Cách làm cơm cháy bằng chảo tại nhà giòn ngon, đơn giản

1️⃣ Cách làm cơm cháy bằng chảo tại nhà giòn ngon, đơn giản ✔️

Cơm cháy là món ăn ngon được nhiều người yêu thích và tìm kiếm cách làm tại nhà. Trong bài viết hôm nay, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cơm cháy bằng chảo cực ngon, cực đơn giản. Đảm bảo sau khi làm xong bạn sẽ “mê” ngay việc làm cơm cháy đơn giản tại nhà này. Nào, lúc này hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm ngay bạn nhé!

Hướng dẫn cách làm cơm cháy bằng chảo

Nguyên liệu làm cơm cháy bằng chảo

• 1 bát cơm nguội
• Dầu ăn
• Hành lá
• 200g chà bông
• Gia vị: Nước mắm, ớt bột, đường…
• Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô, thìa…

Cách làm cơm cháy bằng chảo chống dính

Bước 1: Pha nước sốt và làm chín hành

• Cho 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê nước mắm, khuấy đều.
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên và hành lá vào đun sôi khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.

Bước 2: Làm cơm cháy áp chảo

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu chiên vào nấu sôi.
• Khi dầu sôi, bạn đổ cơm nguội đã được đánh tơi vào chảo, dùng thìa tán đều cơm ra chảo, vặn nhỏ lửa. Lưu ý: Để món cơm cháy được giòn và ngon nhất thì cơm nguội chưa được quá dính.

Bước 3: Rưới nước sốt lên cơm cháy

• Khi cơm cháy chuyển qua màu vàng đẹp mắt, có tính giòn tan thì bạn rưới đều hỗn hợp sốt hành lá đều lên hai mặt cơm cháy.
• Bạn chiên cơm cháy thêm khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm cơm cháy chiên giòn trên đây, bạn xới cơm cháy ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, rắc chà bông lên trên rồi thưởng thức thành tựu của mình.

Món cơm cháy sẽ ngon hơn khi ăn cùng với nước sốt. Để làm nước sốt chấm cơm cháy, bạn cũng đều có thể tham khảo cách làm dưới đây.

Cách làm nước chấm cơm cháy đơn giản

Nguyên liệu

• 100g thịt ba rọi
• 100g mỡ lợn
• 50g hành tím
• 20g tôm khô
• 30g tỏi
• 10g ớt
• Gia vị: 6 thìa canh nước mắm, 10g tiêu sọ, 20g đường trắng
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa

Cách làm nước chấm cơm cháy

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ba rọi rửa sạch, bổ thành miếng vuông nhỏ (bằng đầu đũa).
• Tỏi, hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Tôm khô ngâm nội địa ấm cho nở mềm.

Bước 2: Làm nước chấm cơm cháy

• Đặt chảo lên bếp, cho 100g mỡ lợn vào rán vàng giòn, vặn nhỏ lửa. Khi tóp mỡ vàng giòn, bạn vớt ra bát. Phần mỡ trong chảo bạn tiếp tục đun rồi cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thì bạn để thịt ba chỉ, tôm khô vào quấy đều khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn thêm vô chảo thịt tôm 6 thìa nấu canh nước mắm, 20g đường, 10g tiêu sọ, 10g ớt hiểm, vặn nhỏ lửa, quấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Khi hoàn thành xong các bước làm nước chấm cơm cháy, bạn đổ ra bát, rắc thêm tóp mỡ đã chiên giòn vào bát, trộn đều và thưởng thức cùng món cơm cháy siêu ngon.

Trên đây là việc làm cơm cháy bằng chảo mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• 2 Cách làm cơm cháy từ cơm nguội giòn ngon ở tại nhà
• Cách làm cơm cháy chiên nước mắm hành ớt giòn ngon
• Cách làm cơm cháy kho quẹt bằng chảo chống dính tại nhà
• Bí quyết làm cơm cháy chà bông giòn rụm cho ngày mưa lạnh
• Cách làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngay tại nhà

cách làm cơm cháy bằng chảo, làm cơm cháy bằng chảo, chảo làm cơm cháy, cách làm cơm cháy bằng chảo chống dính, cơm cháy áp chảo, cách làm cơm cháy, làm cơm cháy, cách làm cơm cháy chiên, cách nấu cơm cháy, cách làm cơm cháy chiên giòn

Nội dung ✔️ Cách làm cơm cháy bằng chảo tại nhà giòn ngon, đơn giản được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.