Dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc nguyên chất đơn giản tại nhà

1️⃣ Dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc nguyên chất đơn giản tại nhà ✔️

Dầu gấc là một loại thực phẩm có chiết xuất tận gốc từ tự nhiên, được dùng khá phổ biến trong đời sống hằng ngày. Vậy dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc có khó không? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của Chúng Tôi để thi hành được được lời giải đáp cho vấn đề này nhé!

Dầu gấc có tác dụng gì?

Dầu gấc được tạo nên từ trái gấc (hay còn gọi là mộc miết). Đây là một loại quả được rất nhiều nhà nghiên cứu tại Việt Nam công nhận là loại quả sạch và an toàn nhất. Trái gấc có chứa hàm lượng beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E) rất cao, cùng theo đó chứa nhiều loại axit béo thực vật không no như omega 6 và omega 3.

Dưới đây là những tác dụng nổi bật mà dầu gấc đem lại cho sức khỏe cũng như sắc đẹp:

Tăng cường chiều cao

Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho biết, beta caroten là một loại tiền chất vitamin cực kì cần thiết cho sự tiến lên của xương. Lý do là bởi khi vào cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, có công năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp protein, giúp tăng độ cao hiệu quả.

Tăng sức đề kháng

Chất tiền vitamin A và tiền vitamin E trong dầu gấc có tác dụng làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh, nhất là các bệnh trong thời nút giao mùa.

Ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, dầu gấc có khả năng vô hiệu hóa tới 75% tác nhân gây ung thư tỉ dụ như chất độc dioxin, thuốc trừ sâu… Bên cạnh đó, dầu gấc cũng giúp ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư vú, ung thư tử cung…

“Thần dược” cho cặp mắt sáng khỏe

Nhắc tới dầu gấc, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới công hiệu giúp bổ mắt, sáng mắt. Nguyên nhân là vì, vitamin E, chất beta caroten và lycopen có trong dầu gấc có thể trung hòa các chất oxy hóa – thủ phạm gây nên các bệnh về mắt như cận thị, thoái hóa võng mạc hay đục thủy tinh thể… Bên cạnh đó, beta caroten còn có tác dụng chống lại các gốc tự do, tăng sự kết nối của các phân tử collagen, tăng cường dưỡng chất cho mắt, làm giảm các dấu hiệu mệt mỏi, đau, nhức mắt, cùng theo đó làm chậm quá trình lão hóa mắt, giúp đôi mắt sáng khỏe hơn.

Tốt cho tim mạch

Dầu gấc cung cấp 15% axit béo omega 6, đó chính là một loại axit béo không bão hòa đa rất tốt cho tim mạch, có tác dụng tăng cường chuyển hóa phospholipid làm hạ mỡ máu, giảm béo, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. 

Phát triển và bảo quản cơ quan sinh sản

Trong dầu gấc có chứa kẽm, vitamin E và lycopen. Đây đều là những phần tử có vai trò rất quan trọng đối với sự tiến lên của cơ quan sinh sản, giúp noãn và tinh dịch phát triển tốt, ngăn ngừa trạng thái vô sinh ở cả nữ và nam giới. Ngoài ra, lycopen còn hỗ trợ bảo vệ tinh dịch thoát khỏi những tổn thương do các tác nhân oxy hóa gây nên.

Giúp da trắng sáng, giảm thâm nám 

Nhờ hàm lượng lycopen vượt trội mà dầu gấc được gọi là “thần dược” giúp chống lão hóa, giúp chị em có được làn da tươi tắn, trắng hồng rạng rỡ. Bên cạnh đó, chất alphatocopherol có trong dầu gấc còn có công hiệu làm giảm nồng độ IgE (tác nhân gây sạm da), hoàn trả cho bạn làn da hồng hào, sáng mịn.

Khi đã biết được những công dụng tuyệt vời của dầu gấc, chắc chắn bạn sẽ rất nóng lòng muốn biết phương pháp nấu dầu gấc rồi đúng không nào? Mời bạn theo dấu phần tiếp theo của bài viết để nắm được những bước làm dầu gấc chi tiết nhé.

Cách làm dầu gấc nguyên chất ở tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• 2 quả gấc chín (nên chọn gấc già, có màu đỏ cam tươi, cầm chắc tay, không mềm, nhão hoặc bị dập nát).
• 300ml dầu thực vật (bạn cũng có thể có thể chọn các loại dầu như dầu dừa, dầu ôliu, dầu đậu nành…).
• Dụng cụ gồm những: Rây lọc, nồi inox có đáy dày, dao…

Chi tiết cách làm dầu gấc ở tại nhà

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Bạn rửa cho sạch gấc, sau đó dùng dao bổ làm đôi và múc hết phần ruột gấc vào bát. Bạn lưu ý, nên cạo cả phần thịt vàng bám dính vỏ gấc bởi này là phần chứa khá nhiều chất dinh dưỡng.
• Cho phần ruột gấc vừa cạo được vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 đến 20 phút để hạt gấc se lại.
• Khi hạt gấc đã se lại, bạn lấy ra và tách phần thịt gấc và loại bỏ hạt.

Bước 2: Cách nấu dầu gấc

• Bạn cho phần thịt gấc vừa tách được vào nồi inox, sau đó đổ dầu thực vật vào và đun với lửa thật nhỏ.
• Đến khi hỗn hợp sôi, bạn sẽ thấy tinh chất gấc được tiết ra có màu nâu đỏ hòa lẫn với dầu dừa.
• Bạn tiếp tục đun hỗn hợp này khoảng 40 phút để dầu gấc tiết ra hết rồi mới tắt bếp.

Bước 3: Chiết xuất dầu gấc

• Cho phần hỗn hợp vừa đun qua rây lọc để lọc hết phần bã.
• Chờ cho phần dầu gấc nhận được nguội, sau đó, bạn thả vào lọ thủy tinh có nắp đậy rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.

Hi vọng những chia sẻ trên đây của chúng mình đã hỗ trợ bạn hiểu hơn về công dụng của dầu gấc cũng như việc làm dầu gấc nguyên chất tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cũng đều có thể cập nhật những kiến thức bổ ích về nhiều lĩnh vực trong đời sống bạn nhé!

Tham khảo thêm:

• Tác dụng của omega 3 đối với những người đều đều chạy bộ
• Cách đồ xôi gấc truyền thống ngon, màu đỏ tươi tự nhiên
• 6 tác dụng của dầu dừa với da mặt chị em cần biết
• Dầu oliu là dầu gì? Dầu oliu có công năng gì?
• Dầu mè có công năng gì? Ăn dầu mè có béo không?

cách làm dầu gấc, dầu gấc có tác dụng gì, cách nấu dầu gấc, cách làm dầu gấc tại nhà, cách làm dầu gấc nguyên chất

Nội dung ✔️ Dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc nguyên chất đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.