước 1: Bạn cần sơ chế, rửa sạch cá và khứa đều 2 mặt cho dễ ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn bắc chảo dầu lên bếp bỏ cá vào rán vàng 2 mặt. Khi đã chín thì vớt ra đĩa.

Bước 3: Tiếp theo, bạn vắt 3 quả cam, lọc bỏ hạt dùng để nước sốt.

Bước 4: Bạn bắc chảo dầu lên bếp phi vàng tỏi, đổ nước cam vào chảo, nêm thêm 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê muối, bột năng đã được hòa tan, khuấy đến lúc nào nước sốt sánh lại. Cuối cùng bạn rưới nước sốt lên con cá và thưởng thức.

Cách làm cá chẽm sốt chanh dây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị một số nhiên liệu sau:

• Cá chẽm
• Chanh dây
• Bột chiên giòn
• Tỏi, hành tím
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/6 muỗng cà phê muối
• 1/6 muỗng cà phê bột ngọt
• 2 muỗng dầu hào
• 2 muỗng tương ớt
• Rau húng

Chi tiết việc làm món cá chẽm sốt chanh dây

Bước 1: Bạn sơ chế, rửa cho sạch và cắt cá thành khúc. Ướp cá 15 phút với hạt nêm và bột chiên giòn.

Bước 2: Bạn bắc chảo dầu lên bếp bỏ cá vào rán vàng 2 mặt. Khi đã chín thì vớt ra đĩa.

Bước 3: Tiếp theo, bạn lọc nước chanh dây hòa cùng 200ml nước lọc, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/6 muỗng cà phê muối, 1/6 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt. Bạn quấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

Bước 4: Cuối cùng, bạn bắc chảo dầu lên bếp phi vàng hành và tỏi, đổ hỗn hợp nước sốt chanh dây vào đun sủi và bỏ cá vào nấu tới khi nào nước sốt sệt lại là được.

Một số lưu ý khi sơ chế cá chẽm không bị tanh

Để có được món cá ngon quan trọng nhất đó là bước sơ chế cá sao cho cá không còn mùi tanh. Bạn cần lưu ý một só cách sau:

• Để loại bỏ mùi tanh của cá, bạn cũng có thể có thể dùng nước muối hoặc nước vo gạo.
• Chanh và giấm cũng là những loại nhiên liệu rất hữu ích trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Pha một ít nước lã và giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh nhanh chóng.
• Sau khi làm sạch cá, hãy dùng rượu trắng pha loãng để ướp thịt cá khoảng 2 phút rồi lau khô, cá sẽ bớt tanh rất nhiều.

Trên này là 3 cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản, thơm ngon, không ngán mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thành công!

Nếu có nhu cầu chuẩn bị các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng chính hãng, chuyên sâu để phục vụ cho việc nấu nướng hằng ngày, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại webiste Web hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới.

> > Tham khảo thêm:

• 3 Cách kho cá chẽm ngon siêu đem cơm dễ thực ngày nay nhà, ai ăn cũng mê
• Cách làm cá chẽm nướng muối ớt, giấy bạc, nướng than ngon, đơn giản nhất
• Bí quyết nấu cá nục kho cà chua ngon miệng không tanh
• Cách nấu bún cá ngừ ngon, không tanh tiếp đãi cả nhà
• Cách làm cá thu sốt cà chua ngon thơm đúng chuẩn vị

Cá chẽm sốt chua ngọt, cách làm cá chẽm sốt chua ngọt, cá chẽm chiên giòn sốt chua ngọt, cá chẽm phi lê sốt chua ngọt, cá chẽm phi lê chiên giòn, cách làm cá chẽm chiên giòn, cá chẽm sốt cà, cá chẽm sốt cà chua, cá vược sốt cà chua, cá chẽm chiên sốt

Nội dung 3 Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản, thơm ngon, không ngán được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.